Przepisy z kategorii Azja na talerzu

Skoro zima postanowiła trwać i pogrzebała moje nadzieje na lżejsze przejście w stronę wiosny, nie porzuciłam ciepłych szali, pledów i imbirowych naparówJ. twierdzi, że się ‚garuję’. Ale zakręcam przecież kaloryfery i nie chodzę w domu w r...

Miałam wielką ochotę na tę wietnamską zupęAle kiedy namawiałam Konwaliową Kuchnię na temat W stronę Azji, jeszcze się wahałam nad wyborem przepisu. Nie wiedziałam, czy jestem gotowa zmierzyć się z oryginałem. Tym bardziej, że jadł...

Jesień rozsiewa wirusy na prawo i lewo. I nigdy nie udaje mi się przed nimi schować. Już tak mam, a łykanie dużych dawek witaminy C, homeopatia i różne domowe mikstury po prostu na mnie nie działają. Muszę zatem z wirusem się zaprzyjaźnić...

Ciągle gdzieś podróżujesz powiedziała Koleżanka przez telefon. No tak, bo podróż, niezależnie daleka czy bliska daje wolność, radość i szczęście. Wzbogaca i uczy. Każde miejsce ma swój kolor, zapach i smak. Staram się je odkryć i...

Świat już się obudził. Trawa rosła jak szalona, bociany uwijały się wokół gniazd, wesołe ptasie trele słychać było od świtu. Koty ruszyły na zaloty, dzikie zioła wrzucałam do sałatki, a łąkowe kwiaty wychynęły na dobre. Słońce wyciągnęło je z da...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...