Przepis na Waniliowe ciasto

Bardzo lubię niespodzianki, zwłaszcza kiedy pracująca sobota okazuje się niepracująca. To szczęście spotkało mnie już drugi raz w dość niedługim czasie. Więc czas regeneracji powiedzmy, że jest odpowiedni. A na pewno odpowiednia jest ilość weekendowych...

Człowiek się doczekać tego zbawiennego weekendu nie może. Odlicza, skreśla dni na kartce czy w głowie, odlicza godziny a i minuty nawet. Planuje i postanawia, że na zakupy pojedzie, że pośpi w końcu, że coś pogotuje, posprząta, pranie zrobi. Kończy się...

Niby tylko 3 dni pracy a zmęczona jestem jakbym tyrała dzień i noc bez przerwy. Wolne jest fajne, ale za dużo wolnego odzwyczaja od pracy i po powrocie ciężko nabrac rozpędu. A gdyby tego było mało za chwilę mam tygodniowy urlop. Ale na urlopie to jako...

Kulinarnie dobrze się ten rok zaczął. Testuję wiele nowości, chociaż też wiele mi nie wychodzi to nie porzucam swoich pomysłów i próbuję to robić kolejny raz. Wcześniej jak nie wyszło to nie wyszło i trudno, zabierałam się za coś zupełnie innego. I tak...

Kacper buszuje po wszystkich szafkach. Wcześniej wybierał malutkie słoiczki z anchois, kaparami, oliwkami czy musztardą. Teraz zaczyna siegać po wieksze i cięższe. Ostatnio wywlókł pół litrowy słoik passaty i szczerzył zęby z zadowolenia. Chwilę późnie...

Im więcej piękę, tym lepsze efekty to przynosi. Zresztą Ameryki nie odkryłam, tak jest w każdej dziedzinie życia. Ciasteczka ryżowe, obok tych gryczanych (przepistutaj) uważam za dopracowane idealnie. Pod względem słodkości - odzwyczaiłam się od ...

Chyba nie miałem jeszcze okazji zrobić tak prostych a zarazem tak smacznych ciasteczek, zresztą zobaczcie sami ...Składniki :pół szklanki mąki pszennejpół szklanki cukrupół kostki miękkiego masłapłaska łyżeczka proszku do pieczenia20 dag płatków owsian...

SKŁADNIKINadzienie wiśniowe:180 ml wody120 g drobnego cukru600 g wiśni bez pestek (świetnie sprawdzają się tutaj mrożone)-Biszkopt kakaowy:60 g masła25 g mąki pszennej tortowej25 g mąki ziemniaczanej30 g gorzkiego kakao6 dużych (120 g) żółtek100 g drob...

Bolo de Mel da MadeiraSkładniki:125 g masła50 g smalcu150 g cukru30 g rodzynekPo 25 g kandyzowanej skórki cytrynowej ipomarańczowej (pokrojonej wkostkę)50 g orzechów włoskichSkórka starta zpołowy cytryny250 g mąki1 łyżeczka proszku do...

ŻYCZĘ WAM SZCZĘŚLIWYCH I PEŁNYCH MIŁOŚCI WALENTYNEKZ okazji dzisiejszego święta mam dla was tort w kształcie serca. Jest z masą śmietanową w środku z brzoskwiniami, a wierzch jest z kakaem również śmietanowy.Tort mógł być troszkę ładniejszy, no a...

Momenty kiedy moja córka decyduje się na pieczenie są cudowne. Schematy działania są wówczas różne. Czasami powinnam być pod ręką, aby coś podpowiedzieć, ale czasami mam opuścić kuchnię i czekać na efekty. Tym razem padło na drugi wariant - dostarczyć ...

Podobno marcepan znali już starożytni Persowie, był przysmakiem królów. W Europie zaczęto go wyrabiać dopiero w średniowieczu, kojarzył się głównie z okresem świąt Bożego Narodzenia, kiedy sprzedawano marcepanowe figurki i pieczono ciasta nadziewane ma...

Dziś mam dla Was słodycz po której zdecydowanie możecie mieć mniejsze poczucie winy niż po tradycyjnych wypiekach. Nie ma tu ani białego cukru ani mleka, chyba, że ktoś bardzo ma ochotę na jagielnik o bardziej mlecznym smaku, to jak najbardziej m...

kto mnie zna ten wie - przepadam za wszelkimi sernikami! ale to klasyka i prostota gatunku zachwyca mnie najbardziej. eksperymenty eksperymentami, czasem fajnie jest odskoczyć w nowe, dziwno-fajne smaki, ser zamienić w kawową czekoladę lub pomarańczową...

Nie wytrzymałam do pojawienia się polskich truskawek w sklepach. Lato wydaje się wciąż zbyt odległe, a pokusa zjedzenia owoców przezwyciężyła potrzebę kupowania ich sezonowo. Ostatnimi czasy udaje mi się wiele w kuchni.. zepsuć. Dlatego tym razem wyb...

Mikołaj, Mikołaj.. Teraz niestety nie tylko raz w roku muszę pastować buty, w obawie, że do tych ubłoconych Panu Mikołajowi nie będzie się chciało schylać i zostawiać prezentów :-) Nieszczególnie przeze mnie obchodzony, traktowany jest jako "sygnał" d...