Przepis na Z mąką łubinową

Oponki są lekkie jak puch, mięciutki nie można się od nich oderwać. Z mojej porcji wyszło 15 sztuk, ale można ją podwoić bo szybko się rozchodzą. W karnawale obowiązkowo trzeba je zrobić :-)270 g mąki pszennej typ 500120 g jogurtu greckiego27 g masła5 ...

Czas świąteczny już dawno się zaczął...pracując w gastronomii poświęcamy się świętom dużo wcześniej co skutkuje brakiem czasu a nawet i siły podczas przygotowań dla rodziny...Pierników w tym roku napiekłam się już sporo, udało mi się nawet skorzystać z...

Danie obiadowe z wykorzystaniem mięsa z indyka, które to dietetycy chwalą za wartości odżywcze. Mięso jest chude, bogate w związki mineralne i witaminy. Na kotleciki z mięsa indyka przychylnie patrzą również dermatolodzy, gdyż zawarte w nich składniki ...

Ciepłe wiosenne i letnie dni sprzyjają wycieczkom pieszym i rowerowym. A jak wiemy wtedy apetyt lepiej dopisuje. A że nie jesteśmy zwolennikami śmieciowego jedzenia proponujemy na taka wyprawę zabrać własnoręcznie zrobione drożdżówki. Dziś polecamy buł...

Przepyszna babka śmietankowa na kwaśnej śmietanie.Mimo mojego uwielbienia do ciast z owocami, kruchych tart, szarlotek i drożdżówek, czasami nachodzi mnie ochota na zwykłą babkę. Przepis na tą babkę znalazłam w swoim zeszycie z przepisami … jeszcze z p...

Wielkanocną babę drożdżową przygotowałam po raz pierwszy według receptury Magdy Gessler, od tej pory co roku piekę ją z tego przepisu i zawsze wychodzi tak samo pulchna, miękka, a co najważniejsze długo zachowuje swoją świeżość.Bardzo lubię drożd...

Po ostatnim eksperymencie zwegańskimi, kruchymi ciastkami, postanowiłam upiec wersję bezglutenową. Użyłam zmielonej kaszy jaglanej, która ma dosyć specyficzny smak. Jednak dzięki dodaniu masła orzechowego i najlepszego, orzeszkowego lukru - jagla...

Powolutku w sklepach zaczyna pojawiać się więcej owoców, więc mam dla Was propozycję na przyszne racuszki w wersji z melonem!Próbowałam ich w wersji z mąką gryczaną - słabe.Kolejne było podejście do racuchów z mąki ryżowej i to była bomba!Według ...

Mimo iż Święta Wielkanocne już za nami, postanowiłam jeszcze podzielić się z wami przepisem na Wielkanocny Cytrynowy Mazurek.Ciasto kruche dość nietypowe, bez jajek ani śmietany, lekko wytrawne, a wypełnienie mocno, mocno cytrynowe :) Przy ...

Witajcie! Sezon na truskawki rozpoczęty. Dziś propozycja ciasta gryczanego z galaretką. Pyszne i orzeźwiające!Składniki:Ciasto :150g masła klarowanego80g cukru trzcinowego (ksylitolu)16 jaj przepiórczych lub 4 jaja kurze250g mąki gryczanej2 łyżec...

Większość z Was jest już zapewne gotowa do świętowania. Ciasta upieczone, sałatki zrobione, jajka ugotowane. U mnie jajek brak, zarówno na stole, jak i w ciastach. I zupełnie nie przeszkadza mi to w obchodzeniu Świąt Wielkanocnych.Dla tych, którz...

Dłuższą chwilę zastanawiałam się, jakie ciastka będą pasować do żurawinowej herbaty odMalwa Tea. Kruche z żurawiną czy bakaliami wydawały mi się zbyt oczywiste. Poza tym - herbata z żurawiną jest dość kwaśna, trzeba było zrównoważyć ten smak słod...

Poleca: EwaŹródło: Pracownia WypiekówFot. EwaFougasse to rodzaj płaskiego chleba, prosto z Prowansji. Przypomina trochę włoską focaccię. Wyróżnia się kształtem przypominającym liść. Podobnie jak focaccia ma chrupiącą skórkę i miękki miąższ. Smak można ...

Z okazji jutrzejszego święta mam dla Ciebie jeszcze jeden przepis na pączki.Tym razem takie w wersji mini i z dodatkiem twarogu :-)Jest on tylko delikatnie wyczuwalny w smaku, a dzięki niemu pączusie dużo zyskują- są mięciutkie, puszyste i bardzo delik...

Tartę ze śliwkami, na kruchym pełnoziarnistym cieście, piekłam po raz pierwszy, ale zapewne nie ostatni. Lubię szybkie ciasta z owocami i to właśnie takie jest. Jego przygotowanie nie zabiera zbyt wiele czasu, przygotowałam je w tzw międzyczasie podcza...

Gotowi na lany poniedziałek?! Bo ja tak :D Wodne jajeczka już naładowane i mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinkę mokrą niespodzianką...zobaczymy kto w tym roku zmoczy wszystkich jako pierwszy :) Dziś też jadę do moich dziadków, a że babcia ma połaman...