Przepis na Waniliowe ciasto

Sto lat, sto lat! Tak, to 1 stycznia minęło 5 lat odkąd zaczęłam blogować. Rok 2017 był dla mnie dobrym rokiem.Poprowadziłam warsztaty kulinarne dla dzieciaków w domku kultury oraz przyrządzałam desery podczas pikniku w Parku Edukacji Globalnej.Nadal m...

Jagodzianki...marzyły mi się od dawna, ale jakoś bałam się je zrobić...Zawsze z rezerwą podchodzę do drożdżowych wypieków, ale wszystko wyszło świetnie. Jak to mawiają: nie taki diabeł straszny :). Bardzo polecam! Są przepyszne! Ciasto delikatne,...

Lubię wyciągać ciasteczka z czeluści kredensu. Lubię, gdy tam są i czekają. Na kawę z przyjaciółką albo na czarną godzinę ;)Przepis na amoniaczki mama dostała od swojej siostry - przepis niezawodny :)Składniki:1 czubata łyżeczka amoniaku0,5 kg mąki100 ...

Superfood na talerzu, czyli wegańskie ciasto bez pieczenia, glutenu i cukru. Po co odpalać piekarnik, jak można uzyskać odpowiednią konsystencję przy pomocy agaru i nasion chia? Dwa składniki, które sprawiają, że staję się coraz to bardziej leniwą i wy...

Bez mąki, bez tłuszczu, bez cukru, bez pieczenia, gotowania czy większego użycia energii. Wegański jednoporcjowy marchewkowiec zawitał dzisiaj na moim talerzu. Jest to chyba jedno ze zdrowszych ciast marchewkowych, jakie możecie sobie zaserwować. Natur...

Krokiety, które gościły na moim stole w święta. Dopiero dzisiaj dokopałam się do ich zdjęć i uznałam, że pora na publikację przepisu. Lekkie, bo z mąki ryżowej, i pożywne dzięki soczewicy. Do ich przygotowania nie użyłam grama tłuszczu, dzięki czemu be...

Ciasto zagościło w moim sercu już po pierwszym kęsie, smak jest nieziemski... Zdecydowanie uzależnia. Planowałam je zrobić od kilku dni i od początku wiedziałam, że będzie ono pyszne. Brownie zrobiłam z myślą o weganach i alergikach- nawet osób, które ...

Jedno z moich ulubionych zastosowań mąki gryczanej to wszelkiego rodzaju naleśniki i placuszki!Dzisiaj rano postawiłam właśnie na gryczane placuszki w towarzystwie świeżych warzyw!Sprawdzą się one również jako przekąska z dodatkiem ulubionego sosu, czy...

Składniki: NALEŚNIKI: mleko 0,5% 500 ml, jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 2 łyżki, cukier 1 łyżka, sól morska 1/2 łyżeczki, kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, woda zimna 1/2 szklanki, ...

Weekend bez wypieków to weekend stracony! A dzisiaj nieco inne smaki, bo kawowe ;)Szczerze mówiąc nie przepadam specjalnie za smakiem kawy, ale za namową mojego ulubionego degustatora (męża ;p) przygotowałam ciacho z kremem kawowym ;)Wyszło całkiem sma...

W takie dni, jak ten... gdy za oknem aura nieco bardziej jesienna, niż letnia... popołudnie można umilić sobie pysznym, zdrowym ciastem ;)Takie ciacho to dobra propozycja na podwieczorek, czy nawet śniadanie lub przekąskę w pracy, czy szkole ;) Jest po...

Talaretka dla naprawdę leniwych osób, bądź tych, które chcą oszczędzić trochę czasu. Co najlepsze, nie dość, że banalna, szybka to słodziutka i sycąca. Może być dla nas ciekawszą alternatywą dla owsianki. Dzięki amarantusowi gwarantuje nam dużą dawkę b...

Pyszny i zdrowy sposób na obiad. Polecam:)Piekarnik: 180ºCCzas przygotowania: 40 minSkładniki:1 opakowanie ciasta francuskiego (użyłam chłodzonego, nie mrożonego)1 gruszka200g wędzonego łososia150g sera camembert5 jaj0,5 szklanki śmietany 30%pieprz świ...

Gnioci to przepis wywodzący się z kuchni włoskiej, natomiast jest to nieco inna odmiana naszych polskich kopytek czy klusek śląskich. Mają jednak inny kształt i zwykle dodawane są do nich składniki dodatkowe.Ja dzisiaj przygotowałem gnioci ze szpinakie...

Atak cukrzycy ale także jakieś witaminy z truskawek.Przygotowanie składa się z trzech faz : Przygotowania ciasta kruchego , masy oraz bezy.Ciasto kruche robimy z masła, żółtek, cukru oraz mąkiZimne masło kroimy na kawałki i łączymy z cukrem i żółtkami ...

Tak dziś będzie u mnie nastrojowo i jesiennie, bo i czas piękny mamy za oknem. Robiłam już różne wersje sernika a ten będzie z gruszkami, w ogóle lubię moją małą domową cukiernie, bo można być kreatywnym nie tylko kulinarnie ale również wizualnie. Zapr...