Przepis na Żeberka po chiňsku

Ciasteczka który zna (i uwielbia) chyba każdy :) W przeciwieństwie do miękkich i słodkich biszkopcików, ciastka digestives są raczej twardawe i słonawe, co z kolei świetnie komponuje się z mleczną czekoladą którą są oblane. Najprostszy przepis świata, ...

        Witam wszystkich wielbicieli awokado. Dziś mam dla Was wielką ucztę. W lutowym numerze magazynu Moje Gotowanie moja stała rubryka Po wegetariańskiej stronie stołu w pełni poświęcona jest temu cudownemu owocowi. Znajdziecie tam obo...

Ciekawy przepis znalazłam na blogu Made by mom and son. Jest to forma sernika na zimno z białą czekoladą, na biszkoptach i owocami. W oryginale są to owoce lata, u mnie padło głównie na truskawki. Sam pomysł wydawał się fajny, Czytaj dalej U...

Nie mam czasu na robienie domowych wędlin, choć wiem, że są naprawdę smaczne i dużo zdrowsze od kupnych. W sieci można znaleźć tysiące przepisów na takie rarytasy. Jednakże w większości przypadków, potrzeba sporo czasu na zabawę w małego masarza. Mimo ...

Jak już pisałam, bardzo lubię warzywne pasty do kanapek. Ostatnio znudziły mi się jednak zimowe klasyki hummusy, pasztety, pasty fasolowe. W maju potrzebuję czegoś zielono-wiosennego. Idealna jest pasta z zielonego groszku z miętą. Świeża, pobu...

Konfitura z cebuli to świetny dodatek do mięs, wędlin, pasztetów i dziczyzny. Można ją wykonać z każdego rodzaju cebuli: białej, żółtej i czerwonej. Przepis, który podaję  jest typowo śródziemnomorski i zawiera wszystkie lokalne składniki.  Wart...

Historia tego obrazu to historia długiej przyjaźni dwóch marzycieli. Obaj kochają sztukę i obraz  Jean-Auguste Ingres  Le bain turque (1862), przedstwiający intymny, radosny i sensualny świat kobiet. Zapragnęli móc na ten św...

Minęło już sporo czasu, od kiedy prowadzę bloga. Chociaż regularnie zaczęłam pisać nie tak dawno temu, to sam blog powstał w grudniu :O Od tego czasu wiele się zmieniło. Nie []

Domowa zupa koperkowa. Do zrobienia o dowolnej porze roku, ale to właśnie teraz będzie najsmaczniejsza. teraz, gdy koperek jest świeży, pachnący wiosną, aromatyczny. Dzięki niemu powstanie najlepsza zupa, delikatna, lekka, najlepiej podana z młodymi zi...

Dynia to bez wątpienia wszechstronne warzywo. Nada się zarówno do słodkiego ciasta jak i wytrawnych placków czy jako składnik gulaszu. Moim ulubionym rodzajem dyni jest hokkaido nadaje się idealnie na zupę lub do pieczenia. Ma piękny pomarańczo...

Zapach Świąt to dla mnie między innymi zapach pomarańczy. Słodki, orzeźwiający, tak doskonale komponujący się

Ostatnio postanowiłam spróbować czegoś innego. Padło właśnie na hummus, czyli pastę z sezamu i ciecierzycy. Hummus to potrawa kuchni arabskiej. Pochodzi z Libanu i będzie świetną propozycją dla wegan, wegetarian i mięsożernych też. Dosyć wstępów, czas ...

Dania typu stir fry to niesamowicie łatwe, ekstremalnie szybkie i po prostu pyszne potrawy rodem z Azji. Najważniejsze to uprzednie przygotowanie wszystkich składników tak, aby już tylko rozgrzać porządnie patelnię lub woka i krótko podsmażać. Dzięki t...

Napoleonka czy kremówka? Dla mnie napoleonka to ta z masą budyniową, która w kremówce została wzbogacona masłem. Ale jak internet pokazuje, co region to obyczaj ;-) Moja napoleonka to niezwykle łatwe ciasto, które wygląda całkiem jak francuskie!...

Uwielbiam żurawinę! Kojarzę ja z ciepłym oscypkiem, polskimi górami i zabawnymi góralami w  Zakopanem. Ostatnim moim doświadczeniem w które zainwestowałam swój czas to właśnie przyrządzenie zdrowego, naturalnego i pełnego dobroci dżemu żurawinowego. Wp...

Nietypowy kapuśniak dzisiaj proponuję. Nie będzie w nim ziemniaków, pietruszki, mięska. Za to będą  inne dobrocie. Dobrocie, które popieszczą jelita. Jest to świetna propozycja odkwaszająca. Bo wiele chorób zaczynają się w jelitach. Dlatego warto o nie...