Przepisy z kategorii Na słodko

Bagietka. Pyszna jeśli świeża. A świeża jest przez dosłownie chwilę. A co jeśli ktoś ma tak jak ja: lubi pieczywo, ale tylko w małych ilościach? Zostaje z połową zeschniętej na kamień bagietki. Szkoda wyrzucać, więc wymyśliłam rozwiązanie: piekę owocow...

Konfitura powstała w wyniku zbyt optymistycznych zakupów letnich owoców. Bo przecież dam radę to wszystko zjeść, prawda? Do konfitury trafiły więc truskawki, czerwona i czarna porzeczka oraz różowy agrest. No i oczywiście sekretny składnik...

Z podróży przywiozłam sproszkowaną zieloną herbatę matcha. I od razu pomyślałam, że wykorzystam ją do różnych eksperymentów. Na pierwszy ogień poszły muffiny. Z mielonych migdałów i bananów. Bezglutenowo, ale nie nudno. Składniki suche: 20...

Nadeszły chłody, zawieruchy i deszcze. Szaro i ponuro, szumią opadające liście. Dawno niczego nie piekłam, bo lato temu nie sprzyja. Ale teraz to zupełnie co innego! Piekę muffiny z jesiennymi owocami, żeby poczuć się bardziej domowo w domu i żeby było...

Ponieważ podobno mąka pszenna to zło, postanowiłam wypróbować różne alternatywy. Na pierwszy ogień poszła mąka z migdałów. Mąka z migdałów to po prostu dobrze zmielone migdały bez skórki moje były ze sklepu, ale można podobno rozdrobnić migdały...

Od jakiegoś czasu mam wyciskarkę do soków i intensywnie z niej korzystam. Zawsze jednak mam mieszane uczucia wyrzucając do kosza to, co zostaje z owoców i warzyw po wyciśnięciu z nich soku. Te muffinki są próbą sensownego zagospodarowania wiórków z mar...