Przepisy z kategorii Ciasta i ciasteczka

Napoleonka czy kremówka? Dla mnie napoleonka to ta z masą budyniową, która w kremówce została wzbogacona masłem. Ale jak internet pokazuje, co region to obyczaj ;-) Moja napoleonka to niezwykle łatwe ciasto, które wygląda całkiem jak francuskie!...

Klasyczne carrot cake, czyli ciasto marchewkowe. Kiedyś nie mieściło mi się w głowie, że do ciasta można dodać marchewkę i ciasto nie wyjdzie słone! ;-) Na szczęście po marchewce w cieście, przeszłam już wiele kulinarnych granic i teraz sama z siebie s...

Gdy bardzo chce mi się czegoś słodkiego, ale niekoniecznie batonika ze sklepu, a czegoś domowego, pachnącego na cały dom, robię crumble. A po polsku, owoce pod kruszonką. Dużo owoców pod duuużą ilością złocistej kruszonki. Najlepiej sprawdzają się tuta...

Uwielbiam ciasta z jabłkami. Można je piec przez cały rok i zawsze są pyszne. Taka na kruchym cieście to już zupełny klasyk. Chrupiące, dobrze wypieczone ciasto, rozpływające się w ustach jabłka i kwaskowate maliny. W prostocie siła! Wypróbujcie koniec...

Lubię proste wypieki. Pewnie, że czasem mam ochotę na ciasto z kremem i polewą, ale najczęściej sięgam po ciasta proste drożdżowe z kruszonką, kruche z owocami czy ucierane w masłem. Tę tartę zrobiłam na zasadzie czegoś szybkiego na już&...

Jeżeli lubicie owoce pod kruszonką (z angielskiego crumble), polubicie też cobbler. Zasada jest podobna na dole dowolne owoce, na górze ciasto. W tym jednak przypadku zamiast chrupiącej kruszonki otrzymujemy ciastka mające przypominać br...

Jak tylko rzuciłam hasło, że robię ciasto z kiełbasą, kłamstwem byłoby napisać, że wszyscy dookoła podskoczyli z zachwytu. Ale jak to ciasto, z kiełbasą? Więc może lepiej byłoby je nazwać chlebkiem albo po prostu wypiekiem? Oczywiście zwa...

Jak sprawić dzieciom prawdziwą, kulinarną radość? Przygotować ich ulubione sklepowe słodycze! Oczywiście można po prostu pójść do sklepu i je kupić, ale czyż nie warto się trochę pomęczyć i dać dziecku (czy to małemu czy temu bardziej wyrośniętemu) jeg...