Przepis na Waniliowe ciasto

Gwiazdka w tym tygodniu, czyli już już za rogiem. Dla wszystkich, którzy zostawili ogarnianie prezentów na ostatnią chwilę, nie zdążą już zrobić zakupów przez internet i chcą obdarować kogoś bliskiego czymś "okołokuchennym", mam kilka propozycji. Niest...

Dobrze jest czasem porzucić zgiełk miasta i wyjechać do domu. Przekonać się, że moja psica nie mogła stęsknić się bardziej i nawet kotu trochę mnie brakowało, choć za wszelką cenę postanawia tego nie okazywać. W kuchni pachnie świeżo upieczonym chlebem...

Ściany mojej kuchni zdobią zdjęcia popełnionych dotychczas ciast i ciasteczek. Strategicznie wiszą nad zlewem, by umilić zmywanie naczyń. Historię każdego z tych wypieków pamiętam dokładnie - kiedy, jak i dlaczego powstał - odpowiem bez zawahania, nawe...

Bułki jagodziankiskładniki:50 gświeżychdrożdży1 kg maki pszennej3/4 szklanki olejuszczypta soli500 ml ...

Składniki:- puszka masy makowej (850g)- 2 łyżki miodu (można pominąć)- 5 jajek- 6 łyżek kaszy manny- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia- 3-4 starte jabłka na tarce jarzynowej (grubsze oczka)- 1 szklanka rodzynek- szczypta soliOddzielamy żółt...

Składniki:170 g margaryny150g cukru pudru2 jajka1 łyżeczka olejku cytrynowego400 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaskórka otarta z cytryny/limonkiZagnieść ciasto ze wszystkich podanych składników i wstawić do zamrażarki na 15min. Rozwałkować n...

Są to przepyszne pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, pestkami słonecznika i dyni oraz z serem dziugas,który można zastąpić dowolnym ulubionym twardym serem typu parmezan. Przed pieczeniem posypałam je czarnuszką, myślę, że to ciekawy do...

BEZGLUTENOWY CHLEB GRYCZANYKolejny przepis z serii przepisów bezglutenowych - tym razem na bezglutenowy chleb z gryki. W większości składa się z mąki gryczanej, stąd nazwa. :)Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu!Składniki:- 2,5 szklanki ...

Pyszne połączenie chrupiącej bezy kokosowej z delikatnym budyniem i bitą śmietaną.Składniki:beza:5 białekcukier puder 200 g1 łyżka maki pszennejwiórki kokosowe 150 gbudyń kokosowy:mleczko kokosowe 400 mlmleko zwykłe 100 mlbudyń waniliowy du...

Nadchodzi czas świąt Bożego Naradzenia i to są już 3 święta tutaj... ale dalej nie mogę się przyzwyczaić do różnic jakie są między polskimi a australijskimi świętami. Brakuje mi przede wszystkim śniegu i tej atmosfery jaka jest tylko w Europie.....

Od ostatniego wpisu na blogu minęło już cztery miesiące! Dopiero od niedawna mam nieco więcej czasu na gotowanie i pieczenie ciast. Teraz najwięcej czasu zajmuje mi moja kochana córeczka. Cieszę się że być może kiedyś w przyszło...

Po powrocie do domu mój 'głód' pieczenia/gotowania był przeogromny, dlatego na dzisiejsze śniadanie zdecydowałam się upiec scones. Całe życie żyłam w błędzie, myśląc, że scones robi się na drożdżach.. więc miały być oszukane (bo na proszku do pieczenia...

Srenik jaglany, czy też jagielnik, robiłam już tutaj. Tym razem przyszła kolej na tartę z nadzieniem jaglanym, w jesiennej wersji - z dynią, kakao, przyprawami korzennymi i figami.Tarta czekoladowa z nadzieniem jaglanym i figamiChocolate tart wit...

Jedno z lepszych ciast, jakie kiedykolwiek jadłam.. nie potrafię powiedzieć, że lepsze od jagielnika czy tofurnika, bo wszystkie jednakowo podbiły moje podniebienie. I ten kolor ;)Figowo-buraczany sernik z nerkowcówFig beet cashew cheesecakeSKŁAD...

Wspominałam Wam już, że robienie indyka z TEGO przepisu się opłaci i jak pamiętacie obiecałam kolejny z jego wykorzystaniem. A oto i on! Zazwyczaj nie jemy pieczywa, ale okazjonalnie (jak to Polacy) możemy mieć ochotę na kanapkę, prawda? Nie będę Wam t...

Na jesienno - zimowe popołudnia proponuję rozgrzewający rosół wegetariański. Składniki do rosołu powinny być dobierane w równych proporcjach, ewentualnie marchewki można dorzucić nieco więcej. Warzywa najlepiej dobierać na targu - osobno, bo często got...