Przepis na Udka z audka z kaczkiir fryera

Mam wrażenie, że każdy kulinarny laik najchętniej zabiera się za kurczaka. Nie wiem czemu większość osób uważa, że to mięso robi się najłatwiej. Może dlatego, że zazwyczaj po prostu przyzwyczajeni jesteśmy do kurczaka usmażonego.. źle? Mięso drobiowe j...

Wczoraj z Ninką był dzień dość rozpustny. Najpierw poszliśmy do radia, nagrać audycję na przyszły tydzień. To był pierwszy raz Ninki w radio i sama przyznała, że była dość mocno nieśmiała. W sumie jednak audycja wyszła nam całkiem ok. Staraliśmy się mó...

Penne z kurczakiem i sosem pieczarkowym Niestety należy do tych osób, które zawsze kupują za dużo pieczarek, a później trzeba coś z nich na szybko kombinować. I tak dzisiaj powstało penne z kurczakiem i sosem pieczarkowym. Kurczak właściwie też był got...

Niespodziewanie nadeszła druga połowa sierpnia, upały nieco zelżały, wieczorem w powietrzu wyczuwa się chłód. W książkach kucharskich szukam inspiracji na dania ze śliwek, kabaczków i dyni, które na pewno będą królowały w mojej kuchni we wrześniu. Korz...

Czekoladowy brzoskwiniowiec to pyszne, wilgotne, podzielne ciacho idealne gdy spodziewamy się gości (chociaż jestem pewna, że niejedna rodzina poradziłaby sobie z blaszką takiego ciasta, bez dodatkowej pomocy z zewnątrz ;)). Dwa biszkoptowe, cz...

Chociaż porzeczki nie należą do moich ulubionych owoców, to mimo wszystko kocham czas gdy się pojawiają. Ich zapach to dla mnie zapach dzieciństwa, beztroskiego czasu spędzonego na działce babci. Mnóstwo wspaniałych wspomnień. Kompot z porzeczek i wiśn...

Doskonałe na prezent,  nie tylko walentynkowy :) 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości mała pomarańcza Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Pomarańczę obieramy i filetujemy. Kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy na sitko. Silikonowe foremki na...

Strach przed laktozą i glutenem nabiera niebotycznych rozmiarów. Dochodzą nas słuchy z każdej strony, że nie tolerujemy tych substancji. Zniszczenia, jakie sieją w organizmie są przeraźliwe, a sposób walki okrutny. Stałam się więc przeszczęśliwa stwier...

Tak, złośliwość ludzka wielu dała się we znaki Złośliwość ludzka to nic nowego, tak naprawdę możemy się z nią spotkać dosłownie wszędzie. Dotyka każdego z nas, w pracy, restauracji, sklepie czy nawet w autobusie. Ludzie od zarania dziejów ...

Niezapomniane chwile z herbatą. Mam dobrą wiadomość dla wszystkich miłośników herbat. Dzięki hojności firmy LEVANT FOODS SP. Z O.O. zorganizowawszy konkurs herbaciany z herbatą Amad Tea London w roli głównej. Herbata towarzyszy na przez całe życi...

Czy świeże śledzie są niedoceniane? Mam przeczucie, że tak. O ile matiasy, koreczki, w śmietanie i tak dalej, i tak dalej cieszą się poważaniem, o tyle tuszki rzadziej są pieczone czy smażone. Śledziki to rybki delikatne. Trzeba się z nimi obcho...

Jeśli przegapiliście przepis na: TARTA GRYCZANA Z CUKINIĄ I BRYNDZĄ macie okazję to nadgonić. Tym razem wersja z brokułami i czosnkiem. Równie smakowita i tak samo łatwa w przygotowaniu. Baza na spód jest taka sama. Tarta różni się jedynie nadzieniem, ...

Doceniacie jarmuż? Za walory smakowe, delikatnie orzechowy smak, bogactwo witamin i mikroelementów? Ja uczę się doceniać i z pewną dozą nieśmiałości włączam do listy warzyw znanych i lubianych. Jarmuż dusiłem z dodatkiem śmietanki Czytaj dalej &...

Gdy poczytałem w sieci o chia, nasionach szałwii hiszpańskiej, utwierdziłem się w przekonaniu, że ilość dobrego jakie ze sobą niesie dla organizmu jest nie do zlekceważenia. Na detoksie cukrowym szczególnie ważne są dla mnie błonnik poprawiający...

Pulpety drobiowo-pieczarkowe Pulpety drobiowo-pieczarkowe to świetna propozycja na obiad. Pulpety są pyszne, przygotowuje je sie tak samo łatwo i szybko jak każde inne pulpety. Są delikatne i wyraziste w smaku, tanie i cudownie smakują z sosem ko...

Żurek tradycyjny od podstaw Żurek tradycyjny wraz z rosołem, to z całą pewnością klasyka naszej polskiej kuchni. Obie zupy zajmują u mnie szczególne miejsce. Chyba nie ma się co dziwić bo obie są naprawdę pyszne. Przy czym żurek wyróżnia się tym,...