Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Najprostsze rzeczy w kuchni często bywają najtrudniejsze. Ja przez długi czas miałam poważny problem z usmażeniem jajka sadzonego. Ścinałam za mocno żółtko bądź przebijało mi się ono i wychodziła słabo roztrzepana jajecznica. Długo szukałam techniki sm...

W poprzednim życiu, o ile wierzyć, że takowe istnieje, ewidentnie byłam Azjatką. Uwielbiam wszystkie połączenia smaków, które w azjatyckiej kuchni występują: ostry, słodki, kwaśny, gorzki i słony. Dzisiejsze danie, które przyrządził mój mąż (&#...

Wegańskie trufle, to kolejny pomysł Gosi Ruszkowskiej, który realizowaliśmy podczas warsztatów kulinarnych Ulicy Ekologicznej. składniki na zdrowe trufle, fot. Joanna Schrade Pyszne, zdrowe, słodkie, choć bez dodatku cukru i bajecznie kolorowe ...

Pomysł na szybki i smaczny obiad? Ależ bardzo proszę! składniki: ugotowany makaron 300 g indyka pokrojonego w paski garść groszku cukrowego 1 średnia cukinia szczypta kurkumy szczypta curry ok 1-2 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu rybnego sól i p...

Kuchnia azjatycka, szczególnie japońska nie znudzi mi się chyba nigdy, dlatego też, kiedy dostałam zaproszenie do restauracji Bistro Sushi, ucieszyłam się ogromnie. Nowe, nieznane mi wcześniej miejsce, a więc i nowy sushi master, a co za tym id...

Sezon na grzyby w pełni. Podobno. Podobno, bo nam mimo trzech wyjazdów w sprawdzone miejsca, nie udało się znaleźć ani jednego grzyba! (co w latach ubiegłych nigdy się to nie zdarzyło!), Znajomi za to chwalą się swoimi pełnymi koszami, co by oz...

Daktylowy brownie, to jedno z tych ciast, po których nikt z nas nie powinien mieć wyrzutów sumienia. Badania naukowe dowiodły, że gorzka czekolada (ta, która zawiera powyżej 70% kakao), główny składnik browniesa, jest nie tylko smaczna, ale tak...

Jest gdzieś, lecz nie wiadomo gdzie, knajpka co Tsong Kha Momo zowie się Aleja Jana Pawła II, ścisłe centrum, pawilony Muranów. Kojarzą je niemal wszyscy, nikt pytany jednak nie potrafił wskazać mi lokalizacji knajpki serwującej dania ku...

Kiedy szukałam ostatnio nowych, ciekawych inspiracji śniadaniowych, natknęłam się na przepis Mateusza Jasińskiego (trenerbiegania.pl), który od razu wydał mi się strzałem w dziesiątkę. Wprawdzie w owym przepisie mowa była o batonach musli, ale ...

Japonia to kraj, który zawsze chciałam odwiedzić i o którym marzę od lat. O ile ceny samego przelotu nie są jakoś kosmicznie drogie, szczególnie, że co rusz natrafić można na atrakcyjne oferty, tak sam pobyt i koszty z nim związane potrafią zwa...

Sos z ogórków kiszonych to pyszny i wyrazisty dodatek do dania głównego. Świetnie smakuje w zestawieniu z ziemniakami, kaszami, a także kotletami i plackami warzywnymi, których receptury znajdziecie na końcu dzisiejszego mojego wpisu. Lubię w kuchni kw...

Hiszpańska tortilla ziemniaczana z kukurydzą Kuchnia Hiszpańska, jest kuchnią bardzo różnorodną i ciekawą . Szczególnie znane są jej ziemniaczane tortille , które serwują w tym kraju jako tapas , czyli Read More ... Artykuł Hiszpańska tortilla ziemniac...

Jeśli szukacie na dziś czegoś specjalnego ze słodyczy, to kajmak sprawdzi się w każdej formie. Nie musi to być nic wyszukanego, sam w sobie jest tak dobry, że na przykład wystarczy przełożyć nim wafle czy herbatniki. Znajdzie się też coś specjal...

Zapraszam na ciasto z popularnymi słodyczami OREO. Mój nieco zmodyfikowany przepis ma źródło tu klik. Nie miałam okazji skosztować deseru, ale doniesiono mi, że był pyszny i że zniknął z blaszki w kilka godzin

Gdyprzychodzi późne lato, nastraganach wogromnych skrzyniach, a nawet taczkach piętrzą się przeróżne dynie. Podstawowym sposobem nadynię jest jej pieczenie imiksowanie nagładkie purée, które można użyć potem wr...

STEK TOMAHAWK przygotowują Asia Aniszczyk i Piotr Andruszko WYZWANIE BROIL KING KEG dziewiąty odcinek najnowszej serii filmów, w których profesjonaliści przygotowują potrawy z grilla BROIL KING KEG (więcej informacji o grillu zn...