Przepis na wołowina z marchewką

To już tradycja, że na polskim stole pojawia się karp. U nas w tym roku oprócz takiego smażonego będzie jeszcze karp w galarecie. Właśnie zalałam go galaretką i czekam aż się zsiądzie. Miałam więc chwilę aby cyknąć kilka fotek. Tradycyjnie w moim domu ...

Ten przepis będzie trochę inny, z opowieścią w tle. Dla mnie wyjątkową, ponieważ historia dotyczy mojej rodziny. Jak wiecie, od ponad 3 lat współtworzę dolnośląski magazyn kulinarny KOCIOŁ. To wirtualny kwartalnik tworzony przez blogerów...

Jeśli udka, to dlaczego nie kacze? Są soczyste i delikatne z chrupiącą skórką! Wymagają jednak trochę czasu w piekarniku, aby mięso rozpływało się w ustach, ale zdecydowanie warto poczekać ;) Kaczka najlepiej smakuje z jabłkiem, dlatego nie chciałam te...

Delikatna i jakże smaczna zupa z zielonych szparagów z komosą ryżową, piersią kurczaka, marchewką, natką pietruszki i serem lazur. Moja córka, czyli mój osobisty krytyk kulinarny

Młoda kapusta: hit wiosny, smak dzieciństwa. Pachnąca koperkiem, delikatna. Idealna do młodych ziemniaków, warzywnych kotletów.Polska kuchnia jest pełna warzyw, szczególnie wiosną i latem. Nowalijki stanowią podstawę wielu dań w maju i w czerwcu....

Dzisiaj przedstawię wam mój mega sekretny przepis na jednego z najlepszych sposobów na pierś z kurczaka. Jest to moja interpretacja na kurczaka po Tajsku, ale mam nadzieje, że się nie zawiedziesz. Osobiście kocham kocham i jeszcze raz kocham ten ...

Nieduże, ale pełne smaku ciasto marchewkowe, z pistacjami, morelami i czekoladą. Z dużą ilością startej skórki pomarańczowej i z solidną porcją polewy czekoladowej.Składniki użyte do przygotowania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, nie zap...

Gdy zimą nachodzi mnie ochota na falafele lubię przygotowywać je z dodatkiem warzyw korzeniowych. Jedną z ulubionych wersji są te z marchewką, która dodaje im soczystości, a w połączeniu z aromatycznym imbirem i curry tworzy przepyszne połączenie. Fala...

Dawno, dawno temu, w małym toskańskim miasteczku, przyszedł na świat wyjątkowej urody chłopiec, wielorasowy, jak jego rodzice, któremu nadano trzy imiona - jedno polskie i dwa sycylijskie. Ot tak, na poczet przyszłej zjednoczonej Europy. (Do dziś ma p...

Uwielbiam kluski, a te śląskie szczególnie! W połączeniu z pysznym, aromatycznym gulaszem z wołowiny jest to niebo w gębie!Składniki:1/2 kg ziemniaków 5-6 łyżek mąki ziemniaczanej (ewentualnie więcej jeśli masa zbyt mocno by się kleiła)szcz...

Ostatnio przygotowałam pstrąga w marokańskiej marynacie, a dziś zapraszam na chyba najbardziej znane danie z tej części świata, czyli tagine (tajine). Tradycyjnie tę potrawę przyrządza się w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie, ale bez probl...

Ciasto marchewkowe to chyba jedno z najpopularniejszych ciast z dodatkiem warzyw. Wśród moich przepisów znalazły się już słodkie BABECZKI Z MARCHEWKĄ I CUKINIĄ ale do dziś brakowało ulubionego ciasta z dodatkiem samej marchwi. To jest idealne - cudnie ...

Wrzesień zaskakuje mnie chłodem i tym, że każe szykować się na jesień A ja jeszcze w letnich nastrojach, wakacyjnych wspomnieniach i z nadzieją na pikniki za miastem. Kurtki i swetry mam pochowane głęboko w garderobie i chętnie zos...

Do przygotowania tego dania zainspirował mnie przepis, który przeczytałam na mrożonce Bonduelle- sałatka z fasolki szparagowej i orzechów :)Od siebie dodałam klopsiki z wołowego mięsa oraz wyśmienitą, słodko-cytrynową glazurę i powstałolekkie, a ...

Placuszki z ciecierzycy z pieczoną marchewką i pomidorami z pikantnym dipem morelowymChickpea pancakes with roasted carrot and tomatoes with spicy apricot dip, for English scroll downTe placuszki wzięły zostały zrobione z klasycznego ciasta na soccę, k...

Chyba nie ma bardziej amerykańskiego przysmaku niż kanapka z wołowiną (no ok, kilka jeszcze innych by się znalazło :) ). Niektórzy mówią, że jest trudna, wymagająca. Wcale tak nie jest! Owszem, dobrze zrobiona wymaga odrobiny czasu, ale to co potem ląd...