Przepisy z kategorii Dania Glowne

Pozostając w tematyce grillowej, dziś na blogu przepis na hamburgery po indyjsku, czyli chapli kebaby. Są to niewielkie kotleciki, kształtem przypominające hamburgery. Idealnie pasują na grilla, ale można je też oczywiście podsmażać na patelni. Chapli ...

Z powstaniem kebabów shami wiąże się ciekawa legenda. Według tejże legendy, kucharz przygotował shami kebaby dla starszego szlachcica, który nie miał zębów. Szlachcic ten, zmęczony jedzeniem tych samych nudnych dań, które nie wymagają gryzienia, zażycz...

Kurczak tikka masala to kolejne popularne danie indyjskie. Jest to również narodowe danie Wielkiej Brytanii. Delikatny, soczysty kurczak w pikantnym sosie, który dosłownie rozpływa się w ustach. Do tego dania, musicie też koniecznie przygotować chlebek...

Jak zapewne wszyscy wiecie, kuchnia indyjska słynie z tego, że zawiera wiele potraw wegetariańskich. Hindusi, ze względów religijnych nie jadają mięsa. Wierzą oni, że nie należy krzywdzić żadnych organizmów żyjących. Niektórzy Hindusi, których znam, ni...

Kilka dni temu przygotowałam na obiad kurczaka tikka, z chlebem naan i sałatką z ogórków w sosie jogurtowym. Przepis na kurczaka tikka już kiedyś był na blogu. Użyłam tego samego przepisu, ale dodałam kilka wskazówek jak przygotować tę pyszną potrawę. ...

Kurczak Tandoori to potrawa kuchni indyjskiej, o ktorej zapewne wszyscy slyszeli. Przepyszne uda z kurczka, marynowane w pikantnym sosie jogurtowym i tradycyjnie przygotowywane w piecu TANDOOR. Jest to piec, ktory nadaje potrawa niesamowitego smaku. Po...

Dzisiaj na blogu cos nie z Kuchni Indyjskiej, ale kuchni Meksykanskiej. Mimo, ze sa to zupelnie inne kultury i smaki, to zarowno kuchnia indyjska jak i meksykanska zawieraja wiele pikantnych potraw. Mam nadzieje, ze fanom kuchni indyjskiej spodoba sie ...