Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

„Wszyscy, którzy tu zaglądają wiedza, że od lat piekę w domu chleb. Na blogu można znaleźć przepisy zarówno na chleby na drożdżach jak i  zakwasie. Pszenne, żytnie, gryczane i bezglutenowe. Nie brakuje także przepisów na bułeczki. I choć o pieczeniu pi...

Uwielbiam ćwikłę i w tym roku zrobiłam nawet swoją własną!Ale co wtedy kiedy nie mamy swojej a potrzebujemy na już ? I tutaj polecam wam serdecznie sprawdzoną już od dłuższego czasu ćwikłę firmy Jamar!Kiedy tylko ćwikła znalazła się w kuchni od razu wy...

Sezon na śliwki uważam za otwarty i mam dla was dziś do zaoferowania bardzo przyjemne w smaku ciasto z śliwkami i maślaną kruszonką.Składniki:250 g mąki pszennej1 żółtko125 g masła1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g cukru1/2 łyżeczki cynamonu1 c...

„To chyba najlepsza rzecz jaką udało mi się w tym roku zrobić jeśli chodzi o przetwory. Absolutnie genialna, ale nie ma się co temu dziwić bo autorem przepisu jest sam mistrz Paweł Małecki. Doskonała do grzanek, gofrów, owsianki i słodkich wypieków.  J...

NAJLEPSZA KARKÓWKA W CEBULIJak zrobić karkówkę duszoną w cebuli - sprawdzony przepis krok po kroku.To jest dopiero pyszne! Uroczystość rodzinna w planach, impreza lub niedzielny obiad w gronie najbliższych? Ta karkówka zaskoczy wszystkich. Skorzystaj z...

Bardzo lekki, wręcz biszkoptowy pachnący ziołami dodatek do dań.500 gram ziemniaków przeciśniętych przez praskę3 jajasól i pieprz4 listki świeżej szałwii posiekanejłyżeczka natki pietruszkiUbij pianę białek dodaj żółtka, potem po łyżce dodawaj pr...

Pierwszy raz piekłam bezglutenowy biszkopt. Nie sposób mu sie opszeć.Mus jogurtowy z musem truskawkowym.Składniki na ciasto:6 jaj w pokojowej temperaturze6 łyżek cukru lub ksylitolu6 łyżek mąki ziemniaczanejłyzeczka bezglutenowego pro...

duży seler korzeniowygruszkabulion ok 1.5 litraoliwa kilka łyżekcebulapestki dyniszczypta cynamonuewentualnie śmietankaSeler obieramy i kroimy w dużą kostkę, cebule także w kostkę. Na oliwie podsmażamy seler z cebulą. Zalewamy bulionem warzywnym. Gotuj...

Klasyczne caprese w odmiennych kolorach.żółty pomidormozzarellaoliwa z oliwekkilka listków fioletowej bazyliiczerwony ocete balsamiczny kremsólpieprzSparzyć pomidora, obrać ze skórki. Pokroić w plastry, mozzarellę można porwać lub pok...

Specjalnością naszej kuchni rodzinnej zawsze było pieczyste. Dziś proponuję przepis na karczek pieczony w rękawie. Sam przepis jak i wykonanie jest bardzo proste i mało pracochłonne. Za to efekt – palce lizać!Składniki:Od 1,3kg do 1,5kg chudej karkówki...

Woda z cytryną i chia - to doskonały sposób na letnie piesze i rowerowe wędrówki podczas upalnego lata.Jak wiadomo, woda z cytryną odświeży i odkwasi i nawodni nasz organizm, natomiast chia doda mu z pewnością energii.Składniki:1l ulubionej...

Wybranek kupił szparagi (teoretycznie mamy końcówkę sezonu) i piersi kurczaka (kukurydzianego, jak głosiła etykieta, czyli takiego, który przez 2 ostatnie tygodnie życia był karmiony tylko kukurydzą, jak poinformowała go pani ze sklepu mięsnego). W lod...

Ciasteczka zrobiłam z myślą o moim synku Stasiu. Jako, że staram się wpajać mu nawyki zdrowego żywienia i staram nie dawać się mu żywności przetworzonej i kupnej, to wymyślam sama coś w domowym zaciszu.Ciasteczka są doskonałą przekąską dla naszych milu...

Dzisiaj szybki bezmięsny obiad. Kotleciki zrobione z "resztek" dnia poprzedniego. Papryka pieczona, której teraz pełno na każdym kroku, aż się do nas uśmiecha, żeby coś z niej przyrządzić. Pieczona ma słodki smak, rozpływa się w ustach, można jej zrobi...

HALLOWEEN NIE BĘDZIE!Od popołudnia nachodzą mnie dziś dzieci z zawołaniem 'cukierek albo psikus'.Nie mam cukierków!!!!!Nie jestem jakąś wojującą przeciwniczką Halloween. Jak ktoś chce to niech się przebiera, bawi i co tam jeszcze, ale dlaczego ja...

Ostatnio naszła mnie ochota na coś słodkiego, niestety patrząc na zawartość mojej lodówki i szafek nie miałam zbyt dużego pola do popisu :) Na szczęście wystarczyło kilka prostych składników i wyszły pyszne ciasteczka :D Niestety nie zdołałam powstrzym...