Przepis na wędlina z łopatki

PRZEDSTAWIĘ SIĘ WAM JESTEM CEBULA! Jestem cebulą zwyczajną, warzywem należącym dorodziny amarylkowatych. Moja nazwa botaniczna toczosnek cebula dlatego, żecebula należy dorodzaju czosnek. Alewszyscy nazywają mnie c...

Ile razy zdarzyło Ci się stać przed szafą pełną ubrań i zastanawiać się co dzisiaj założyć? Zapewne jeszcze częściej zamykałaś tę szafę z komentarzem, że właściwie to nie masz nic, co mogłabyś na siebie założyć. Niebieska sukienka nie pasuje przecież d...

Nie jestem fanką meksykańskiego jedzenia. Jak dla mnie jest ono zbyt pikantne i ciężkostrawne. Od czasu do czasu  jednak dla odmiany serwuję coś pochodzącego z tamtego regionu świata. Jednym z moich ulubionych dań są tacos. W Polsce nie znalazłam...

Czasami mam taki dzień, że od rana przeglądam książki kucharskie. Przyjemność sprawia mi patrzenie na ładne zdjęcia potraw, zwłaszcza z etapu ich przygotowywania. Ostatnio szukając natchnienia na smaczny obiad zajrzałam do zbioru przepisów Jamieg...

Z reguły nie zabieram głosu w dyskusjach na tematy polityczne. Nie biorę udziału w sporach między zwolennikami jednej czy drugiej opcji. Nie zachwalam i nie krytykuję aktualnej władzy, niezależnie od tego kto ją akurat sprawuje. Każdy ma prawo do...

Pociąg pośpieszny (nie sądziłam, że takie nadal jeżdżą po polskich torach) na odcinku Wrocław Poznań. W przedziale poza trójką korpoludków siedzi starsza kobieta na oko dałabym jej 65 lat i pan w podobnym wieku. Gdy młodzi...

On lubi ziemniaki w każdej postaci. Ona najbardziej maślane puree. On tęskni za ziemniakami będąc daleko od domu, bo są miejsca, gdzie zimniaki jada się rzadko. Ona lubi ziemniaczane kluchy i z radością robi gniocchi. On czasami prosi o ziemniac...

Kuchnia Toskanii jest nieudziwniona, poważna, a jednocześnie nie pozbawiona poczucia humoru. Korzysta z prostych składników o znakomitej jakości, przerabia je z miłością i godnością, a podaje bez dodatków, co wynika z przekonania, że ani ozdoby,...

Taki gęsi listopad, że chce się go jeść łyżkami! powiedział J. sięgając po kolejny plaster pasztetu. Gdyby nie gęsi i ten smak, plus wino zacnie uwarzone, nie wiem, jak bym przetrwał do Bożego Narodzenia i kolejny...

W ramach oswajania jarmużu postanowiłem zrobić tartę na bazie z kruchego ciasta, z dodatkiem aromatycznej wędliny kindziuka. Można ją zastąpić inną np. kiełbasą żywiecką, czy jałowcową. Tartę podałem z sałatką z roszponki z prostym, mio...

Przepyszny, zdrowy serek z naturalnego jogurtu krowiego i koziego. Bardzo mało jest, tak dobrych i tanich produktów, które można zrobić samemu. Pierwszy raz z serkiem Labneh, spotkałam się po lekturze

Pojawiło się kolejne, pyszne, sezonowe, zielone warzywo czyli pora na bób ;) Moja propozycja jest idealna na przekąskę, kolację, albo dodatek do obiadu.Potrzebujemy:bób 0,5 kgboczek wędzony parzony 200 grampół pęczka natki pietruszkicebulasólpieprzsok ...

Będę się powtarzać ale napisze po raz kolejny, że uwielbiam włoską kuchnię i makarony w każdej postaci. Tym razem makaron wstążki z lekkim (chodzi o smak) sosem z mozzarellą, pomidorami suszonymi i natką pietruszki.Makaron z mozzarellą i suszonymi pomi...

Przed chwilą skończyłam z mamą robić pierniki na zakończenie roku szkolnego. Zaplanowałam że na pierniczku będą birety i papirusy z inicjałem imienia absolwenta. Okazało się że jeszcze zmieszczą się różyczki, które dodałam. Mama robiła papirusy z inicj...

Koktajle to prawdziwa bomba witaminowa. Mleczny koktajl z bananem i ananasem jest delikatny, aksamitny, lekko słodki i gęsty. Idealnie zabija głód :)Składniki:5 krążków dojrzałego ananasa2 banany1 łyżka miodu250 ml mlekaWykonanie:Ananasa obieramy, kroi...

Co zrobić z bananami w brązowe kropki? Najlepiej wykorzystać je do przyrządzenia pysznego chlebka bananowego! Tym razem upiekłam chlebek bez cukru, słodzony wyłącznie dojrzałymi bananami i daktylami. Dodatek kawy i czekolady sprawia, że nie można mu si...