Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Żaden napój nie smakuje mi w gorące dni tak bardzo, jak domowy kompot prosto z lodówki. Ostatnio ugotowałam go z czarnej porzeczki. Wersja z tych kwaśnych owoców okazała się o wiele bardziej pracochłonna od tej z wiśni czy truskawek. Oberwanie czarnych...

Świetny chłodnik na upały. Nie za gęsty, trochę ostry dzięki dodaniu papryczki jalapeno. Rukola też dodaje odrobinę ostrości. Aż misięwierzyć nie chce, że był w naszym domu czas kiedy chłodnikitylko botwinkowe bywały. Bardzo polecam, ...

W powietrzu coraz bardziej czuć wiosnę. Tym razem jej zapach pomieszał się z oszałamiającym zapachem tahini, którywypełnił cały dom. Tahini to pasta z nasion sezamu, którą można spotkać w przepisach kuchni m.in. arabskiej,chińskiej czy grec...

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Zachęcam do pokuszenia się by samemu je sobie upiec. Istnieje specjalna forma w kształcie zamykanej patelni do przygotowania "skorupek", jednak użyłam tradycyjnych małych foremek na orzeszki i wystarczyło. Ś...

Czas zacząć piec ciasta z owoców jesieni, no i u mnie w kuchni zapachniało dynią. W połączeniu z jabłkami i aromatycznym cynamonem wychodzi mieszanka iście jesienna :)Zapraszam na mięciutki jabłecznik z dynią!Blaszka standard. Składniki na ciasto ucier...

Nazwa ciasta budzi zmysły, a smak ... mmm :) Aromatyczny, korzenny - to co lubię.To delikatny biszkopt z korzennymi przyprawami, przełożony gotowaną masą serową z prawdziwą wanilią oraz wiśniami w cukrze - narobiłam to teraz trzeba spożytkować ;), czy ...

Maj to miesiąc, w którym pogoda i dobre humory dopisują chyba nam wszystkim, a spotkania towarzyskie w zdecydowanej większości przenoszą się na świeże powietrze. Z rodziną i przyjaciółmi coraz częściej spędzamy czas „pod chmurką”. Serwujemy pyszności p...

Mrożona tartaletka bounty32B/25T/43W PRZEPIS /porcja/Ciasto: 20g płatków jaglanych10g mąki kokosowejpół banana10 g kokosowo - śmietankowej odżywki białkowejłyżka wiórek kokosowychszczypta soliDzień wcześniej wszystkie składniki dokładnie połączyć...

Składniki na kruche ciasto:3 szklanki mąki3/4 szklanki cukru plus 2 łyżki cukru waniliowegododatkowo ok. 3/4 - szklanki cukru do ubicia białek6 żółtek i 6 białek250 g zimn...

Składniki :1 szklanka puree z gotowanej na parze dyni250 g mąki tortowej150 g brązowego cukru100 g masła3 jajka2-3 łyżeczki przyprawy do piernika; ja nie miałam przyprawy i dałam łyżkę cynamonu, 1/3 łyżeczki kardamonu i 1/3 łyżeczki gałki muszkat...

Jeśli macie ochotę na dietetyczny obiad, to zapraszam na antrykot wołowy z rosołu, podany z sosem musztardowym i warzywamiSkładniki na dwie porcje: Ok. 500 g antrykotu z kością 2 marchewki 1 pietruszka kawałek...

Czy kryminały mogą być kulinarną inspiracją? Oczywiście! W powieściach Camilli Lackberg wszyscy bohaterowie bezwstydnie objadają się bułeczkami cynamonowymi. A mnie te kulinarne niuanse bardzo zapadają w pamięć. I sama nie wiem co lubię bardziej, szwed...

Rześkie orzeźwienie w soczystej świeżymi warzywami sałatce Selera naciowego nienawidziłam kiedyś żarliwie! Fenkuł również do niedawna spożywałam sporadycznie i raczej z niechęcią. Najwyraźniej jednak "na starość" smak się zmienia, bo obecnie coraz częś...

Niezawodny sposób na małego głoda :)Zdaję sobie sprawę, że śliwki aktualnie dostępne w warzywniaku to nic innego jak sprowadzane zza granicy kiepskie imitacje i nie umywają się do naszych rodzimych, sezonowych węgierek. Ale dusza zapragnęła dziś śliwki...

Dziś zapraszam na super smaczny, prosty i bardzo zdrowy obiad. Sos tahinowy świetnie komponuje się z warzywami oraz kaszą jaglaną. A pieczone buraki to dla mnie absolutny hit, nie mogę się doczekać powtórki! ;) Pieczone warzywa, kasza jaglana i sos z t...

Wiecie... mam plan ;) Postanowiłam sobie ostatnio, że zacznę zdrowiej jeść, troszkę więcej się ruszać (niekoniecznie przy dzieciach!) i ograniczyć słodkie, choć z tym to dopiero będzie nie lada wyzwanie... Czy to coś pomoże i uda mi się pozbyć choć kil...