Przepisy z kategorii Tofu

Czasami kłamię. Ostatnio skłamałem w zeszłym roku. Nie cierpię kłamstw. Można powiedzieć, ze kłamstwa i milczenie to dwa najpowszechniejsze grzechy współczesnego społeczeństwa. Naprawdę często kłamiemy i bez przerwy popadamy w milczenie. Ale gdy...

Wieczorem upał i słonce odchodzą. Taras staje się oazą spokoju i kolorów. Odpoczywamy po gorącym dniu. Na deskach stawiamy dyskretne światła. Wkoło zatrzymuje się cisza Na stole pieczone kwiaty cukinii i białe wino. Ten letni posił...

Ciągle gdzieś podróżujesz powiedziała Koleżanka przez telefon. No tak, bo podróż, niezależnie daleka czy bliska daje wolność, radość i szczęście. Wzbogaca i uczy. Każde miejsce ma swój kolor, zapach i smak. Staram się je odkryć i...

Świat już się obudził. Trawa rosła jak szalona, bociany uwijały się wokół gniazd, wesołe ptasie trele słychać było od świtu. Koty ruszyły na zaloty, dzikie zioła wrzucałam do sałatki, a łąkowe kwiaty wychynęły na dobre. Słońce wyciągnęło je z da...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...