Przepis na wołowina z marchewką

Kapusta gospodyń z Nawsia - kuchnia podkarpackaKiedy przychodzi wiosna, zawsze najbardziej czekam na młodą kapustę. W lasowiackich domach przygotowywano ją z przecierem pomidorowym, koperkiem i cebulową zasmażką. Dzisiaj proponuję podkarpacki specjał z...

Proponuję wszystkim lubiącym ciężkie bigosy- bigos w wersji odchudzonej. Gotuję go wtedy kiedy mam ochotę na staropolski bigos-choć temu jest do niego daleko. Nie mogę jeść tradycyjnego bigosu, nie powinnam kapusty, ale tylko w tej wersji mój organizm ...

Pieczona owsianka z marchewką. Mówienie, że jest to prawie ciasto marchewkowe owsiane byłoby może pewnym nadużyciem, a może nie? Propozycja na weekendowe śniadanie. Będziecie zaskoczeni, bo to jest dobre - oczywiście, jeśli jesteście fanami owsia...

Dzisiaj pomysł na danie według Karola Okrasy, a mianowicie łopata wieprzowa w sosie kokosowo-pomarańczowym, podana z glazurowaną młodą marchewką i jabłkami karmelizowanymi w miodzie. Brzmi pysznie i rzeczywiście takie jest :). Zapraszam.SKŁADNIKI:Łopat...

Kiedyś moja mama znalazła w sieci przepis na pyszny rosół gotowany na udku z indyka.Prezentowany przepis na chyba najbardziej popularną, niedzielną zupę to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego rosołu, gotowanego na porcjach rosołowych.Zachęcam do wypró...

Za oknem co prawda jeszcze całkiem letnia pogoda, lecz na straganach i w sklepach czuć już jesienne klimaty. Stosy pięknych, pomarańczowych dyniek cieszą oczy i musimy przyznać, że pojawienie się tego warzywa bardzo nam odpowiada. Jest to niewątpliwie ...

Ostatnio w ramach inspiracji obiadowej postanowiłam po prostu otworzyć lodówkę :) Okazało się, że stoi tam sporo otwartych puszek z warzywami konserwowymi (co jak wiemy jest bardzo niezdrowe) tudzież słoików z warzywami, które w otwartej puszce stały z...

HummusHummus to zimna, bezmięsna przekąska popularna na Bliskim Wschodzie, znana zarówno w tradycji arabskiej jak i żydowskiej. Hummus składniki:puszka cieciorki2 ząbki czosnkusok z połowy cytryny (albo więcej , jak kto lubi)Tahini, jeżeli kupna ...

Dzisiaj polecam kolejny przepis na mięso faszerowane sezonowym farszem: grzybami.  Tym razem jako farsz do schabu zostały wykorzystane (zebrane przez nas w lesie grzyby) duszone podgrzybki pokrojone wraz z cebulką w drobną kosteczkę. Do doprawienia zas...

I na późnojesienną słotę i na wczesną białą zimę, doskonale się sprawdzą gorące, gęste zupy kremy o głębokich, oryginalnych smakach, z mnóstwem warzyw i przypraw. Dziś proponuję krem z pieczonych papryk i pomidorów z gotowanym brokułem i marchewką, dop...

U mnie dziś w kuchni królują zimne nóżki. Ponawiam wpis i zachęcam do wypróbowania! Pycha! Składniki: 5-6 stópek, nóżek wieprzowych 1 duża golonka *można dodać także kawałek wołowiny, np. rostbefu wołowego U mnie dziś dodatkowo 3 kolanka wieprzowe- też...

Niektórzy rodzice stronią od ryb, które mają dużo małych ości (hmm, która ryba ich nie ma). W obawie przed niedopatrzeniem, wolą nie podawać dzieciom ryb. Burgery są o tyle ''bezpieczne", że filet pozbawimy ości, jest dodatkowo drobno poszatkowany. Ryz...

Dość długo mnie nie było... Dość dużo się wydarzyło.W czwartek przeżyłam niezapomniany koncert.Na początku tygodnia miałam poważny kryzys... Pokonały mnie obowiązki szkolne, problemy w domu, a także nieumiejętność docenienia siebie i dogadania się ze s...

Kolejny tydzień prawie za nami (a nie był to najprzyjemniejszy tydzień, więc dobrze, że się już kończy). Z jednej strony cieszymy się z tego, że czas szybko mija, bo już nie możemy doczekać się końca kursu niemieckiego, wiosny, kamperowego wyjazdu i og...

W moim rodzinnym domu rzadko jadaliśmy czerwoną kapustę, stąd też moje nieduże zainteresowanie tym warzywem, a szkoda, bo jest bardzo bogate w wartości odżywcze (więcej informacji można przeczytaćtu). Jedyną surówką, jaką dotychczas udało m...

Nigdy nie byłam fanką gęstych zawiesistych zup..a o zupach-kremach to już się nie wypowiadam.. Jakoś chłodno na nie patrzyłam.. bez żadnego entuzjazmu czy nawet chęci spróbowania.Krem z dyni to dla mnie całkowity kosmos... ja nawet nie wiem jak dynia s...