Przepis na wędlina z łopatki

Uwielbiam serek wiejski - to chyba mój ulubiony mleczny przetwór, zawsze mam na niego ochotę... te kawałeczki kremowego sera zanurzone w śmietance tak już na mnie działają :) Serek wiejski jest dla mnie idealną przekąską. Od jakiegoś czasu staram się t...

Nie ma jak domowa wędlina, nawet nie trzeba jej zbytnio reklamować.Dziś wersja paprykowa. Składniki: 1 kg karkówki1 mała papryka2 ząbki czosnku2 łyżeczki soli peklowej1 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)1/2 łyżeczki papryki ostrej1/2 łyż...

Dziś kilka pytań na nowy rok. Znalazłam je u Emkii. W nowym roku nikt mnie...Post Food Tag 2016 pojawił się poraz pierwszy w .

Ponownie dzięki uprzejmości Tradismakmam okazję przygotować domowe wędliny. Tym razem w mniejszym szynkowarze Singiel, który idealnie nadaje się swymi rozmiarami do wszelkich mielonek i wędlin. Niby jest malutki, jednak otrzymujemy z niego około ...

Baranina to genialne mięso, aż żal że jest tak trudno dostępna w kraju, w którym hodowle owiec były dość spore. Baranie mięso nie dość że jest jednym z najzdrowszych mięs do na dodatek ma delikatny i intrygujący smak. Stosunkowo łatwa w przyrządzeniu, ...

Nigdy nie przywiązywałam dużej wagi do wagi do tego jakich używam sztućców, czy też innych akcesoriów kuchennych typu: obieraczka do warzyw, tarka czy blender. Stosowałam się do zasady "ważne, że działa". Kiedy jednak zaczęłam spędzać więcej cza...

Składniki:550 g łopatki wieprzowej290 g słoniny francuskiej250 g boczku2 cebule czerwona i biała6-7 ząbków czosnku5 listków laurowych4-6 ziarenek ziela angielskiegomajeranek, tymianek, rozmaryn do smakusól, pieprz do smakułyżka octu jabłkowego200...

Przepyszny obiad dla całej rodzinyGołąbki:1/2 kg łopatki wieprzowej1 główka kapusty4 torebki ryżu1 duża cebulakostka wołowasmalecsól,pieprzPrzygotowanie:Liście kapusty sparzyć w osolonej wodzie, ugotować ryż i zeszklić cebulę na małej ilośc...

Jeślizastanawiacie się, co położyć na chleb, amacie świeży koperek,mam dla Was pewną propozycję. Co powiecie na pieczeńkoperkową? Aromatyczną, delikatną, ... pyszną. Niewiele zachodu, a w sklepie takiej nie kupicie.Składni...

Łopatka jest miękka, soczysta i niezwykle aromatyczna!Ciepłe mięso to doskonała propozycja na obiad, a po ostygnięciu idealnie nadaje się na kanapki. Możecie użyć innego rodzaju mięska, zapewniam że stosując się do rad podanych w przepisie - każd...

U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanych składnikach.Przepis został stworzony z myślą o oso...

Dziś pokażę Wam pomysł na nietypowe śniadanie, którym zaskoczyć możecie bliskich. A jeszcze lepiej, sprawić poranną przyjemność samemu sobie :) Bo o siebie zadbać też trzeba! Szczególnie wtedy, kiedy za oknem mróz! Nie będę się rozpisywać, po prostu po...

I po raz kolejny domowa wędlina, jakiej nie znajdziemy w sklepie. Bo kupując mielonkę kupujemy mięso oddzielone mechanicznie, przynajmniej ja czytając przypadkowe etykiety nie spotkałam się z inną wersją. Smaczna, pachnąca ziołami szyneczka poleca się ...

Szynka gotowana kanapkowaKolejna wariacja wędlin domowych bez wędzenia. Szynka gotowana dwukrotnie po 8 minut. Pewnie przepis Wam znany, i na pewno lubiany, ale odświeżam, warto!!! Szynka z tego przepisu wychodzi soczysta, miękka i co najważniejsze bez...

Dzisiaj zapraszam Was na pizze! dlaczego misz masz? a no dlatego, że powstała ze składników które akurat były w lodówce. Więc właściwie na ciasto ułożyłam to co miałam pod ręka. Wyszło smacznie a to najważniejsze!A więc do dzieła!Składniki na ciasto;2,...

Kiedyś już pokazywałam szarlotkę z budyniem i kruszonką , ale była na kruchym cieście, w formie tarty. Dziś wczorajsze dzieło, na bazie starego rodzinnego przepisu na jabłecznik bo tak u nas się nazywało w domu ciasto z jabłkami. Zrobiłam...