Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Kto był w Turcji w okresie jesienno zimowym z całą pewnością zna doskonale smak i zapach pieczonych kasztanów. Sprzedaje się je na ulicy z mobilnych wózków wyposażonych w grill.Takie kasztany to nieodzowny składnik spacerów po turystycznych miejscach S...

Nie jestem amatorem pieczonych ziemniaków, frytek, placków ziemniaczanych i tego typu rzeczy, ale.... najsmaczniejsze frytki jakie w życiu jadłam kupiłam w małej wiosce rybackiej na południu Krety. Ich tajemnicą, poza gatunkiem ziemniaka był...tłuszcz ...

Kurkuma jest od dawna stosowana w medycynie Chińskiej ze względu nas woje właściwości detoksykacyjne, przeciwzapalne i przeciwrakowe. Warto używać jej w kuchni nie tylko do curry czy pieczonych ziemniaków ale także do owsianki.Być może w pierwszej chwi...

Bez mięsne klopsiki podane z gęstym i aromatycznym sosem na wstążkach z cukinii, to pyszne połączenie kaszy jaglanej z bukietem warzyw i sosem pomidorowym.Jest to świetny pomysł na szybki, sycący i wegetariański obiad :).Składniki:klopsiki-100g suchej ...

Maj i czerwiec to prawdziwy szał na szparagowe przepisy, nic dziwnego tyle właśnie trwa sezon na to wykwintne warzywo.Jak przyrządzić szparagi?Pomysłów jest bardzo wiele. Zapraszam do mojej galerii przepisów, którą uzupełniam z każdym nowym sezonem o n...

"Jedyną przeszkodą jest strach przed porażką. W gotowaniu musisz mieć podejście a chrzanić to !"Julia ChildFot. stevepb/ z PixabayOd dłuższego czasu chodzi za mną ten temat. W końcu nikt z nas nie jest idealny i nawet najlepszym czasami zdarza się coś ...

Zupa bouillabaisse (czyt. bujabez) jest jedną z moich ulubionych zup. I właśnie jesienią i zimą smakuje ona najlepiej. Jej przygotowanie jest bardzo pracochłonne, jednak smak – nieoceniony. Nazwa pochodzi z języka oksytańskiego, i oznacza dwie podstawo...

Raz na jakiś czas warto oczyścić organizm, a znakomicie do tego nadają się zupy warzywne, gotowane i pieczone warzywa, pieczone w całości jabłka i wspomagające ziołowe herbatki. Lekkie warzywne zupy łączymy z kaszą jaglaną lub płatkami owsianymi, które...

Dziś kilka słów o kawie, nie tylko takiej powszechnie używanej’ palonej, ale również zielonej

Mając w domu świeżutką, pachnącą paprykę prosto z pola aż żal było ją wykorzystać jedynie jako dodatek do kanapek. Ponieważ niedawno na moim stole gościło przygotowane przez mamę leczo, postanowiłam wprowadzić urozmaicenie i tak oto powstała dzisiejsza...

Lekko ponad tydzień od poprzedniego postu, a dzisiaj następny.Dobrze mi idzie. :DMimo tego, że nie próbuje nie poddać się jesiennej aurze, to niestety coraz bardziej jej ulegam.Za oknem w Gdyni faktycznie ponad 20 stopni i błękitne niebo, ale w weekend...

Koniec roku sprzyja podsumowaniom, wyciąganiu wniosków i planów na przyszłość. Plan mam taki" dalej gotować i się tym dzielić. Wnioski są: idzie mi to gotowania co raz lepiej :) (skromność to moje drugie imię ;) ) a podsumowanie przedstawiam poniżej, o...

Lekko ostra od chrzanu kremowa zupa na wywarze warzywnym, która syci i rozgrzewa. Do podania ze zrumienionym boczkiem lub z grzankami chlebowymi w wersji dla wegetarian.Składniki:pęczek włoszczyznykilka ziemniaków2 liście laurowe4 ziela angielskiesłoic...

Obiecałam Wam niedawno, że zamieszczę na blogu kilka przepisów na tanie, polskie potrawy. Dzisiaj zaczniemy od rosołu, który będziemy gotować w takiej ilości jak dla jednostki wojskowej, a skończymy na wykwintnym , kremowym pasztecie. Będziemy robić ro...

Czytaj więcej »

Zachęcona moim ostatnim rosołowym sukcesem, postanowiłam przygotować kolejną zupę. Tym razem zapraszam Was na krem brokułowy z odrobiną oliwy z oliwek i parmezanem. zobacz cały post ♥