Przepis na wnętrze

Jestem z siebie dumna! Niezbyt doświadczony ze mnie piekarz, a dziś udało mi się przemienić moją pizzę z mąką pełnoziarnistą w efektowny chlebek w kształcie wieńca. Ładnie wyrośnięty, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Pysznie nadziany dynią, fetą ...

Miała być majówka, miało być pięknie, słonecznie i ciepło. A jak jest każdy widzi - wieje, leje i zimnica... Na taką pogodę najlepsza jest oczywiście czekolada :) Wiadro czekolady... :P A konkretniej to czekoladek o egzotycznych nadzieniach (bananowym ...

Warzywa na patelnię są idealne, gdy mało czasu na gotowanie. Aby danie było bardziej odżywcze, warto dodać kaszę zamiast ziemniaków (u mnie miks: jaglana i gryczana ugotowane razem).W Habanero kupicie m. in. meksykańskie quesadille i burito. Jest jedna...

Sezonowych owoców nigdy dość! Ruszyła taśmowa produkcja przetworów, dżemów, kompotów. Cała jestem w czerwonych kropkach, bo na tapecie obecnie wiśnie. Cudownie będzie te smakowitości wyjąć zimą! Przygotowuję zapas domowej frużeliny do wypieków - ma pię...

To może być, też, świąteczny obiad. Nie udało mi się zrobić zdjęcia całego kurczaka i trochę przekombinowałam z podaniem, ale to tylko moja interpretacja całego obiadu. Najważniejszy jest kurczak i kasza, a tej parze niczego nie mogę zarzucić.Skł...

Obiecuję sobie, odgrażam, już nie marzę, bo to się za chwilę zadzieję. Pojadę tam i przejdę się po wszystkich miejscach znanych z Mendozy, Almodovara czy kulinarnego przewodnika Co dziś zjem na śniadanie. Tak, pojadę tam i "zjem" Barcelonę. Poznam jej ...

Zaryzykowałabym stwierdzeniem, że gastronomia w Krakowie działa prężniej niż w Warszawie. Wybór kuchni prawie z całego świata daje dużo propozycji miejsc gdzie można zjeść i wypić. A co jeśli mamy za mało czasu, żeby spróbować wszystkiego na co mieliby...

Upieczenie chleba z dodatkiem buraków tak, aby uzyskać różowe wnętrze, wbrew pozorom nie jest takie łatwe. Próbowałam kilka razy. Z samymi buraczkami chleb wychodzi pyszny, ale w przekroju jasnobrązowy. Podobnie wygląda chleb z kwasem buraczanym. Barwn...

Nadchodzi mój ulubiony sezon… OWOCOWY! Tak! Teraz się zacznie – rabarbar, truskawki, czereśnie, maliny, borówki i wiele innych :). Sezonowe owoce mogłabym jeść na okrągło i dlatego tak często robię ciasta z ich udziałem. Jest to dość niebezpieczne, bo ...

Przepis (z moimi niewielkimi zmianami) pochodzi z książki Beatrice Ojakangas. Słowo Hätä po fińsku oznacza 'awarię', natomiast leipä - 'chleb'. Autorka książki prezentuje przepis na chleb który ma sprawdzić się w "sytuacjach awaryjnych", czyli wtedy gd...

Rychło w czas, pierwszy raz w tym roku jeśli dobrze kojarzę, uparowałam cukinie. Jednak jak wiadomo, lepiej późno niż wcale! Nie wiem jak Wy, ale ja chyba jeszcze nie miałam okazji jeść tych małych i pękatych. Muszę przyznać, że gdyby nie ...

Niedzielny obiad w włoskim stylu? Dlaczego nie!Chciałam dzisiaj podzielić się z Wami miejscem, które w przeciągu miesiąca odwiedziłam trzy razy... nie zdarza mi się często, żeby powracać w to samo miejsce z taką częstotliwością, ale nadarzały się okazj...

Ta recenzja miała pojawić się jutro, ale coś wydarzyło i możecie poznać Zapałka Coffee już dziś!Często brałam od nich kawę na wynos i zawsze była pyszna, wczoraj w końcu przyszło mi wejść do środka, zjeść ciacho i ze spokojem napić się latte. A wszystk...

Dobry wieczór Kochani!W natłoku zajęć udało mi się znaleźć chwilę by coś dla Was napisać. Ba! Wczoraj nawet znalazłam czas żeby pojechać do Poznania, sprawdzić miłą knajpkę i posłuchać koncertu.Do Karafki trafiłam przez przypadek, bo akurat mieści się ...

Ten wpis zacznę od tego, że bardzo się wstydzę. Wstydzę się tego, że olałam i Was i talerzyk. Miałam chwile w których chciałam usunąć tego bloga, ale coś mi nie pozwalało dlatego bardzo, ale to bardzo nieśmiało chciałabym jednak wrócić i tym postem znó...

Czas na kolejny punkt na naszej kulinarnej mapie Bydgoszczy.Gusto BistroPizza znaleźliśmy przez przypadek spacerując w te cudowne dni po Bydgoszczy.Knajpka mieści przy ulicy Gdańskiej 55 (tam gdzie kiedyś była Tekla). No to przechodzimy do r...