Przepis na Zupa azjatycka

Mageiritsa to tradycyjna zupa z podrobów jagnięcych, spożywana w Grecji w nocy z Wielkiej Soboty na Niedzielę Paschalną, tuż po przyjściu z kościoła. Poza podrobami pływa w niej ryż oraz dużo zieleniny, z przewagą koperku.Rzadko, bo rzadko, lecz zdarza...

Zapomniana, niedoceniana, uboga krewna innych zup, chyba tylko takimi epitetami można ja określić. Chodzi oczywiście o zupę ogórkową z kiszonych ogórków. Zupę, którą pamiętam z rodzinnego domu, a o której zapomniałam przez lata.Przypuszczam, że u was j...

Idealna zupa na jesienno-zimową pogodę. Przepyszna, sycąca i do tego bardzo rozgrzewająca. Pachnąca przyprawami i słodką, pieczoną papryką. Po wcześniejszym namoczeniu soczewicy m...

Pyszna zupa krem z czerwonej soczewicy.Składniki200 g czerwonej soczewicy2 łyżki masła1 duża cebula1 l bulionu cielęcego1 łyżka koncentratu pomidorowegosól, pieprzDodatkowo:natka pietruszkigrzankiPrzygotowanie Masło rozpuszczamy ...

Tego leczo trochę nam się narobiło. Postanowiliśmy zrobić z niego nową, równie pyszną potrawę.\Składniki1 cukinia (400-500 g)1 kabaczek (400-500 g)1 strąk czerwonej papryki1 strąk papryki żółtej250 g pieczarek250 g fasolki szparagowej żółtej250 g parów...

Przepis z kuchni rosyjskiej. Bardzo popularna zupa na terenie Rosji, Ukrainy, Białorusi. Ma bardzo wiele wersji. A to nasza propozycja tej zupy.Składniki 150...

Kolejna zupa na upały. Dzięki bazylii jest aromatyczna, a dzięki awokado ma konsystencję aksamitu... Pyszna i orzeźwiająca. Owoc awokado, nazywany też smaczliwką, jest niesłychanie bogaty w wartości odżywcze i dlatego jest zalecany osobom chorującym na...

Zawsze przygotowując szparagi, mam odruch zostawiania stwardniałych końcówek do późniejszego wykorzystania, bo szkoda ich wyrzucać. Zalegają w lodówce, aż sumienie podpowiada, że czas najwyższy coś z nimi zrobić. Tak było i tym razem. W rezultacie pows...

Nie ma jesieni bez zupy w postaci delikatnego kremu.To nieodzowny posiłek o tej porze roku,a do tego wyjątkowo pyszny.Po raz kolejny tej jesieni ugotowałam zupę dyniową.Kocham jej smak, zapach i piękny kolor.Jest wyjątkowa i dlatego pewnie wszyscy się ...

Cukinię wykorzystuję, gdzie się tylko da. Po zrobieniu pysznejzupyi fantastycznych w smakuplackówprzyszedł czas na makaron z cukinią. Danie wyszło pyszne, aromatyczna a przy tym jej przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu....

Zupa z fasolki szparagowej przygotowana w wersji, w jakiej zawsze robi ją moja babcia i mama. Najlepsza. Doprawiana octem, cukrem i solą. Czasami nie warto szukać lepszych przepisów, trzeba sięgnąć po te stare sprawdzone. Zupęz fasoli...

Składniki:50 dag żeberek,50 dag kiszonej kapusty,50 dag wędzonej kiełbasy np. węgierskiej,2 marchewki,2 duże cebule,5 ziemniaków,3 ziela angielskie,5 liści laurowych,majeranek,sól, pieprz,słodka papryka,tłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Żeberka ...

Od dziś zaczynam tydzień wegetariański. Na obiadek mocne uderzenie smakowe zupa z ananasa. Składa się ona tylko z kilku składników, ale smakuję świetnie.Składniki:1,5 szklanki soku z ananasa,1 puszka mleczka kokosowego,Imbir, taki prostokąt o wielkości...

Tydzień do Świąt Wielkanocnych ostatni moment żeby nastawić zakwas na żur. O tym co to żur, co żurek a co biały barszcz już kiedyś pisałam przypomnijcie sobie. Jedno jest pewne bez względu na nazwę taka zupa absolutnie musi się ...

Tydzień po Wielkanocy miałam przyjemność uczestniczyć w konferencji promującej mięso baranie i jagnięce , na praktycznym tego przykładzie, w wykonaniu Piotra Lenarta w ramach projektu turystyczno-kulinarnego Niech Cię Zakole. Impreza odbyła się w urocz...

Ostatnio dania z podrobów wracają do łask i cieszą się sporym powodzeniem. Toteż kiedy trafiłam w pobliskim sklepie mięsnym na drobiowe żołądki, postanowiłam wypróbować, jak mi wyjdą w zupie. Bazą flaczków jest zawsze dobry rosół, ten zrobiłam na drobi...