Przepis na zupa z cukinii i selera

Forszmak jest regionalnym daniem kuchni lubelskiej, które kojarzy mi się ze smakami mojego dzieciństwa. Potrawa ta, niegdyś bardzo popularna, dzisiaj wydaje się być nieco zapomniana.Forszmak to pożywna i łatwa do wykonania zupa gulaszowa, która s...

Zupa z czerwonych buraków czyli odpowiednik naszego barszczu to nie tylko domena krajów europejskich. Bardzo podobnie przygotowuje się go w Indiach, choć w zależności od regionu często dodaje się do niego pomidory i / lub marchewkę (wkrótce przepis) or...

Miedzianka brzmi trochę jak zupa albo choroba skóry

Zupa ogórkowa                    Kolejny mój przepis tym razem na zupę ogórkową. Pewnie wszyscy ją jedli ale nie każdy robił, zwłaszcza ci którzy dopiero uczą się gotować tak jak ja

Prosta, kremowa zupa z batata na bazie mleka kokosowego z dodatkiem chili i posiekanych orzechów włoskich, taka, jaką lubię najbardziej. Idealnie rozgrzewająca w mroźne dni.Składniki (na 2 porcje):400 gram batata1/4 szklanki mleka kokosoweg...

Bardzo lubię gotować zupy, i często trochę sobie przy tej okazji eksperymentuję. Wychodzi mi chyba całkiem nieźle, bo kto moje zupy je, ten bardzo chwali. Są naprawdę smaczne, sycące i wyraziste w smaku. Dzisiejsza zupa zachwyciła mnie kolorem, tak cud...

Typowo jesienna zupa, rrrrooozgrzewająca. Do tego łatwo można ją przyrządzić, bez brudzenia miliona garnków i biegania po sklepach za składnikami ;)Polecam szczególnie dla głodomorów, którzy twierdzą, że zupą nie da się najeść. Spróbujcie tego przepisu...

Zupa z soczewicy to rozgrzewająca propozycja pełna prostych i bardzo smacznych dodatków. Tę zupę przygotowuję głównie podczas zimy i jesieni, jednak w przypływie nagłej ochoty na soczewicę lubię sobie odświeżyć jej smak właśnie w tej kombinacji.S...

Drukarnia Skład Wina i Chleba w Poznaniu to miejsce, gdzie spotkało mnie kilka smacznych niespodzianek. Wybierałem sie tam od jakiegoś czasu, po przeczytaniu kilku pozytywnych doniesień, m.in. w FoodFriends. Trochę z rezerwą, bo wydawało mi się pr...

Gotowanie z kaszą bulgur to mój debiut. Bardzo udany debiut, bo kasza jest bardzo smaczna i danie wyszło przepyszne. Ale zanim przejdziemy do przepisu, może przysłowiowe "2 słowa" o tym niesamowicie zdrowym gatunku kaszy. Wiedzę zaczerpnęłam z po...

A Wy wszyscy zostaniecie kiedyś weganami, zobaczycie powiedziała Marcie Dymek graficzka, z którą blogerka pracowała przy najnowszej książce. Biorąc pod uwagę fakt, że pierwszy nakład  Nowej Jadłonomii zniknął w ciągu 10 dni, to mogą być prorocz...

Za oknem szaro buro i zimno, pogoda w tym roku nas nie rozpieszcza dlatego każdy chętnie zje coś ciepłego, krem z selera jest rozgrzewający, pożywny i sycący dlatego szybko nas ogrzeje.Dzisiaj również kilka zdjęć z mojego zimowego ogrodu ...Skład...

Żurek wielkanocny na domowym zakwasie żytnim. Podany z białą kiełbasą i obowiązkowo z jajkiem.Chlebki upiekłam z przepisu prezentowanego już na blogu (klik). Jak widzicie chlebowe miseczki piekłam kilka razy, zjedzone zostały przez wiele osób i w...

Pyszna i sycąca zupka-do tego przygotujesz ją w 30 min i naje się cała rodzina-polecam gorącoSkładniki:600g mięsa mielonego z szynki lub łopatki400 g serka topionego20 dag żółtego sera2 marchewki1 pietruszkakawałek porapół seleracebula2 duże ziemniaki3...

Ostatnio był dzień Nutelli, a już za kilka dni, dokładnie 9 lutego, obcjodzimy kolejne święto! Międzynarodowe Święto Pizzy. W taki dzień każdy może lekko zgrzeszyć :-) Ja wybrałam mniejsze zło i zrobiłam pizze na pełnoziarnistym spodzie. Oczywiście met...

Do zupy gulaszowej zazwyczaj dodajemy pieczarki, ja wpadłam na nieco inny pomysł, wzbogaciłam jej smak kurkami! Kurki mogą być mrożone lub świeże.1 kg szynki wieprzowej3 papryki300g kurek (mogą być mrożone)2 duże cebule2 marchewki4 ziemniakisól, pieprz...