Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Dyniową lubię w każdej postaci, dziś z jabłuszkiem :)Składniki:40g cebuli2 ząbki czosnku20g oliwy1 marchewka550g miąższu z dyni100g ziemniaków1 kostka rosołowa1,5 łyżeczki Vegety1,5 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka magiwoda1/2 dużego jabłka100g śmietankiCebu...

Zawsze twierdziłam, że nie lubię zup. Jak byłam mała, jedną z nielicznych zup, jakie chciałam jeść, był rosół z kluskami. Przepraszam za to moją siostrę. Siebie w sumie też.Szczerze mówiąc, nadal nie przepadam za jedzeniem w płynie. No, chyba że ...

Przyznać się, kto nie lubi pomidorowej?Składniki:- 2 marchewki- 2 łodygi selera naciowego- 2 średnie cebule- 2 ząbki czosnku- oliwa- 2 x 400 g puszki podłużnych pomidorów- 6 dużych, dojrzałych pomidorów- mały pęczek bazylii- sól- świeżo zmielony czarny...

Na otwarcie sezonu szparagowego moja rodzina czekała z niecierpliwością. Najfajniejsze jest to, że dzieci już nie mogły się doczekać kremowej zupy szparagowej. W moim wydaniu taka zupa za każdym razem kryje w sobie inne dodatki co czyni ją jeszcz...

Polski gulasz to zdecydowanie coś gęstego. Przeważnie kawałki mięsa i warzyw zatopione w gęstym sosie.

To wspaniałe ciasto, które na początku wzbudza kontrowersję, tak jak kiedyś ciastomerchewkowe(przepis tutaj). Ale jak mówi moja przyjaciółka pani psychologwszystko jest w głowie ;)Mimo to, zachęcam do przygotowania sobie takiego...

O metodzie sous vide zapewne wiele osób słyszało. W uproszczeniu jest to gotowanie potraw w niskich temperaturach po uprzednim zapakowaniu ich w próżniowe woreczki. Dzięki tej metodzie produkty po ugotowaniu są delikatne w smaku i bardzo aromatyczne. A...

Jednym z moich ulubionych produktów są orzechy. Mogłabym je jeść kilogramami :)Bardzo często jem je prosto z paczuszki, jednak czasem wydaje mi się to zbyt nudne i wykorzystuję je do wypieków pod różnymi postaciami.W tym przepisie smaki orzechowe połąc...

Krucha z wierzchu, wilgotna od środka beza z intensywnym kremem ciasteczkowym i serkiem mascarpone.Składniki na 9 sztuk:-200g białek-250g cukru-1 łyżeczka soku z cytryny-1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej-szczypta soliNagrzać piekarnik na 180°C.Przy...

Składniki na ciasto:- 1 szklanka mąki- 1/2 szklanki wody- 1/2 szklanki mleka- 5 jajek- 100 g masłaSkładniki na krem:- 400 ml mleka- 250 ml śmietanki 30%- 250 g puree z dyni- 140 g cukru- 6 żółtek- 50 g mąki ziemniaczanej- 30 g mąki pszennej- 120 g masł...

Składniki na spód:- 320 g płatków migdałowych lub blanszowanych migdałów- 30 g kakao- 110 g masła sezamowego- 50 g syropu z agawy lub miodu- szczypta soli himalajskiej lub morskiejWszystkie składniki umieścić w malakserze i miksować, do momentu otrzyma...

Rozgrzewający i dodający niesamowitej energii krem z warzyw z pewnością nie raz pojawi się na naszym stole. Jesienna aura pojawiła się tak nagle i niespodziewanie, że chwilę to potrwa nim przyzwyczaimy się do jej obecności.Rozgrzewającą zupę uzupełniaj...

Pomysłów na tartę było kilka. Tym razem postawiłam na coś prostego i pysznego (czytaj: sezon truskawkowy w pełni). Dodatkowo w kuchni czekała na mnie nowa forma z DUKI do wypróbowania - ceramiczna i do tego w urzekającą żółtą kratkę. Nigdy nie przepada...

Przychodzi w życiu taki moment, który doskonale nadaje się do czegoś. I coś wypadałoby w takim momencie zrobić. Wprawdzie zawsze masz do wyboru - zaraz teraz lub zaraz potem. Na dodatek zwykle zaraz teraz jest mniej atrakcyjną opcją. Jednak czas dzieln...

Świąteczne babeczki z zabawną dekoracją w kształcie czapeczki Świętego Mikołaja. Mocno korzenne, piernikowe, wilgotne, z nutką bananów. Bez glutenu i jajek. Proste do zrobienia i bardzo smaczne! Polecam nie tylko na Mikołajki :)Składniki:Na 12 - 14 szt...

Obiecany przepis na mega pyszny torcik potrójnie orzechowy.Tym razem połączenie dość leniwe jak na mnie i dość mocno orzechowe, patrząc na ostatni tort orzechowo-karmelowy mam chyba problem z orzechami.Do przygotowania biszkoptu na tortownice 26-28cm p...