Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Nie mogłam jej nie kupić!Jest niezwykła, prawda? A w dodatku ekologiczna :) Ale tym razem to miało drugorzędne znaczenie, i tak bym ją kupiła. Takiej dyni nie mogłam przeznaczyć na zupę, do risotto, czy na placuszki. Mogłam ja tylko upiec i nafaszerow...

ZALEWAJKA Składniki: 5 suszonych grzybów 5 ziemniaków 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mała cebula 2 kiełbasy śląskie 10 dag cienko pokrojonego boczku wędzonego 0,5 l zakwasu na żurek (tutaj znajdziecie przepis: Jak zrobić zakwas na żurek?) 1/2 kubeczka...

Dziś odskocznia od świątecznych przepisów, prosta a zarazem szybka zupa, którą można zrobić przy zabieganym dniu.Składniki:- 500 g dyni- 2 marchewki- 1 pietruszka- 1 cebula- 100 g wędzonego boczku- śmietana- grzanki- zielona pietruszka- olej- 1,5 l bul...

Chodziła od jakiegoś czasu za mną zupa (jak to bardzo często w moim przypadku bywa). Wymyśliłam, że zrobię ziemniaczaną. Kartoflankę robiłam nie raz, do gustu przypadła mi bardzo. Ale kremu jeszcze nie próbowałam. Jako, że zakochałam się ostatnio w cie...

Dzisiaj jedna z najczęściej przygotowywanych przeze mnie sałatek. Nie wiem dlaczego dopiero dzisiaj ją publikuje, ale lepiej późno niż wcale :). Czasami gdy jakieś danie robię bar...

Lata jeszcze nie ma, a już pogoda raczy nas upalnymi dniami. Szukamy wtedy ochłody w zimnych napojach i daniach. Chłodniki są świetne na upały. Sycące, chłodzące i co najważniejsze bogate w składniki odżywcze. Proponuje dzisiaj moją wersję chłodnika z...

Sezonowo - TERAZ właśnie jest sezon na szparagi!!! fot. D.SzymborskaTo przepis z tych – łatwy i szybki ale…..są pewne warunki. Po pierwsze – szparagi muszą być cieniutkie i zielone (nie trzeba ich wtedy obierać), po drugie Riesling – wytrawny, po trzec...

Zupa Ala bigos z młodej kapusty Bardzo prosty przepis na inną zupę. Składniki:· 1 główka młodej kapusty· ½ kg ziemniaków· 3 marchewki·&...

To zdecydowanie są najlepsze pierogi jakie zrobiłam ! Udało mi się dorównać smakiem do tych, które jadałam na imprezach z lokalnymi przysmakami w moim rodzinnym województwie ( w Grucznie i w Kołudzie, Kujawsko-Pomorskie, baza gęsiny). Ciasto zrobiłam t...

Przepis na tę pastę dostałam kilka lat temu od koleżanki weganki. Reklamowała mi ją jako wegański smalec z fasoli. Choć w smaku rzeczywiście odnajdziecie trochę podobieństwa, to pasta z białej fasoli jest zdecydowanie mniej kaloryczna i bardziej kremow...

Maliny to dla mnie lato. To zbieranie dojrzałych owoców prosto z krzaka, to upał i ręce podrapane od malinowych krzewów, to objadanie się miękkimi i dojrzałymi owocami od rana do wieczora i bulgotanie wolno gotującego się soku malinowego. Nie przepadam...

Nie będę ukrywać lubię gluten i mogę go jeść (poza białą mąką pszenną). Wiem jednak, że wiele osób jest na diecie bezglutenowej ten przepis Wam się spodoba. Lubię smak mąki kokosowej, dlatego te naleśniki to dla mnie super opcja na dese...

Kocham zupy. Są rewelacyjne, zwłaszcza podczas chłodnych dni. Bo co rozgrzeje nas lepiej niż smaczna, zdrowa i pożywna zupa?Składniki:* 100 g dobrej kiełbasy (podwawelska, wiejska)* Cebula* 3 ząbki czosnku* 3 małe marchewki* Pietruszka* 1,5-2 l wody* 1...

Mocno pomidorowa, aromatyczna i ostra - jak dla mnie idealne połączenie. Sam zapach i kolor zachęca do jedzenia... Co najwazniejsze zupa jest bardzo prosta w wykoniu, a efekt niesamowity!Składniki:-1kg słodkich i dojrzałych pomidorów-pół kg czerwonej p...

Sezon dyniowy w pełni, a ja w tym roku pokazałam tylko wegański piernik z pomarańczową królową jesieni . Co nie znaczy, że nic nie robiłam, było kilka dań pokazywanych już na blogu , na bazie dyni pieczonej.  Dziś ciasto zwykłe, proste w wykonan...

Pędzę z publikacją kolejnego przepisu z wykorzystaniem dyni. Tym razem szybkie tagliatelle z dynią, świetnie nadające się na rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Do przygotowania takiego obiadu potrzebujemy dosłownie kilku składników. Dynia oprócz ci...