Przepis na zupa rybna

Cześć =) Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną - jest zupa pomidorowa.Robię ją o każdej porze roku, zarówno z ryżem, jak i makaronem, choć preferuję z ryżem, jeśli mam ochotę na pomidorową z ryżem lub z makaronem, jeśli mam ochotę na pomidor...

Przedstawiam Wam niskokaloryczną, nieco zmodyfikowaną słoneczną zupę Nigelli. Przepis jest bajecznie prosty, nie ma tu żadnej filozofii. Wystarczy zagotować bulion, dodać drobno pokrojoną cukinię (ze skórką), podgotować ok. 10 min. do miękkości, następ...

Niedzielne obiady to okazja na ugotowanie czegoś "bardziej". Tym razem doszło do połączenia kaczki z jabłkiem, co jest znanym i lubianym połączeniem. Tutaj w zupełnie innym wydaniu: gęsta, kremowa zupa z wyraźnym aromatem jabłka, a do tego różowa pierś...

Polewka - zupa zazwyczaj gotowana przez wielkopolskie gospodynie w czasie Wielkiego postu czy też w piątki jakie danie postne.Nie każdy przepada za tą zupą, nie każdy potrafi ją zrobić.Polewkę bardzo łatwo idzie popsuć- przypalając ją.Jeśli lubicie maś...

Cześć =) Brokułowa zupa-krem może stanowić elegancką, choć prostą, przystawkę, lub być samoistnym posiłkiem, jeśli dodamy do niej jajko i więcej sera =)Potrzebne będą (na ok. 5 porcji):- 2 łyżki oliwy- 1 łyżka masła- 1 cebula pokrojona drobno- 2-3 ząbk...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy - ...

Kolejna zupa - krem, bo po prostu bardzo je lubię! Żeby nie przypominały karmy dla niemowląt (no dobra, i tak trochę przypominają), porządnie je doprawiam. Jeśli macie ochotę na coś bardzo kremowego, słodko-ostrego, to ta zupa będzie idealna!Składniki:...

Festiwal brukselki w moim domu trwa. Robię ją na wszelkie możliwe sposoby. W dzieciństwie jako jedyna ze znanych mi osób wyławiałam pojedyncze brukselki z zupy jarzynowej, którą serwowała np. stołówka. Zawsze byłam zawiedziona ilością bruks...

Rozgrzewająca zupa krem marchewkowo-selerowa. Słodka, sycąca i aromatyczna. Uwielbiana przez najmłodszych i szybka w przygotowaniu :).Składniki:-6 dużych marchewek-1 średni seler-1 cebula-2 ząbki czosnku-2 łyżki suszonych warzyw-1 łyżka masła klarowane...

Caldo verde to niemal narodowa zupa Portugalczyków. Często można ją spotkać na rodzinnych uroczystościach: weselach czy urodzinach - podobno jest to też najczęściej wybierana potrawa na pierwszy posiłek w Nowym Roku. Wywodzi się z północnej Portugalii,...

Zupa z gruszki i z pietruszki. Zupę jak zwykle przygotował Mąż.Składniki (na około 4 porcje):1/2 kg korzeni pietruszki1 gruszkałyżeczka suszonego tymiankuokoło szklanki mlekabulion warzywnyoliwa lub olejsól iświeżo zmielony czarny pieprzcyn...

Dzień dobry,Od czasu kuskusu z kalafiora zwariowałam na punkcie pieczonej ciecierzycy - chrupiącej dzięki opiekaniu i aromatycznej od przypraw. Daję Wam słowo - groch włoski posypany solą i ulubionymi przyprawami (np. papryką) jest lepszy i zdrowszy ni...

Dzisiaj Dziady czyli dzień zaduszny, dzień w którym gościmy zabłąkane dusze i staramy się zyskać ich przychylność. W taki dzień jak dziś najlepiej u mnie sprawdza sie zupa. Tym razem nawiązująca pikantnością do meksykańskiego Dia del Muertos z dodatkie...

Uwielbiam czas kiedy w okolicznym sklepie z warzywami zaczynając pojawiać się cudownie pachnące, aromatyczne i świeże warzywa. Dostępność takich warzyw Post Zupa kalafiora pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Nie będę pisać "słowa wstępu" bo nie ma o czym. Zupa jest PYCHA i tyle.Składniki na garnek ok 5 litrowy:2,3 kości wędzone3 szkl. pokrojonych w koskę ziemniaków2 marchewki1 pietruszkakawałek selera1,5 szkl. kaszy pęczak,( lub jęczmiennej)ziele ang. ...

Kochani,pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza. Można powiedzieć, że robi nas w konia.Dziś krótkie spodenki i plaża , a jutro parasol i ledwo 4 stopnie.Taka aura doprowadza do rozstroju ,nie tylko nerwowego, ale ustrojowego.Nie wiadomo, czy śmiać się czy ...