Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Napisałam, że to koktajl, ale równie dobrze mogłaby to być kremowa owsianka albo gęsta gruszkowa zupa :). Jak go zwał tak go zwał. Liczy się efekt, a efekt jest bardzo przyjemny!Składniki:- 1/4 kubka tradycyjnych płatków owsianych (najlepiej wcześniej ...

Zalewajka to świętokrzyska zupa, podobna do popularnego żurku. W 2006 roku została wpisana na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. 6-8 średnich ziemniaków  /  500 ml żurku  /  2 łyżki śmietany  /  1-1,5 laski kiełbasy  /  1 cebula  /  2 ząbki czosnku ...

Smaczna zupa nachłodnedni, co prawda w Dublinie już wiosna alejakośtak mnienaszłona fasolkę po Bretońsku.Składniki:500g fasoli białej (Piękny Jaś)1 duża cebula1/2 lgęstegoprzecieru pomidorowego1 łyżka maj...

Kolejny przepis na zupę rybną. Tym razem trochę bardziej improwizowany. Po przygotowaniu kilku różnych zup rybnych, L. zwrócił uwagę, że dobrze by było gdyby w zupach rybnych pojawiły się ziemniaki i może tak mniej fenkułu. Tak więc przygotowałam zupę ...

W lodówce zalegał mi brokuł, więc nie wiedziałam jak go wykorzystać. Szybkim i prostym sposobem jest po prostu zupa..!Składniki:1 brokuł1/2 średniej marchewki1/4 pietruszkiplaster selera1 średni ziemniaksusz warzywnyprzyprawy: pieprz, warzywko, liść la...

Zbierałam się do napisania postu o phở od dłuższego czasu i zamiast krótkiego przepisu wyszedł mi elaborat. Skondensowana mieszanka historii, podziałów na odmiany klasyczne i regionalne czy praktycznych porad może być jednak trudna do strawienia, dlate...

Pojawienie się młodej kapusty powoduje, że w moim domu prawie każdego dnia nią pachnie. Przerabiam ją na wiele sposobów niektóre prostsze niektóre bardziej skomplikowane, ale jedno jest pewne każdy sposób dobry, aby kapuche zajadać. Tym razem postawiła...

0,5 kg żółtej fasolki szparagowej6 średniej wielkości ziemniaków2 czerwone papryki7 pomidorów malinowych2 cukrowe cebule1 niewielki por, bez końcówki mocno zielonej3 łyżeczki ostrej papryki4 ząbki czosnku ok 1/3 szklanki oleju rzepakowegopęczek natki p...

Krupnik możemy gotować na wiele sposobów, klasyczna wersja to taka z kaszą jęczmienną, ale modyfikacje są tutaj bardzo wskazane. Warto zmienia coś, dodawać nowego, innego żeby zupy nabrały nowego wymiaru. Dzisiejsza zupa jest taka typowo vege, bo na bu...

Na dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych.W tytule posta celowo dodałam opis ...

Do naszych ulubionych jesiennych zup należy aksamitna zupa dyniowa. Ale co roku staram się ugotować przynajmniej jedną nową zupę dyniową. W tym roku wybór padł na zupę dyniową z kasztanami którą już od dawna miałam w planach. Zupa jest pyszna! De...

- DYNIA - Kojarzona z Halloween jako Pumpkin, ale mnie podoba się bardziej jej łacińska nazwa - Cucurbita pepo... Zawiera m.in. B-karoten, witaminy z grupy B, C i PP, a także potas, wapń, magnez, fosfor.Odmiany ozdobne świetnie nadają...

Na dworze szaro, buro, zimno. Nie chce się wychodzić. Najchętniej zostałabym w domu, okręciła się kocem, czytała książkę i popijała ciepłą herbatę z maliną i cytryną. Jednak życie jest brutalne i trzeba wyjść do pracy. A jeszcze dwa miesiące temu ciepł...

Całkiem niedawno zostałam fanką ajwaru - słodko - pikantnej pasty, której głównym składnikiem jest papryka, pochodzącej z krajów bałkańskich. Wiele lat nie mogłam się do niej przekonać i chociaż kiedy byłam dzieckiem, przyjaciel mojego taty - Macedończ...

Jabłka dostępne są przez cały rok. W Polsce należą do najpopularniejszych owoców. Na świecie można wyróżnić kilkanaście tysięcy odmian. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a także przeznaczeniem w kuchni. Sposób na wykorzystywanie jabłek w kuchni ...

Na chwilę uciekam od buraków, pieczonych marchewek i zup kremów. Wspomnieniami, do mojej jesiennej wyprawy do Kolumbii. To była bez dwóch zdań najbardziej egzotyczna podróż ubiegłego roku, i choć nie mam nic przeciwko zimie, to jednak możliwość cieszen...