Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Jakiś czas temu mieliśmy przyjemność uczestniczyć w warsztatach zorganizowanych przez firmę Philipiak Milano, a gotował z nami sam Giancarlo Russo!Spotkanie miało na celu pokazać nam jak przygotowywać świeże i zdrowe produkty tak, aby podczas obr...

Dyniowy sezon w pełni - zupa dyniowa już na stałe weszła do naszego jadłospisu, gotuję ją tak mniej więcej raz w tygodniu i jeszcze nam się nie znudziła. Najczęściej przyrządzam ją z lekko egzotycznym akcentem według tego przepisu. Ale oprócz zupy eksp...

31.03.2018 Magda Sianie rzeżuchy niezmiennie kojarzyć będzie mi się z Wielkanocą. Pamiętam jak w dzieciństwie rozkładałyśmy z mamą watę, siałyśmy nasionka, a potem obserwowałyśmy jej wzrost. A najlepsze jest to, że jako mały niejadek...

Podsumowanie kwietniaNa początku kwietnia wróciliśmy z wakacji na Cyprze o czym pisałam już w podsumowaniu marca. Po cudownej, ciepłej, śródziemnomorskiej pogodzie wróciliśmy na daleką północ, gdzie przywitał nas mróz i śnieg. Wiecie jakie to uczucie i...

Jarzynowa zupę każdy zna no i przeważnie każdy lubi. Ale ile można jeść taka samą zupę? Śpieszymy z pomocą i po pierwsze dodajemy do niej nieco mięska z kurczaka, a po drugie malutkie, okrągłe kluseczki, z mąka kukurydzianą, własnej roboty. Kilka zmian...

Rozgrzewająca i banalna w przygotowaniu zupa z dyni z mleczkiem kokosowym, idealna na chłodne, jesienne dni podczas których grzejnik pokojowy i ciepła herbata są najlepszym przyjacielem człowieka. Ostatnio na blogu zamieściłam podstawowy przepis na zup...

W związku z tym, że jeszcze możemy dostać świeże kurki w sklepach (sama kupowałam wczoraj), prezentuję przepis na przepyszną zupę - krem. Gęsta, pachnąca, o delikatnym kurkowym smaku, wspaniale komponuje się z chrupiącymi grzankami o czosnkowym aromaci...

Przyszła jesień a to znak, że pora na zupę dyniową. Przyznam się Wam szczerze, że w tym roku dość długo z nią zwlekałam, lecz z pewnością wszystkie zaległości nadrobię z nawiązką. A dziś, ugotowałam jej najlepszą z możliwych wersję. Jest tak smaczna, ż...

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...

Czasami zdarza się (a mnie dosyć często), że biorąc czyjś przepis, przerabiamy go po swojemu. Z braku jakiegoś składnika dodajemy inny lub w ogóle go pomijamy, przyprawiamy na "swój smak", dodajemy coś od siebie. I uważam, że to jest coś d...

Zupa numer jeden tego lata! Zakochałam się w tym połączeniu. Robię ją drugi raz w tym tygodniu. Ten wegańskichłodnikna mleku kokosowy z melonem i miętą przełamany kwaskiem limonki jestIdealny na ciepłe dni .Pomimotego, że mleko ...

Prawie po dwóch latach odświeżam jeden z pierwszych przepisów na blogu. Nie dość, że jeden z pierwszych przepisów (zdjęcia są wprost okropne!), to jeszcze jedna z moich ulubionych zup. Kremy pomidorowe wymiatają, bo można z nimi fajnie eksperymentować....

Strasznie dawno żadnej nowej zupy nie gotowałam i dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień, kiedy stwierdziłam, że najwyższy czas to zmienić. Jakoś tak bez większego zastanawiania się wiedziałam, że ma to być zupa z selera, bo takiej nigdy jeszcze nie robiła...

Z makaronem, kluseczkami, ziemniaczkami, zupa krem, na rosole, na bulionie lub na wodzie - jaka jest Wasza pieczarkowa? U nas w domu każda zupa jest na bazie rosołu, choć może powinnam napisać bulionie warzywno-drobiowym, ponieważ prawdziwy rosół to wy...

Kolejna, treściwa zupa jarzynowa w moim repertuarze. Aromatyczna, lekko pikantna, pełna chrupiących warzyw - pyszna! Gotowaną na bulionie warzywnym pokochają wegetarianie. Polecam!Czas przygotowania: ok. 1h |

Dziękuję za udział wszystkim uczestnikom buraczanej akcji (na durszlaku) za wspaniałe przepisy w liczbie 58 i zapraszam wszystkich do zaglądania do nich, gdyż WARTO: Buraczki z jabłkiem autorka: mopswkuchni ...