Przepis na Waniliowe ciasto

 Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dekoracje sklepowe przypominają o tym na każdym kroku. Świątecznego keksu nie kupię w sklepie. Na ostatnią chwilę nie będę przygotowywać ciasta pierwszy raz. Dlatego trochę wcześniej zostanie upieczony mój pierwsz...

 Ciastka amerykanki pamiętam od dzieciństwa. Próbuję odtworzyć ten smak w wersji bezglutenowej.   Składniki 200 g mieszanki mąk bezglutenowych (mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana) 100 g mieszanki mąk bezglutenowych (skrobia kukurydziana, mąka kukurydzia...

Takie ciasteczka udają się bez dodawania jajek i masła. Bez problemu przygotowuje się ciasto, wystarczy wymieszać składniki. Po upieczeniu z wierzchu są lekko popękane, a w środku miękkie. Można przechowywać w pudełku. I smakują dobrze na...

Ciasto Raffaello z truskawkami na puszystym biszkopcie. Krem jest na bazie śmietany kremówki z roztopioną białą czekoladą, wiórkami kokosowymi i mascarpone. Ciasto zdecydowanie dla miłośników kokosu

Pyszny chlebek na zakwasie żytnim...robiliście już?

Jest taki dzień Jeden w roku, kiedy staramy się być ze sobą bez pośpiechu i wymówek W wyjatkowych okolicznościach, z radością i dobrym słowem. Ściągamy do swoich gniazd z bliska i z daleka na ten jeden wieczór. Aby pobyć raz...

Sierpień w Piekarni pachnie wyjątkowym chlebem. Jest dobry na każdy czas i niesie aromaty niezwykle ciekawe. Jest niecodzienny, bo upieczony razem z innymi wielbicielami domowego chleba. Na wiele rąk i wiele piekarników. Wyobrażam sobie, ...

Mazurek od bardzo dawna uważamy za nasz narodowy wypiek, ale w rzeczywistości przepis na to ciasto przywędrował do nas najprawdopodobniej z Turcji, a w polskiej tradycji świątecznej zakorzenił się na stałe w XVII wieku. Symbolika mazurka ...

W marcu jak w garncu! To wiadomo, mamy przełomowy miesiąc. Jeszcze trochę zimowego klimatu, ale w powietrzu już czuć świeży powiew nowego. Liczę bardzo na tę świeżość, która pozaciera wszelką szarość i nijakość. I zapuka do nas zielenią! ...

SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 6 jajek 1 paczka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki maku wanilia olej opcjonalnie Miękkie masło wrzucamy do miski i ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku. N...

SKŁADNIKI: 250 gr. masła 175 gr. cukru 1 łyżeczka wanili 4 żółtka 2 jajka 200 gr. mąki 100 gr. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru (do piany) 1/2 kg owoców Masło utrzeć na pulchną masę z cukrem i wanilią, następnie dod...

Pierogi tradycyjna polska potrawa. W dzieciństwie uwielbiałam ruskie, potem jeszcze pokochałam z jagodami polane śmietaną i cukrem. Kilka lat później kiedy dojrzałam do poznawania nowych smaków polubiłam chyba wszystkie możliwe odmiany tego dan...

Dziś zapraszam Was na moje ulubione ciasto czekoladowe. Łatwe, szybkie w przygotowaniu i do tego nie wymaga pieczenia. Najważniejsze o czym musimy pamiętać to to aby zaopatrzyć się w mleko w proszku.Ja je przygotowuję tylko z herbatnikami, ale mo...

SKŁADNIKI:ciasto2 szklanki mąki pszennej1/2 opakowania drożdżyszczypta cukru1 szklanka ciepłego mleka1/2 szklanki wody gazowanejsól i pieprzfarsz1 filet z kurczaka podwójnyszczypioreknatka pietruszki15 gad sera żółtego tartegosól i pieprzdo mięsa:sól ,...

Lekkie i puszyste placuszki na maślance z dodatkiem gorzkiej czekolady. Placki zrobimy bardzo szybko, bez użycia miksera. Smażymy bez użycia... Czytaj dalej

Długo nie potrafiłam odkryć sekretu kruchości francuskich tart. Te z paryskich cukierni zawsze były ujmująco miękkie i delikatne, więc znając miłość Francuzów do masła eksperymentowałam z jego ilością. Było dobrze, ale nie idealnie. Tajemnicę odkrył pr...