BOUILLABAISSE!

Granice Smaku

Zupa bouillabaisse (czyt. bujabez) jest jedną z moich ulubionych zup. I właśnie jesienią i zimą smakuje ona najlepiej. Jej przygotowanie jest bardzo pracochłonne, jednak smak – nieoceniony. Nazwa pochodzi z języka oksytańskiego, i oznacza dwie podstawo...

Granice Smaku06 lis 13

Granice Smaku

KULINARNE METAMORFOZY

300

Polecane przepisy

Zupa rybna

Cześć =) Zupa rybna jest w mojej rodzinie od lat, z racji tego, że dziadek Lubek był namiętnym wędkarzem. Gotowały ją zawsze babcia Trudzia i prababcia Wincia. Zapach ryb był w całym mieszkaniu.Zupę rybną zjemy w każdym zakątku świata. W Polsce, w rest...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Zupy, Ryby, Zupa rybna

Bouillabaisse czyli francuska zupa rybna

Bouillabaisse, dziś kosztowna królowa rybnych zup, wywodzi się, jak wiele innych, z biednej kuchni. Gospodarne żony marsylskich rybaków gotowały ją z tego, co nie zostało sprzedane albo w ogóle było niesprzedawalne drobnych rybek, skorupiaków,...

Niech się gotuje!

Wszystkie przepisy, Dania jednogarnkowe, Zupy, Boże Narodzenie, Ryby i owoce morza, Dorsz, łosoś, Halibut, Szafran

Bouillabaisse marsylska zupa rybna

To danie pochodzi ze starożytnej Grecji, ale jest to tradycyjna potrawa Marsylii. Początkowobouillabaisse (bujabez) był to gulasz robiony przez biednych rybaków z ryb, które się nie sprzedały na targu.Dzisiejsza wersja tej zupy jest dość e...

SpiekłaRodem

Bez glutenu, Obiad, Ryby i owoce morza, Kuchnie świata, świątecznie, Zupa, Marchewka, Pomidory, łosoś, Krewetki, Dorsz, Ryba, Pstrąg, Seler naciowy, Szafran

Zupa bouillabaisse – marsylska zupa rybna

Zupa bouillabaisse marsylska zupa rybna jedna z najlepszych na świecie. Na tyle dobra, że resturacje w Marsylii zobowiązały się przestrzegać przepisu. Zupa bouillabaisse (wym. bujabez) opiera się na esencjonalnym wywarze z ryb i owoców...

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Zupa, Stacja rybna, Frutti di mare - owoce morza, Gare du Nord - kuchnia francuska, Frutti di mare, Małże, Francuska, Ryby, Francja, Dorsz, Zupa rybna, Marsylia

Bouillabaisse

BouillabaisseSkładniki na 4 porcje:- 2 kg ryby (kurek, dorada, barwena),- 400 g dojrzałych pomidorów,- średniej wielkości cebula,- 2 ząbki czosnku,- 4 ziemniaki,- pęczek pietruszki,- oliwa z oliwek,- 2 listki laurowe,- 2 opakowania mielonego szafranu (...

Proste Dania

Eurotrip III – Marsylia

Do Marsylii dotarliśmy późno w nocy. Dworzec został wybudowany na wzniesieniu, więc naszym oczom ukazał się piękny widok nocnego miasta, The post Eurotrip III Marsylia appeared first on FoodTrek.