Przepisy z kategorii Zupy

Składniki:200 g filetu z indyka200 g czerwonej soczewicy1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka olejunatka pietruszkiprzyprawy: sól, pieprz, wędzona papryka, słodka papryka, listek laurowy, ziele angielskieMięso pokroić w kostki zalać ok 2 litry zimnej wody, do...

Składniki:1 duża cebula2 łyżki oleju2 ząbki czosnku4 ziemniaki1 mały kalafior1 l bulionu warzywnego2 łyżki tartego chrzanu1 łyżka siemienia lnianegoCebulę posiekać. W garnku rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić cebulę. Dodać 1 ząbek czosnku wyciśni...

Składniki:500 g dyni1 duże jabłko1 l bulionu z warzywpłatki migdałówsól, świeżo mielony pieprz, mielony imbirPiekarnik rozgrzać do 220 stopni. Dynię pokroić w grubą kostkę, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie posmarować oleje...

Składniki:4 cukinie1 cebula3 ząbki czosnku1,5 cm korzenia imbiru150 g ziołowego serka topionego1 puszka mleka kokosowego2 łyżki oliwykilka listków cytrynowej bazyliisok z połówki cytrynysól, świeżo mielony pieprzCzosnek, cebulę i imbir drob...

Składniki:2 litry bulionu 2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku1 mała cebula1 duża bulwa fenkuła2 małe ziemniaki2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka tymianku3 plasterki na porcję zupy chipsów z salamisól, pieprzW garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Wrzucić poszatkowan...

Składniki:1 duży por1 duży seler1 korzeń pietruszki1 cebula3 ząbki czosnkuok. 2 cm korzeń świeżego imbiru1 łyżka oleju kokosowego500 g krewetek koktajlowych50 g sera pleśniowego gorgonzolasól, pieprz, liść kafiru, suszona trawa cytrynowa, świeża bazyli...

Składniki na 6-ścio litrowy garnek0,5 kg szpondra1 udko z indyka4 marchewki1 pietruszka½ selera1 mały por3 ząbki czosnku1 cebula1 szalotka0,5 kg ziemniaków0,7 kg pieczarek150 ml śmietany 12%1 łyżeczka masłaprzyprawy: sól, pieprz (5 ziarenek + mie...

Zupa krem z dwóch rodzajów szparagów. Nie tylko wygląda ładnie, jest także bardzo smaczna. Przygotowanie odbywa się równolegle w dwóch garnkach, to jedyna uciążliwość. Składniki (4 porcje)1 pęczek białych szparagów1 pęczek zielonych szparagów2 szalotk...

Ta zupa to prawdziwy eliksir młodości i witalności. Lubię wiedzieć, że jem zdrowo i do tego smacznie. Jedyny „grzeszek” w tym daniu do grillowany ser halloumi ;) ale cóż, na takie odstępstwa czasami można sobie pozwolić. Składniki (8 porcji)500 g br...

Lekka, bardzo aromatyczna i pachnąca latem zupa. Przygotowuje się ją dosyć szybko, całość nie powinna wam zając więcej niż 40 min. Uwielbiam ją robić, a jeść mogłabym codziennie. Składniki (4 porcje)1 puszka pomidorów w zalewie500 g przecieru pomidoro...

Lubię zupy, nawet latem, kiedy na dworze jest dosyć gorąco. Jedyny warunek jest taki, że muszą być lekkie. Dobrze aby były także aromatyczne i bardzo kolorowe. To wszystko znajdziecie w tej zupie – jest lekka, pachnie bajecznie i wygląda kolorowo. Zap...

Zakochałam się w tej zupie. Nie spodziewałam się, że wyjdzie taka smaczna, dlatego polecam wam ją gorąco. Miałam ochotę na krem z dyni. Robiłam już kilkukrotnie i podawałam przepisy ale wiecie jak jest, za każdym razem chce się zrobić coś inaczej. Myśl...

Ciecierzyca – bogactwo dobroczynnych składników odżywczych. W polskiej kuchni zaczyna być częstym gościem. Niedawno gościła także u mnie, w formie pysznej zupy. Składniki (4 porcje)2 szklanki ugotowanej ciecierzycy4 łodygi selera naciowego2 szal...