Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

To zdumiewające jak trudno o tej porze roku dostać mrożoną brukselkę. Nachodziłam się długo, ale kupiłam i ugotowałam zupę, na którą miałam nieodpartą chętkę

Nie wiem jak Wam, ale mi jest coraz zimniej. Rozgrzewam się jak mogę, ale same czapki i szaliki nie pomagają - z pomocą przychodzą rozgrzewające zupy. Uwielbiam je i mogę wymyślać, gotować i jeść takie dania codziennie. Tym razem coś bardzo sycącego, n...

Wszelkie bulwy mają zapewnione miejsce w kuchni krajów skandynawskich. Nie dziwi więc, że pokochano tam i topinambur, w Polsce, a szczególnie na Śląsku dawniej swojsko nazywany bulwami. Bulwy topinamburu spożywane były przez Indian północnoamerykański...

Zupa ogórkowaSkładniki:oliwa z oliwekcebula2 ząbki czosnku5 ziemniaków3 marchewki1 pasternak (można zastąpić pietruszką)5 ogórków kiszonychnatka pietruszkiziele angielskieliść laurowymajeraneksólodrobina pieprzuNa oliwie zeszkliłam cebulę i czosnek. Do...

Taką zupę zamawiamy zawsze w barze SaiGon - wydaje mi się, że udało mi się odtworzyć smak całkiem nieźle :) zupę trzeba jeść naprawdę mocno gorącą, wtedy jest najlepsza. A jak rozgrzewa! Myślałam, czy by nie nazwać jej zupą chińską, ale moje pojęcie o ...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, a po obiedzie - na obowiązkowy, niedzielny spac...

Składniki:2 kg bardzo dojrzałego arbuza2 łyżki masła400 ml mleka kokosowego1 cm imbiru1/2 łyżeczki kardamonu1/4 łyżeczki kurkumysóltabascoArbuza pokrój i podsmaż na maśle. Wrzuć posikany imbir. Wlej mleko i dodaj przyprawy. Zagotuj i zmiksuj.Błys...

Zupa dla zabieganych i dla tych, co nie mogą wyjść z domu po zakupy ;) Oczywiście również dla wielbicieli kukurydzy :)Składniki:2 puszki kukurydzy1 duża cebula2 czerwone papryczki chili1 i 1/2 litra bulionu warzywnegopieprzostra paprykałyżka masłakoper...

Zupa jaką lubię- czyli wieloskładnikowa i pożywna. Polecam!Składniki½ główki kapusty białej2 cebule5 ziemniaków1 marchewka1 czerwona papryka1 kg cienkich kiełbaseksól do smakupieprz ziołowy do smakumielona papryka do smaku5 ziarenek ziela angielskiego3...

Obok zupy grzybowej i barszczu czerwonego to kolejna tradycyjna zupa, goszcząca na naszym wigilijnym stole.Składniki:15 dag razowego chleba5 suszonych grzybów1 cebula1/3 szklanki zakwasu1 łyżka olejusól do smakupieprz do smakuliść laurowyziele angielsk...

Propozycja na dzisiejszy obiad to krem z borowików. Jest to pyszna, aksamitna zupa, którą pokochają nie tylko zapaleni grzybiarze. Polecam podawać ją ze świeżo posiekaną pietruszką i grzankami czosnkowymi, które podkreślają jej smak i aromat.Czytaj wię...

Ostatnio naszło mnie na zupy. A dokładnie na zupy-kremy. Powiem Wam, że to świetna sprawa, wystarczy jeden bądź dwa główne składniki i pyszne jedzenie gotowe. I do tego mocno sycące. Jako że ostatnio na tapecie mamy kilka składników postaram się zaprez...

Dziś poleca się zupa dyniowo- imbirowa. Jest to bardzo sycąca, idealnie rozgrzewająca w zimne dni zupka. Uwielbiam ten charakterystyczny w tej zupie posmak i zapach imbiru.Co Wy sądzicie?Składniki:1 dynia1 cebulaOlejImbir starty 2 łyżeczkiSól, pieprz d...

Papryka marynowana na szybko to jeszcze jedna szybka przekąska warzywna idealna na koniec lata. Nie musimy rozpalać grilla, ani rogrzewać piekarnika, bo pokrojoną paprykę podsmażamy... Artykuł Papryka marynowana na szybko pochodzi z serwisu Magazyn Kuc...

Prosta i pyszna do przygotowania zupa szparagowa, która dzięki dodatkowi ziemniaków jest bardzo kremowa i jedwabista, a czosnek niedźwiedzi dodaje jej wspaniałego aromatu. Zupa szparagowa z czosnkiem niedźwiedzim jest doskonała, warto przygotować ją, b...

Zimą, kiedy asortyment sezonowych warzyw jest ubogi, częściej przygotowuję zupy na bazie roślin strączkowych. Tak się akurat złożyło, że w sobotę, porządkując szafki z jedzeniem, dokonałam kilku znalezisk, m.in odkryłam opakowanie suchego zielonego gro...