Przepis na Zdrowe menu

Przed przystąpieniem do testowania urządzenia myślałam, że Happycall to zwykły blender, którego cena jest zawyżona w stosunku do innych sprzętów tego typu. Pomyliłam się i to bardzo. Happycall Axlerim okazał się nie tylko porządnym blenderem, ale mega ...

Z serii posiłek regeneracyjny fot. D.SzymborskaTytuł to mi wyszedł taki jak pozycja w menu restauracyjnym. Ale porcja to dużo większa. Ot po treningach to człowiek bardzo głodny jest, a węglowodany (kasza) i łosoś, anchois (białko), rukola i pomidory (...

Jemy oczami a taka śliczna sałata, kwiaty na stole i ładne detale czynią przystawkę jeszcze smaczniejszą fot. D.SzymborskaDziś gotowałam z Marietą Marecką i Piotrem Bruś-Klepackim. Był smacznie, wiosennie bo warsztaty poświęcone były śliwce kalifornijs...

W tej kuchni dwóch kucharzy przygotuje set 4 dań fot. D.SzymborskaPrzyjść do restauracji, zjeść i potem opisać – bajkowa praca, pod warunkiem, że jest smacznie, nie trzeba próbować dań, których się nie przełknie (w moim wypadku surowe mięsa i podroby)....

Osiołkowa kanapka czyli domowe burrito fot. D.SzymborskaW mojej kuchni nie ma miejsca na wyrzucanie jedzenia, w kwestii braku miejsca, to jest go tak mało, że coraz ciężej się ze wszystkim pomieścić! A na moim talerzu nie ma miejsca na rzeczy niesmaczn...

Domowo w restauracji nie oznacza (dla mnie) dobrze.....fot. D.SzymborskaPewno bym nie przychodziła prawie dzień po dniu do tej samej restauracji, ale że blisko i ostatnio mi bardzo smakowało (wpis TUTAJ) to…przyszłam. Nie mogę napisać, że przyjechałam ...

Pyszny, chrupiący, domowy placek ziemniaczany fot. D.SzymborskaJesień, zima – placki ziemniaczane w menu. Są różne sposoby, niektórzy używają malakserów inni trą ręcznie, wreszcie dodatek mąki jest też opcjonalny.To co najważniejsze to dobrej jakości z...

Kura i dodatki fot. D.SzymborskaOj ile postów napisałam o tej restauracji, wszystkie w superlatywach, dwa razy właśnie tam obchodziłam urodziny…jednym słowem ulubiona restauracja w Warszawie. Niestety do czasu.Do restauracji chodzę z dwóch powodów – je...

Super sałatka z owoców morza fot. D.SzymborskaPodają tutaj moją ulubiona pizzę, smakuje mi każda wersja tego włoskiego placka. Bardzo lubię to miejsce, jest tu zawsze tłoczno, w weekendy restauracja nie przyjmuje rezerwacji więc, trzeba czekać na stoli...

Talerz przystawek dla dwojga fot. D.SzymborskaKilka lat temu zjadłam jedną z lepszych kanapek, podana na ciepło z genialnie smaczną wołowiną, w świetnej bułce z sosem, którego nie zapomnę. Kupiłam ją w barze przy stacji benzynowej, było to pod Madrytem...

Moja rodzina przyzwyczaiła się już do regularnego wprowadzania nowych produktów do menu. Ostatnio testujemy nasiona szałwii hiszpańskiej zwanymi chia. Znane od wieków w krajach Ameryki, również u nas zdobywają popularność i słusznie, gdyż są prawdziwą...

Bogata stolica Emilii-RomaniiBologna w czasach Dantego.Początki Bolonii, stolicy regionu Emilia-Romania, sięgają czasów etruskich, kiedy to znana ona była pod nazwą Felsina. Tereny dzisiejszego miasta były zasiedlone już w trzecim tysiącleciu przed Chr...

Jestem uzależniona od serników. Popełniłam ich wiele. Czy dużo, czy mało? Zawsze mam niedosyt. Wiem, że przede mną jeszcze wiele serników do zrobienia. Ale ten dzisiejszy, na mojej liście powinien znaleźć się na pierwszym miejscu.Dlaczego? ...

Czy wiecie, że istnieje ramen, który otrzymał gwiazdkę w przewodniku Michelin? W Tokio są aż dwa takie adresy: NakiryuorazJapanese Soba Noodles Tsuta. W mieście, w którym można zjeść ramen w ponad 6600 lokalach (tak, tam są dwa zera), znale...

Jak zauważyliście na moim Instagramie, podczas majówki zrobiłam sobie wycieczkę do Poznania. Jest tam trochę ciekawych adresów, więc te kilka dni to zdecydowanie za mało, by porządnie go posmakować. Nie traktujcie więc tego zestawienia jako ostateczny,...

Jesień, to mimo wszystko przepiękna pora roku.Obfituje bogactwem warzyw i owoców. Postanowiłam zebrać moje wszystkie jesienne potrawy, które publikowałam do tej pory na blogu - w jedno miejsce i powstał ten post z propozycjami jesiennego menu.Będzie wi...