Przepisy z kategorii Kuchnia Włoska

Dzisiaj przepis wywodzący się z tradycyjnej kuchni włoskiej, jest to przepis który niegdyś przygotowywano z resztek tzw. kuchni biedy. Włosi wrzucali wszystko co mieli pod ręką, kapary, oliwki, trocę ryby, pomidora i oliwę z oliwek.Do dzisiejszego prze...

Gnioci to przepis wywodzący się z kuchni włoskiej, natomiast jest to nieco inna odmiana naszych polskich kopytek czy klusek śląskich. Mają jednak inny kształt i zwykle dodawane są do nich składniki dodatkowe.Ja dzisiaj przygotowałem gnioci ze szpinakie...

Calozone jest typową potrawą kuchni włoskiej, jest to pieróg pieczony z ciasta drożdżowego czyli takiego jak na pizze. Przepis na ciasto znajdziecie w przepisie na pizzę.Jeżeli chodzi o farsz do calzone to mamy pełną dowolność, ja zrobiłem go z szynki,...

Pizza jest kolejną rzeczą którą uwielbiają miliony podobnie jak czekolada. Jednak bardzo rzadko robimy ją w domu. A to od nas zależy co na nią położymy i w jakich ilością. Połową sukcesu jest dobrze przygotowane ciasto.Najpierw podgrzewam mleko z wodą ...

Dzis postanowiłem trochę pokombinować i zrobić ravioli. Jest to pierożek z ciasta makaronowego serwowany głównie we Włoszech.Do przygotowania naszych ravioli będziemy potrzebowali :1 jajko20 dag mąki pszennejwoda ( aby makaron miał lepszą konsystencję ...

Jest to potrawa kuchni włoskiej wywodzącej się z kuchni biedy. Focaccia jest pierwotną odmianą pizzy. Focaccia jest rodzajem pieczywa, a każdy region Włoch ma swój własny rodzaj.Ja dzisiaj przygotowałem ziołowy placek. Do ciasta dodałem to co miałem w ...

Ostatnimi czasy bardzo mocno zainspirowały mnie makarony. Mnogosc ich rodzajów jest tak wielka iż mówi się że włosi mają inną odmianę na każdy dzień. Dzisiaj postanowiłem zrobić samemu makaron. Przepis jest banalny :3 jajka1 kg mąki pszennejciepła woda...

Dziś postanowiłem założyć tego bloga, myślą przewodnią będzie pokazanie jak przygotować pyszne jedzenie przy niskim nakładzie pracy bez wykwintnych produktów choć jakby nie patrzeć to każdy produkt jest wykwintny i każdy z produktów należy z należytym ...