Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Aktualnie jestem w trakcie eksperymentowania z jarmużem w różnych połączeniach. Dzisiaj postanowiłam go zmiksować z jabłkiem, daktylami i mlekiem sojowym. Ostatnio wiele razy natknęłam się na jarmuż internecie. Zaintrygował mnie, ponieważ ma wiele właś...

Zniknęłam na chwil kilka, bo pakuje cedzaki, łyżki i garnki. Wszystko do jednego kartonu, by za kilka tygodni gotować w całkiem nowej kuchni, patrząc za inny widok za oknem i słuchając śpiewu całkiem innych ptaków-sąsiadów. Smutki mieszają się z nadzie...

Sezon na bób nie trwa długo. Warto go więc wykorzystać maksymalnie i zajadać bób szczególnie często w tym okresie:-) Najczęściej bób jemy w postaci gotowanej, przyprawiony solą i ziołami, czasami z jakimś tłuszczem (czego akurat nie polecam:-) Warto je...

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wy...

Trochę eksperymentowałam z tym bulionem, ale powiedziałam - bez rosołu nie da się żyć. Dlatego próbowałam, próbowałam (i dalej będę próbować ulepszać przepis) i chyba to jest to. Odpowiednio tłusty, aromatyczny i rozgrzewający. Trzeba było wytrenować d...

Wiele osób twierdzi, że aby zrobić dobry hummus trzeba go kilka razy spier.%^$ć, a ja w sumie nie wiem jak się do tego odnieść i nadal blenduje swoje składniki "żyrafką", tworząc kolejne dania. Robiłem już w swojej partyzanckiej karierze kuli...

na 2 formy:450 g czerwonej soczewicy5 średniej wielkości marchewek2 średnie cebule5 jajek od bardzo szczęśliwych kur200 ml oliwy z oliwek2-3 ząbki czosnkukorzeń imbiru (ok. 10 cm)125 g bezglutenowej bułki tartejcurry, pieprz, sólpłatki migdałówSoczewic...

Jesienne dni tak szybko mijają. Człowiek goni od rana do wieczora i nawet nie wie kiedy i jak kolejny dzień odchodzi do przeszłości. Za oknem coraz szybciej robi się ciemno, a to zdecydowanie odbiera mi energię. Dobrze, że dary jesieni pozwalają ...

Czasami warto urozmaicić nieco swoją dietę, odpocząć na chwilę od mięsa i zdać się na dobroczynne właściwości "zielonej mocy" sałaty i brokułów. Oczywiście żartuję, ale pewnie zdążyliście zauważyć, że uwielbiam eksperymenty z vege potrawami, a notorycz...

Słodkie placki i omlety lubię bardzo. Ostatnio w zasadzie ciągle mam ochotę na słodkości, stąd taki oto pomysł na słodką i ciepłą kolację. Ten omlet jest cudownie puszysty. Jako dodatek użyłam tu karmelizowanych gruszek (tu przepis jak je przygotować),...

Świat już się obudził. Trawa rosła jak szalona, bociany uwijały się wokół gniazd, wesołe ptasie trele słychać było od świtu. Koty ruszyły na zaloty, dzikie zioła wrzucałam do sałatki, a łąkowe kwiaty wychynęły na dobre. Słońce wyciągnęło je z da...

Japońska posypka furikake od dobrych kilku miesięcy na stałe zadomowiła się w naszej kuchni. Regularnie wykonujemy domową mieszankę według ulubionego przepisu, a dodatkowo z ostatniej podróży do Kioto przywieźliśmy kilka opakowań różnych rodzajów furik...

Dzisiaj  propozycja na coś kolorowego, smacznego z warzywami w aromacie curry. Zainspirowała mnie Zosia Cudny Post Curry z warzywami pojawił się poraz pierwszy w .

Bardzo syta i aromatyczna potrawka z cieciorki, warzyw, z kurkumą i mleczkiem kokosowym. Dodane  świeże Post Potrawka z cieciorki z warzywami, kurkumą i mleczkiem kokosowym pojawił się poraz pierwszy w .

Coraz więcej Polaków przekonuje się do sushi. Chociaż większość osób ten japoński specjał zamawia przede wszystkim w lokalach, niektórzy próbują przyrządzić danie w domowym zaciszu. Jeśli masz ochotę na smaczne jedzenie, ale nie jest Ci po drodze do lo...

Jestem mamą rocznego Adasia i jego żywienie jest dla mnie bardzo istotną sprawą. Od pierwszych jego łyżeczek starałam się, aby wszystkie posiłki były zdrowe i pożywne. Jestem osobą, która dba o zdrowie swoich najbliższych, dlatego też w mojej zamrażarc...