Przepisy z kategorii Białka

Nie wiem, jak to się stało, ale przyszedł luty. A skoro jest luty, to niedługo zacznie się narzekanie na nasze ulubione komercyjne, amerykańskie, paskudne święto ;) I wszyscy będą przekonywać, że oni to miłość wyznają swoim bliskim na co dzień. Akurat!...

Dłuższą chwilę zastanawiałam się, jakie ciastka będą pasować do żurawinowej herbaty odMalwa Tea. Kruche z żurawiną czy bakaliami wydawały mi się zbyt oczywiste. Poza tym - herbata z żurawiną jest dość kwaśna, trzeba było zrównoważyć ten smak słod...

Fot. EwaJednym z ostatnich Wyzwań Kulinarnych roku 2015 było upieczenie makaroników. Nie porwałam się jednak jeszcze na takie prawdziwe i postanowiłam ominąć ten punkt (niezbyt) szerokim łukiem. Ciasteczka wyszły całkiem smaczne, choć nie zaliczyłabym ...

Fot. EwaTo był mój pierwszy raz. Postępowałam idealnie według przepisu i... udało się! Gorzka czekolada napowietrzona ubitymi białkami - rozpusta w czystej postaci. Ale przynajmniej raz w życiu trzeba tego spróbować!Moje suflety nie są spektakularnie d...

Fot. EwaTort piętrowy - to było kolejne wyzwanie kulinarne na rok 2015. Napawało mnie większym strachem niż makaroniki i suflet. A to dlatego, że ja po prostu nie umiem piec biszkoptów. Postanowiłam więc i tym razem obejść temat i przygotowałam dwie wi...