Przepis na wędlina z łopatki

Ostrygi Ostrygi wiele osób zna jako legendarny afrodyzjak szeroko propagowany przez Casanovę, te tajemnicze owoce morza są coraz bardziej dostępne w Polsce i można od czasu do czasu się nimi uraczyć. Podpowiadam jak zabrać się za otwarcie ostrygi, któr...

W planach miało być kompletnie co innego. Mój błąd, że weszłam do sklepu i zobaczyłam dojrzałe i w promocyjnej cenie avocado. No po prostu musiałam kupić i zrobić moje ulubione guacamole. Pasta (czy też dip) sprawdzi się świetnie na wszelkiego rodzaju ...

Klimat ciasteczkowo śniadaniowy cały czas mnie trzyma, dlatego zamieszczam kolejny przepis na zdrowe ciastka, które świetnie sprawdzą się na śniadanie. Przepis dedykuję szczególnie osobom zapracowanym. Przygotowanie ich wynosi zaledwie 20 minut i  możn...

Składniki: 1,5 wywaru warzywnego, 100 g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem), pęczek świeżego majeranku, 6 średnich buraków, 1 duża cebula, 2 jabłka, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz, ser feta (w wersji wegańskiej tofu wędzone). Buraki za...

Obecnie ludzie są bardzo wyczuleni na wszelkie nazwy związków chemicznych występujących w produktach spożywczych i momentalnie wrzucają je do jednego worka jako szkodliwa chemia. Nic bardziej mylnego, związki takie jak kwas fosforowy istn...

Nadeszły chłody, zawieruchy i deszcze. Szaro i ponuro, szumią opadające liście. Dawno niczego nie piekłam, bo lato temu nie sprzyja. Ale teraz to zupełnie co innego! Piekę muffiny z jesiennymi owocami, żeby poczuć się bardziej domowo w domu i żeby było...

 Mazurek na zdjęciu miał być z dżemorem, ale w dżemorze zamieszkała pleśń. Jest bardzo smaczny bez, niemniej bardzo polecam użyć dżemu dla złamania słodyczy kajmaku. Składniki na spód: 175 g mąki pszennej 50 g drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru...

THSC Trinidad Scorpion Chocolate jest zdecydowanie najostrzejszą papryką jaką jadłem. Szczerze przyznam, można sobie jej owocami narobić niezłej rewolucji w przewodzie pokarmowym. W smaku jest – dziwna. Mało aromatyczna i lekko gorzkawa. Ogólnie w smak...

Składniki: 2 porcje makaronu (dodałam makaron mezze maniche rigate) 2 piersi z kurczaka 150g pomidorków koktajlowych 200 ml passaty pomidorowej 100 ml czerwonego wytrawnego wina 2 szalotki 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwek sól, pieprz, cukier, bazylia Wyk...

Koniec roku zbliża się wielkimi krokami i muszę przyznać, że moim największym tegorocznym, kulinarnym zaskoczeniem jest domowy wypiek chleba ; ) Wcześniej przechodziłam obok tego tematu obojętnie, obecnie mam już w planach przetestowanie kolejn...

Pewnie wiele osób, które muszą przejść na dietę bezglutenową, nachodzi paniczna myśl: Co ja będę teraz jeść!? Chyba tylko płatki kukurydziane. Doświadczeni bezglutenowcy wiedzą już, że nic bardziej mylnego. Po pierwsze dieta bezglutenowa może być bardz...

Jak wygląda początek Waszego dnia? Zaczynacie dzień od śniadania, czyli najważniejszego posiłku dnia? Ja nie jadam na co dzień tzw. śniadań, wypijam jednak każdego dnia szklankę soku jabłkowego, pomarańczowego lub pomidorowego, jedynie w weekendy mój p...

Chyba wszyscy pamiętają szyszki z ryżu preparowanego, czyż nie? Pewnie każdy nie raz miał całą buzię obklejoną tym smakołykiem. Tak, te czasy dzieciństwa... Gdy zastanawiałam się nad ich wykonaniem, myślałam, że będzie to bardzo skomplikowane, ale prze...

Do tarty warzywne możemy użyć wszystkich warzyw które akurat znajdują się w zasięgu ręki W tej wersji znajduje się ryż, marchewka, cebula, grzyby,pomidory, papryka oraz cała gama przypraw.  Dowolnie jak was poniesie szaleństwo w tworzeniu tarty tak też...

Ostatnio coś tu dużo słodkości. Już czas na jakąś wiosenną sałatkę. Marzył mi się ostatnio bób i wymyśliłam sobie taką sycącą sałatkę. Możecie przygotować...

Scroll down for English Mam nadzieję, że nie spóźniłam się z tym przepisem, bo sezon na mirabelki powoli się kończy. Trzymam jednak kciuki, że uda Wam się je znaleźć i zrobić curd z mirabelek, a potem upiec z nim francuskie ciastka. Jeśli robiliście ju...