Przepis na Żeberka po chiňsku

ogórki do kiszenia powinny być umyte i pozostawione do wyschnięcia-nie mogą być mokre;gdyż przetwory mogą się nie udać;szybciej się zepsują w słoiku;układając ogórki w słoiku powinny być też równej wielkości-łatwiej jest je układać;jeżeli są większe -u...

Gar, w którym kisi się kapusta ma 45 cm wysokości i 35 cm średnicy.Mieści 10-12 główek kapusty w zależności od ich wielkości.Na cały gar przeznaczam 1 kg soliKolejne składniki które potrzebujemy to:2 - 3 kg marchwi startej na tarcePrzyprawy: liśc...

"Gotowanie jest jak malowanie lub pisanie piosenki. Tak jak istnieje tylko wiele notatek i kolorów, istnieje tylko wiele smaków. To jak je połączysz odróżnia cię od innych."Wolfgang PuckCzasami miewam takie dni, że chociaż uwielbiam gotować, to po pros...

Chleb z mąki owsianej jest wyjątkowo lekki i zdrowy. Jednak pieczenie takiego chleba nastręcza pewne trudności. Sama mąka owsiana nie posiada tzw " kleju" czyli prosto mówiąc chleb z tej mąki bez innych sprytnych dodatków będzie smaczny ale kruchy. Tru...

Tradycji musi się stać zadość, ryby muszą zagościć na wigilijnym stole. Jest wiele pomysłów na potrawy z ryb, ale według mnie najlepsze są proste przepisy. Takie wzorowane na starym zeszycie znalezionym w szufladzie kredensu Babuni. W tym roku postanow...

Foto: J.Przyjaciółka, która od kilku lat mieszka w Egipcie napisała, że temperatury w nocy spadają w Kairze do około 2 -5 0 C. Jest przenikliwie zimno. Mieszkania nie są wyposażone w instalacje centralnego ogrzewania. Ludzie dogrzewają się trochę elekt...

Gdy "rozkładało" nas przeziębienie lub gdy byliśmy osłabieni po chorobie, babcia gotowała gar rosołu. Nalewała gorący, aromatyczny płyn do kubka i kazała pić. Z każdym łykiem czuliśmy się lepiej i zdrowiej. Gdy kaszel mijał a katar znikał, powracał ape...

Sernikowy Domek Baby Jagi? Zawsze, kiedy tego zapragnę, bo... wtedy budza sie we mnie słodkie wspomnienia z dzieciństwa.Czekają one na odpowiedni moment uśpione, wciśnięte w daleki zakamarek umysłu, mgliste i często rozmyte. Gdy przyjdzie ten kon...

"Jedzienie jest do jedzenia, a dobre jedzenie ma być przyjemnością... . Myślę, że jedzenie jest w rzeczywistości bardzo piękne samo w sobie"Delia SmithUwielbiam makarontypunoodle. Do tego stopnia, że często przegryzam go prosto z torebki "n...

Wczorajszy dzień przeznaczyłam na nacieszenie się ciepłem, słońcem, wolnym czasem, rodzinką i ... wyprawą do lasu. A okazało się że las ten jest pełen grzybów. I nie trzeba było wcale się natrudzić, żeby znaleźć tego "swojego". Wyprawiałam się do lasu ...

na tartę :200g. mąki orkiszowej100g. masła1 jajko1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli2 łyżki zimnej wodyWszystkie składniki połączyć i szybko zagnieść ciasto. Ulepić z ciasta kulę, owinąć pergaminem i schłodzić w lodówce. Ciastem wylepić form...

Lubimy kotlety schabowe :) Najchętniej smażone w chrupiacej panierce. Ale dzisiaj przygotowałam je inaczej. Schabowe kotlety z kawałkiem kości smakują lepiej niż filetowane. Mięso szybko obsmażyłam na patelni, żeby miało rumiany kolor... Kolorowe warzy...

Na wstępie muszę powiedzieć, że nie mogę przeżyć jakości tych zdjęć, jednak były robione na szybko...telefonem ,a po prostu nie mogłabym ich tutaj nie dodać!Wyjątkowe cupcakes dla mojej drogiejLUCYz okazji urodzin. Sprawa jest prosta, - pew...

Ryby są jednym z moich ulubionych dań obiadowych i najbardziej smakują mi przyrządzone w prosty sposób, bez zbędnych panierek i przypraw. Zazwyczaj rolę główną odgrywa parowar, w którym lądują wszystkie składniki, przez co nie musimy się przejmować mie...

Do przygotowania śliwek w occie potrzebujemy twardych lecz dojrzałych węgierek, kilka goździków, odrobinę cukru i ocet spirytusowy.Domowe marynowane śliwki możemy dodawać do sałatek jarzynowych i śledziowych, pasztetów, serwować do pieczonych zimnych m...

balon ( wielkość dostosowano do wielkości piniaty - ja korzystałam z dużych balonów z gumką w kształcie piłki )stare gazety, ulotki itp. porwane na mniejsze kawałkimąka i wodakolorowa bibuładuża miskamocny sznureknożyczkisłodycze ( im lżejsze tym więce...