Przepisy z kategorii Ryby i owoce morza

Krewetki w sosie śmietanowym Krewetki w prostym sosie śmietanowym z odrobiną wina. Zaczynamy od podsmażenia cebuli i czosnku, które podlewamy solidnym chlustem białego wytrawnego wina, gdy to odparuje wystarczy dodać trochę słodkiej śmietany 30%, wrzuc...

Smażone przegrzebki przepis Przegrzebki czyli małże św. Jakuba to delikatne, białe mięso zamknięte w sporej muszli. Ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne jak się wydaje, wystarczy je dobrze podsmażyć na rozgrzanej patelni, a następnie przygotow...

Pikantna zupa rybna Prosta, lekko pikantna zupa rybna z pomidorami, chilli, limonką i kolendrą to danie lekkie i łatwe do przygotowania w około 40 minut. Aromatu nadaje odrobina kuminu i zmiażdżone nasiona kolendry. Rybę przed gotowaniem marynuję w sok...

Ostrygi Ostrygi wiele osób zna jako legendarny afrodyzjak szeroko propagowany przez Casanovę, te tajemnicze owoce morza są coraz bardziej dostępne w Polsce i można od czasu do czasu się nimi uraczyć. Podpowiadam jak zabrać się za otwarcie ostrygi, któr...