Pizza misz masz...

RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM

Dzisiaj zapraszam Was na pizze! dlaczego misz masz? a no dlatego, że powstała ze składników które akurat były w lodówce. Więc właściwie na ciasto ułożyłam to co miałam pod ręka. Wyszło smacznie a to najważniejsze!
A więc do dzieła!

Składniki na ciasto;
2,5 szkl. mąki pszennej
10 g drożdży
pół łyżeczki soli
łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
ok. 1 szkl. ciepłej wody ( tyle ile mąka zabierze)

Dodatkowo;
2 pomidory
ser mozzarella 2 kulki lub inny żółty ser
wędlina pokrojona w paseczki ( ok 20 dag)
kilka pieczarek (ok. 25 dag)
2 łyżki przecieru pomidorowego
pieprz, sól, bazylia lub zioła prowansalskie
łyżka masła do podsmażenia pieczarek

Przygotowanie;
Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłębienie do którego wkruszamy drożdże, wsypujemy cukier i zalewamy szklanką wody. Wierzch oprószamy mąką i odstawiamy na parę minut. Po tym czasie rozczyn w "dołku" powinien urosnąć. Delikatnie mieszamy a następnie ugniatamy kilka minut ciasto. Wlewamy oliwę i jeszcze chwile wyrabiamy. Odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

Pomidory obieramy ze skórki ( kroimy krzyżyk na czubku pomidora, zalewamy wrzątkiem i po kilku sekundach odcedzamy a następnie obieramy) Kroimy na półplasterki, odsączamy z nadmiaru soku na sitku. Wędlinę kroimy w paseczki. Pieczarki obieramy, kroimy na półplasterki i chwilę dusimy na patelni aby nieco zmiękły do czasu odparowania wody.

Ciasto dzielimy na dwie części, wałkiem lub ręcznie formujemy kształt koła ( wielkości naszej foremki) ja nie posiadam formy do pizzy więc upiekłam ją w normalnej foremce do tarty.
Ciasto posmarować przecierem pomidorowym ( 1 łyżka). Na to układamy po kolei po połowie składników. Po połowie ponieważ z podanej porcji ciasta wychodzą dwie pizze takie jak na zdjęciu.
Po wierzchu możemy delikatnie posypać solą ,pieprzem a także bazylią czy ziołami prowansalskimi.
Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok.180C i pieczemy około 15 min. Później foremkę wysuwamy a na wierzchu układamy ser. Pieczemy do momentu roztopienia się sera.
Możemy podać z ulubionymi sosami.

Gotowe!

A tutaj przed pieczeniem.

Smacznego!

RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM29 sty 16

Warzywa, Dania mączne

15 przepisów

Polecane przepisy

Misz masz. Bułgarskie śniadanie

Zwrot "misz masz" jest bardzo popularny w języku polskim, ale pewnie niewiele osób wie, że nazwa ta oznacza również jedno z najpopularniejszych śniadań w kuchni bułgarskiej. Ja sama do niedawna nie miałam o tym pojęcia ;)Pod nazwą "misz masz" kryje się...

Mirabelkowy blog

Tanie, Wege, Szybkie, Śniadania, Kuchnia grecka i bałkańska

KASZA PĘCZAK Z KURKAMI, ORZECHAMI I WĘDZONKĄ

Jak jest za oknem każdy widzi deszcze, burze, załamania pogody, taki mamy lipiec tego roku. Przez te załamania / wahania pogodowe, mam ochotę na... Artykuł KASZA PĘCZAK Z KURKAMI, ORZECHAMI I WĘDZONKĄ pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To ...

Dare To Cook

DANIA GŁÓWNE, Orzechy, KURKI, Grzyby, Kasza, Dania z kurkami

Makaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut

Makaronowo-krewetkowy misz masz w pół godzinyMakaronowo-krewetkowy misz masz w 30 minut to propozycja szybkiego i kolorowego obiadu.

Codziennik Kulinarny

Obiad, Krewetki, Warzywa

Pyszności Neapolu!

Dzień dobry, Dziś chciałam Cię porwać na ostatnią część spaceru po Neapolu. Byliśmy już na tłocznych neapolitańskich uliczkach oraz na neapolitańskim targu . Dzisiaj idziemy...

Klaudyna Hebda

Podróże

Malinowy Misz Masz

U nas nigdy nie wyrzucamy pozostałości które pozostają jak coś robimy. To właśnie z takich resztek zrobiłam z mamą malinowy Misz Masz. Resztki zostały nam po Misz Masz - Biszkopt czekoladowy z malinami, czego brakło dorobiłyśmy.Składniki:biszkopciki (m...

Lili w kuchni

Desery, Bita śmietana, Mascarpone, Maliny, Mus malinowy

Sałatka z fasolki szparagowej

Trochę taki misz-masz. Nie lubię fasolki szparagowej, ale mój chłopak ją uwielbia. Mogłam standardowo przygotować ją z bułką tartą, ale wtedy bym nie tknęła za żadne skarby. Jak się okazało w wersji sałatkowej nie jest zła.Składniki:pół miski ugotowane...

W kuchni na obcasach

Pomidor, Feta, Ogórek, Fasola szparagowa, Olej, Ocet

Zmiany

W dniu dzisiejszym BLOG będzie działać nieprawidłowo. Posty będą umieszczane nie tam, gdzie powinny być i ogólnie może się tu pojawić misz - masz. Wszystko te działania, są spowodowane walką o lepszego bloga :) Z góry BUZI za wyrozumiałość :)...

bazyliowy mus

Wege Leczo

Po krótkich wakacjach powracam w wegetariańskim stylu. Jednogarnkowy misz masz. Króluje cukinia. Dogrywają pomidory. Strasznie mało kalorii przy bardzo udanej kombinacji smakowej. Może być zarówno dodatkiem jak i głównym daniem na wakacyjną obiado i ko...