Przepis na zupa z cukinii i selera

Mój teść zawsze wspiera moje kulinarno-eksperymentalne zapędy, bo wie, że prędzej czy późnej na tym skorzysta. Na przykład, kiedy zaprosimy go na obiad, a ja zaserwuję jamajskiego Jerk Chicken, albo jakpońskie Teriyaki. W związku z tym, w tym roku na ś...

Co znaczy dobra dieta? Pojęcie zdrowego żywienia zmienia się wraz z upływem czasu i rozwojem nauki, co bardzo dobrze widać w tzw. piramidach żywienia - diagramach ilustrujących oficjalne rekomendacje instytucji odpowiedzialnych za zdrowe żywienie społe...

Ostatnio coraz częściej słyszę od znajomych kobietek, że chętnie spróbowałyby odstawić mięso i/lub produkty odzwierzęce, ale najpierw musiałyby przekopać tonę przepisów, by wiedzieć, co mogą jeść. A poza tym boją się, że zmiana wprowadzona do diety spr...

Dbanie o swoje ciało i dobre samopoczucie to nie tylko ćwiczenia, ale przede wszystkich zdrowa i właściwa dieta. Walczysz z nadmiarem tkanki tłuszczowej, a po twoim ciele nie widzisz rezultatów? Jeśli tak, to warto zastanowić się nad tym co jesz i co p...

Dzisiejszy post będzie, liczę na to, choć trochę alarmujący.Liczę również, że skłoni Was do refleksji.Mam też nadzieję, że może i nawet Wam pomoże :)Do jego napisania przyczynił się Światowy Dzień Żywności, obchodzony 16 października.Żeby nie było, że ...

Wpis RBG BARGRILL nowe menu pochodzi z bloga Paszczaki gotują RBG BARGRill nowe menu, w hotelu Radisson Park Inn w Krakowie. Szef kuchni Stanisław Bobowski przygotował nowe menu sezonowe i z tej Post RBG BARGRILL ̵...

Miso-shiru to tradycyjna japońska zupa przygotowywana na bazie bulionu dashi i pasty miso, czyli sfermentowanej soi z dodatkiem ryżu lub jęczmienia. Występują różne rodzaje past miso, ale najbardziej znanymi są: shiro miso (biała pasta miso), aka miso ...

Kiedy jest lato każdy ma ochotę na kolorowe posiłki. W kuchni miałam zalegającego kalafiora, więc postanowiłam wykonać szybką zupę. Aby nie było nudno dodałam soczewicę i koncentrat pomidorowy, żeby zupa zyskała aksamitny kolor!Składniki:1 mały kalafio...

Zupa z pieczonych warzyw chyba najbardziej oddaje jesienny nastrój. Reklamować jej wiele nie muszę, bo jest wyśmienita, ale Wy żeby jej spróbować sami musicie poświęcić kilka chwil na jej przygotowanie. Jest tylko jedna trudność, a mianowicie trzeba si...

Składniki:2 litry bulionu 2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku1 mała cebula1 duża bulwa fenkuła2 małe ziemniaki2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka tymianku3 plasterki na porcję zupy chipsów z salamisól, pieprzW garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Wrzucić poszatkowan...

Prosty przepis na barszcz czerwony zakwaszany octem. Idealny do uszek, pierogów, krokietów i pasztecików. Barszcz ma bardzo intensywny kolor i wyrazisty smak.   Czas wykonania: 2 h   Ilość porcji: 1,5 2 l Składniki: 6 buraków 2 marchewki 1 piet...

Nastał ten okrutny czas. Jestem na diecie...Po kilku tygodniach nieudolnych prób zdrowszego odżywiania się, niepodjadania wieczorami i odmawiania sobie piwka - musiałam zdecydować się na drastyczne kroki. Od kilku dni wpieprzam odchudzającą zupę i niew...

Ten wpis i zdjęcia są efektem pospolitego ruszenia mającego na celu stworzenie książki z przepisami, która stała się prezentem ślubnym dla mojej koleżanki Kasi, która od tygodnia jest szczęśliwą mężatką :) Przyznam szczerze, że to w dużej mierze dzięki...

Dziś mamy DZIEŃ POLSKIEJ ŻYWNOŚCI takie nasz małe święto. W takim dniu i ja postanowiłam docenić co nasze krajowe, a po trosze i lokalne. Taki kulinarny patriota się we mnie zrodził i postanowiłam zaprezentować .... wyp...

Nie jestem jak Popey, nie przepadam za szpinakiem. Jedynym daniem ze szpinakiem, które zawsze lubiłam i często gotuje jest zupa. Poza tym, wszystkie, wszelkiego rodzaju potrawki ze szpinakiem, borki i inne wynalazki, po spróbowaniu ( bo zawsze próbuje ...

Gulasz to świetny przykład dania jednogarnkowego, gdzie smaki i aromaty składników pięknie się przenikają. Przygotowałam letnią wersję z dodatkiem fasolki szparagowej i cukinii dzięki czemu danie jest lżejsze ale równie pyszne co wersja tradycyjna.Skła...