Przepisy z kategorii Dania warzywne

Kisiliście kiedyś kapustę? Nie? To na co czekacie? To ostatni moment na pyszną kapustę!Żadna kupna nigdy nie będzie taka smaczna jak domowa. Proces produkcyjny kapusty niestety jest bardzo skrócony, że tak to nazwę, przez różne niefajne dodatki. Bardzo...

Kalafior dotąd przyrządzałam w tradycyjny sposób, czyli ugotowany i polany bułką tartą z masłem, ale ile można jeść to samo. Podpatrując kuchnię indyjską, zauważyłam, że chętnie podają go z curry i pomidorami. Czemu by więc nie wypróbować? No i p...

Danie bardzo proste i szybkie,wręcz ekspresowe, równocześnie świetnie smakuje i nieźle prezentuje się. Aż trudno uwierzyć, że tak niewiele składników wystarczy by uzyskać dobry smak. Polecam do przygotowania na szybko dla niespodziewanych gości:)...

Dostałam paprykę prosto z Węgier, właściwie to kilka gatunków papryk. Od razu przeszło mi przez myśl, że z tej papryki koniecznie muszę zrobić prawdziwe Węgierskie leczo w wersji nie polskiej, nie czeskiej czy chorwackiej, a prawdziwej- węgierski...

Coś zupełnie innego, a jednak treściwe i smaczne danie. Polecam na wiosenno-letnie biesiady na świeżym powietrzu;)Przepis autorski5 dużych ziemniaków5 plastrów wędzonego parzonego boczku (po 0.5cm grubości każdy)1 średnia cebula5 suszonych pomidorów2 ł...

Nie jestem amatorem pieczonych ziemniaków, frytek, placków ziemniaczanych i tego typu rzeczy, ale.... najsmaczniejsze frytki jakie w życiu jadłam kupiłam w małej wiosce rybackiej na południu Krety. Ich tajemnicą, poza gatunkiem ziemniaka był...tłuszcz ...

10 dużych pieczarek100g kaszy pęczak1 duża cebula1łyżeczka koperkuząbek czosnku1 średnia marchewka250 g mielonej wieprzowiny1 łyżeczka pieprzu1 1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki papryki słodkiej3 łyżki startego seraoliwa z oliwekser do posypaniaolej do pod...

250g szpinaku1 kula mozarella2 ząbki czosnku1 łyżeczka pieprzusól do smaku1 opakowanie ciasta francuskiego Gotujemy wodę z 1/2 łyżeczki soli. Do gotującej wody wrzucamy szpinak na około 2 minuty, aby go zaparzyć ale nie rozgotować. Potem szybko odced...

Inaczej ziemniaczki pieczone z ziołami. To bardzo prosta potrawa podawana w szwedzkich restauracjach. Ziemniaczki mają atrakcyjny wygląd, no i smak:)kilka ziemniaków do pieczenia (ile potrzeba) - u mnie 81 łyżeczka rozmarynu (a najlepiej duża gał...

Jest to bardzo ciekawa forma podania ziemniaka na rożne okazje. Bardzo smaczne i nietrudne do wykonania- polecam.Przepis pochodzi ztej strony.2kg ziemniakówwafle kwadratowe dużeświeży koperek1/2 cebulki podsmażonej1 czubata łyżka masła2-3&n...

Czyli kolejna wariacja kulinarna- placki ziemniaczano buraczane. 1,2 kg ziemniaków600g ugotowanego buraka cukrowego lub wysłotek pozostałych z gotowania fjuta4 jajka6 łyżek mąki1 łyżeczka soli1 cebula32g cukru waniliowego olej do smażeniaBuraka gotujem...

1 cukinia1 cebula2 ząbki czosnkuoliwa z oliweksól i pieprz do smakuCukinię kroimy na cienkie plastry, cebulkę w kosteczkę a czosnek drobno siekamy. Cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie, gdy się lekko zrumienią dodajemy cukinię i przyprawy, po czym dus...

Szpinak- dziś go uwielbiam, kiedyś nie mogłam na niego patrzeć. Próbuję różnych wersji, a te ciekawsze umieszczam na swoim blogu.Dla tych co jeszcze go nie próbowali- 1 kg szpinaku to wbrew pozorom niewielka ilość- na 2-3 osoby. Szpinak to specyficzne ...

Pamiętam jak babcia wyciągała kocioł, rozpalała w piecu, zdejmowała lub zakładała żeliwne kręgi ( w zależności od intensywności ognia) i cały dzień gotowała bigos.... czasem zamieszała drewnianą łychą, innych nie uznawała- mówiła, że psują ...