Przepis na zupa z cukinii i selera

Pyra, kartofel, bulwa... w zależności od regionu popularny ziemniak ma swoją własną nazwę.Po podboju Państwa Inków, Hiszpanie sprowadzili ziemniaki do Europy około 1570 roku, skąd żeglarze rozprzestrzenili uprawę rośliny na wszystkie kontynenty i w cią...

Weekend zapowiadał się bardzo pracowicie, więc postanowiłam przygotować tortille, by w razie potrzeby rzucić coś, co się nawinie do środka. Jak to dobrze, że jakiś czas temu Weganon na swoim blogu podzielił się sposobem na wykonanie tortilli :)Składnik...

szpinakszczypiorekzielonkawy melonseler naciowyser fetapestki dyniCzas:15 minSkładniki:dla 2 osób2 duże garście szpinaku ( może być rukola)1/3 melona obranego ze skóry pokrojonego w grubą kostkę1 łodyga selera naciowego obranego4 łodygi grubego szczypi...

Macie w domu jakieś warzywa? Z pewnością. Wszystko z ogródków zebrane czeka na swoją kolej. Sięgnijcie tylko po patelnię. JSkładniki:3 duże marchewki3 cebule3 papryki w różnych kolorach3 łodygi selera naciowego3 pomidory1 puszka grosz...

Szybki w przygotowaniu obiad z kurczakiem w kremowym sosie z białymi warzywami. Taki obiad możemy podać z ryżem lub ziemniakami.500 g filetu z piersi kurczakaSólPieprzPrzyprawa uniwersalna typu Kucharek2 cebule10 pieczarek1 korzeń pietruszkiKawałek kor...

Zaczął się czas, gdy kalendarz jeszcze mówi "lato!", a pogoda za oknem pokazuje, że już nadchodzi jesień. Jesień jest moją ulubioną porą roku - uwielbiam grzyby w każdej postaci, dania z kaszy, na które nie mam wielkiej chęci w upalne dni. Ale na targa...

Kochani, tak jak już wspominałam we wcześniejszym poście będę przygotowywała przyjęcie na Pierwszą Komunię Świętą.W związku z tym postanowiłam się podzielić z Wami, co można wykorzystać z mojego bloga i ja też to uczynię.Główne dania:rosół z domowej ku...

Moi drodzy... święta tuż tuż, a w mojej kuchni już zaczyna pachnieć. Po raz pierwszy robię zakwas na żur staropolski. Już ostatni moment aby przygotować zaczyn na tą pyszną zupę. Czy ktoś się zastanawiał skąd pochodzi taka dziwna nazwa? Otóż Żur pocho...

Pierogi z wołowinąSkładniki ciasto :3 szklanki mąki,1 szklanka ciepłej wody,1,5 łyżki ciepłego stopionego masła. Przygotowanie :Na stolnicę wysyp mąkę. W środku zrób zgłębienie i wlej wodę z masłem. Wyrób gładkie...

Na nowy rok każdy goni za dietą i oszczędnościami. Nie jest złym pomysłem szukanie tych drugich także w kwestiach kulinarnych. Kilka tygodni temu oglądałam program Galileo, w którym kucharz miał przygotować wyszukaną kolację tylko z produktów znalezion...

Mimo depresyjnej aury, w Wólce Kosowskiej nadal panuje świąteczny nastrój – w końcu całkiem niedawno obchodzony był Księżycowy Nowy Rok. W barze Yến Béo przypominają nam o tym gałęzie brzoskwini cieszące oczy świeżymi, różowymi kwiatami, na dodatek obw...

Lipiec postanowiłam zakończyć wpisem trochę innym niż wszystkie. A to dlatego, że rozpoczyna on na blogu cykl postów dedykowanych śniadaniom. Jakiś czas temu wspominałam już, że to właśnie śniadanie stanowi dla mnie ulubiony posiłek dnia. Zdarza się, ż...

Moją ulubioną kuchnią jest z pewnością kuchnia włoska. Już odliczam dni do kolejnego wyjazdu do Włoch, gdzie będzie mi dane ... czytaj dalej ... Post Moja biblioteczka kulinarna część druga pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little Kitchen....

Dziś przyszedł czas na kolejne wegańskie fotomenu. Na śniadanie zrobiłam w końcu jedne z moich ulubionych "pankejków" ostatnich czasów - buraczane, ale w wersji kakaowej. Wyszły bardzo dobre, jednak następnym razem dodam więcej kakao, żeby nabrały jesz...

Jako że pogoda w Polsce nie może się ostatnio zdecydować, czy już uszczęśliwić nas wiosną, czy może jeszcze przywalić w nas zimą, wzięłam sprawy w swoje ręce i zrobiłam sobie wiosnę na talerzu. O! I zielono mi! Na pohybel tym Czytaj dalej ͛...

Krupniki i różnego rodzaju krupniczki gościły już u nas wielokrotnie. Jednak w takiej wersji krupnikujeszczenie było. Dodatek suszonych śliwek nie tylko wpływa na jego kolor, ale daje ciekawy, niepowtarzalny smak. Jeśli jesteście ciekawi sp...