Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Pieczone warzywa to idealny pomysł na lekkie danie. Najczęściej piekę miks złożony z ziemniaków, cebuli, marchewek, selera, buraków, skrapiam oliwąi w towarzystwie różnych ziół opiekam przez godzinę. Kalafior piekę rzadziej, ale od razu całą głów...

versione italianaMakaron ugotowany w lekkim sosie, a właściwie w wywarze z kalarepy - pyszny i rozgrzewający, w sam raz na jesienne chłody. Taki sposób przygotowania makaronu jest bardzo popularny w kuchni sycylijskiej o każdej porze roku, jedyne...

Nie ma Świąt Wielkanocnych bez jajek i białej kiełbasy. Najczęściej jeśli biała kiełbaska to z żurkiem, a jeśli jajka to z farszem pieczarkowym. A co powiecie na to żeby te dwa główne składniki połączyć razem? Ja poeksperymentowałam sobie dzisiaj w kuc...

Poniedziałek dobrze zacząć od domowej drożdżówki. Mięciutkiej, pachnącej, z truskawkami i oczywiście kruszonką (moją ulubioną!). Ostatnio wciąż pojawiają się tutaj truskawki, ale sezon nie trwa długo i chcę jak najwięcej korzystać :-). Jest tyle przepi...

Pulpeciki z mielonego mięsa wieprzowego doprawione oregano, czosnkiem, tymiankiem z odrobiną ostrej musztardy. Zapiekane w sosie pomidorowym. Polecam podać je z makaronem spaaghetti. Pyszny i syty obiad.Składniki:500 g mięsa mielonego wieprzowego,1 ceb...

Oj zimowo wygląda ten dzisiejszy talerz. A to za sprawą kolejnej zmiany planów. To typowy obiad, którego miało nie być! Antek miał dziś turniej golfa. Mieliśmy jechać z nim do Médoc i zjeść obiad razem, po turnieju, w golfowej rstauracji. W n...

Wiecie, że ja praktycznie nie gotuję obiadów ? W ogóle nie jestem zbyt dobrą kucharką. Jak już mi coś wyjdzie to i tak zawsze muszę prosić męża o doprawienie. Dlatego po pracy ja wychodzę z psem a on zajmuje się obiadem. No nie wiem, tak dobrze to mają...

Ile to się trzeba naczekać się na urlop. Odliczać te wszystkie dłużace się w nieskończoność dni, skreślać, przekreślać, notować i cieszyć się coraz bardziej z każdym nowym wakacyjnym pomysłem. Później nadchodzi czas pakowania walizek i nawet rezygnuję ...

Niekiedy lubię postać dłużej przy kuchennym blacie przygotowując bardziej wyszukane dania. Parę tygodni temu natknęłam się na przepisJadłonomiina gruzińskie bakłażany. Powzięłam mocne postanowienie wykonania go (zdjęcie było niezwykle kuszą...

"Kuchnia Bieszczad - już kilkakrotnie pojawiała się na moim blogu. Były już proziaki, klepaki, gołąbki pyzowe. Kuchnia ta jest prosta, i jak słusznie napisała autorka niniejszego przepisu: "wyrosła z biedy i niedostatku". Kuchnia, która z u...

"Danie błyskawiczne, zwłaszcza, gdy użyje się grzybów wcześniej usmażonych i zamrożonych. Grzyby to mieszanka koźlaków z borowikami. Mam ich spory zapas w zamrażarce, mimo, że nie lubię zbytnio ich zbierać (komary, kleszcze, brrr...). Na grzybobr...

Dziś tak jakby trochę zapomniane - rurki z kremem. Kiedyś obowiązkowe na każdej imprezie. Komu kojarzą się z dzieciństwem i upaćkanymi bitą śmietaną paluchami? Delikatne i chrupiące ciasto półfrancuskie z czekoladowo-orzechową otoczką, po brzegi wypełn...

Schab po greckuDzisiejsza propozycja, zapewne ma niewiele wspólnego z Grecją, ale do złudzenia przypomina mi naszą "rodowitą rybę po grecku" :) Oczywiście zamiast ryby podałam schab w plastrach, obsmażony uprzednio na tłuszczu. Do tego mnóstwo marchewk...

Mam nadzieję, że Mikołaj Was odwiedził w tym roku i obdarował słodyczami. Jeśli nie możecie sami sprawić sobie przepyszny prezent robiąc domowe Reese's. W końcu wszyscy je kochają :)Składniki:4 tabliczki mlecznej czekoladymasło orzechoweDwie tabl...

Czasem mam takie dyni, że nie wiem co zrobić na obiad. Myślę i myślę, na co miałabym ochotę... Mam na to sposób - wchodzę do kuchni, otwieram szafkę i lodówkę. Od razu wpadają pomysły do głowy. Tak właśnie było z wczorajszym daniem. Na początek m...

Nie ma to jak leniwe weekendowe śniadanie. Choć ja od zawsze jestem rannym ptaszkiem, więc też na takie często mogę pozwolić sobie w ciągu tygodnia. W każdym razie, na sobotę polecam - naleśniki lub placki, taka już tradycja.. weszła mi w krew. D...