Przepis na udka z kurczaka marynaty

Czym pachnie lato?Rześkim powietrzem po burzy.Malinami dojrzewającymi w słońcu.Piaskiem sypiącym się w buty.Świeżo skoszoną trawą.Przygodą. Urlopem. Podrożą.Aromatycznymi pomidorami.Wiatrem kołyszącym pola zbóż... Już w zeszłym roku planowałam przyrząd...

Tego typu kotlety najczęściej robi się z kurczaka, ale jak wiecie staram się go rzadko używać w kuchni. W sklepach mamy piękny zamiennik w postaci indyka, więc spokojnie można go użyć. Do tego postanowiłam dodać własnoręcznie zerwaną botwinę (tak, tak)...

Dzisiaj na blogu cos nie z Kuchni Indyjskiej, ale kuchni Meksykanskiej. Mimo, ze sa to zupelnie inne kultury i smaki, to zarowno kuchnia indyjska jak i meksykanska zawieraja wiele pikantnych potraw. Mam nadzieje, ze fanom kuchni indyjskiej spodoba sie ...

Pieczarki smażone. Smażone pieczarki są bardzo popularne w polskiej kuchni. Robię je tradycyjnie jak babcia i mama.  Przepis jest prosty i składa się z 3 składników plus przyprawy: pieczarki, cebula ze szczypiorem, tłuszcz, oraz sól i pieprz. Czasami d...

Na wstępie tego posta pragniemy Wam wszystkim bardzo serdecznie podziękować za tak niesamowity odzew i lawinę ciepłych słów, które od wczoraj do nas docierają. Daliście nam olbrzymiego "kopa" i utwierdziliście w tym, że to co robimy ma sens i to nie ty...

Skrzydełka drobiowe marynowane, a potem pieczonew piekarniku na plasterkach pory.Te aromatyczne, soczyste i podkręcone papryczkami chilidanie na stałe zapisało się w naszym menu.Mięso z tej marynaty też super wypada pieczone na ...

Szukasz inspiracji na domowe luch boxy? Zapraszam do zapoznania się z moimi propozycjami!1.Smażone orientalne tofu, marynowane w sosie sojowym, sosie rybnym, czosnku i imbirze.Mix warzyw (cukinia, papryka, brokuły, pieczarki, cebula dumka) z czosnkiem,...

Kurczak Zagrodowy, po Baskijsku z ziołami fot. D.SzymborskaNazwa bloga zobowiązuje, a ostatnio baskijskich dań nie było. Przepis na „kurczaka po baskijsku” powraca w nowych odsłonach, wciąż jest modyfikowany.Tym razem zioła, a dokładnie mieszanka ziół ...

Jak to zwykle u mnie zapisałam wszystkie rzadziej stosowane przepisy , a tych codziennych nie. Nadrabiam zaległości. Ogórkowa z kiszonych ogórków ( tartych) , z ziemniakami na kurczaku i warzywach zakwaszona dodatkowo wodą z kiszenia ogórków.Czas : 1 g...

I tym razem dość prosty obiad, ale z odrobiną fantazji. Pierś z kurczaka to szybki obiad i raczej mało wymyślny, ale już zawinięte w boczek wygląda i smakuje trochę inaczej. Pesto z suszonych pomidorów zamiast zawiesistego sosu jest zdrowsze i trochę i...

Witajcie! Dzisiaj przychodzę do was z pomysłem na fajną imprezową przekąskę, albo w większych ilościach jako całkiem smaczny obiad. Danie naprawdę proste, a przy tym ciekawe i nieco odbiegające od schabowego z ziemniakami (którego swoją drogą, naprawdę...

Dieta dietą. Nowości i kuchnia orientalna przejdą. Ale nie czarujmy się; najlepsza na świecie jest nasza, prosta, domowa kuchnia. Ta od Mamy i od Babci. Ta, która idzie nam prosto w biodra....

Domowa mielonka w słoiku. Temat domowych wędlin jest bardzo aktualny i każdy co rusz wymyśla nowe pyszności. Aby zrobić kiełbasę trzeba mieć sprzęt i miejsce gdzie ją można uwędzić. A takowym nie każdy dysponuje, tak samo sprawa się tyczy s...

Człowiek je oczyma, prawda? Warto zadbać o ładny talerz...będzie jeszcze smaczniej..fot. D.SzymborskaSą takie przepisy, które się czyta i wie, że to co się według nich ugotuje będzie super smaczne. Niestety, właśnie te przepisy, bardzo często mają albo...

Cześć WszystkimZupy na moim blogu nie pojawią się zbyt często, dlatego dzisiaj czas na jedną z moim ulubionych z sezonu letniego czyli zupę z młodych liści kalarepy i buraków. Zupę z liści z kalarepy pamiętam jeszcze z lat dziecięcych gotowaną przez mo...

W Poznaniu na ulicy Wrocławskiej była bardzo fajna restauracja, która podawała pierogi z pieca. Ostatnio przechodząc tamtędy stwierdziłam, że chętnie bym do niej zajrzała na pierogi z mięsem. Okazało się to jednak niemożliwe, bo restauracji tej już nie...