Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Dzisiaj przygotowałam kolejny wpis z cyklu EAT, ostatnie dni nie idą w parze z moimi planami odnośnie wykonania zdjęć na zewnątrz, ale dzięki temu mogę poświecić czas na spędzenie więcej czasu w kuchni i wyszukanie nowych pomysłów. Fakt pizza nie jest ...

Dzisiaj kolejna porcja ciekawostek o ziołach :DCzyli z czym ? po co ? i dlaczego?1. Bazylia ma korzenny, lekko słodkawy smak z delikatnie pikantną nutą. Jako przyprawy używa się świeżych lub suszonych liści, które najlepiej dodawać do sałatek, zu...

Brak pomysłu na dzisiejszy obiad? Proponuję Wam karkówkę duszoną w sosie z kurek i marchewki.Fajna wersja klasycznego obiadu, kurki mozecie zastąpić dowolnym rodzajem grzybów nawet pieczarkami. Tak przygotowana karkówka jest smaczna, delikatna, wprost...

Każdego dnia po pracy, przed pracą czy w trakcie jazdy gdziekolwiek mam ze sobą ukochanego smartfona, który umila mi czas podczas podróży, który poświęcam zazwyczaj na przeglądaniu istagrama, w którym znajduje miliony fajnych zdjęć związanych z fotogra...

Aromatyczny sos grzybowy z wędzonym boczkiem oraz słodką śmietanką. Idealnie pasuje do ziemniaków w każdej postaci (kopytek , klusek , placków) makaronu , kaszy czy też pieczywa. Doprawiając sos pamiętajmy iż boczek oraz bulion/rosół którego uży...

Pokochałam dania z tym warzywnym bananem. Jest idealny na słodko, słono i ostro.Przygotowywałam już go w słodkim cieście serowym , w gulaszu wieprzowym a dziś postawiłam na grillowane kieszonki drobiowe z serem.Po prostu pycha , polecam każdemu spróbow...

Od dłuższego czasu jabłka są gorącym tematem nie tylko na talerzu. Niektórzy jadają je na złość Putinowi, a ja jestem od nich uzależniona niezależnie od nastrojów ekonomicznych. Przyczyn nałogu jest przynajmniej kilka przede wszystkim ich smak ...

Chleb ten wymaga odrobinę starania ale jest go wart. Jeśli pieczemy go pierwszy raz najlepiej rozpisać sobie harmonogram. Każde kolejne pieczenie będzie łatwiejsze aż wejdzie w krew i będziecie go piec niemal odruchowo. Jest to dobry przykład na przećw...

W Europie rocznie marnuje się około 90 milionów ton żywności. W Polsce jest to 9 milionów ton. Powalające wskaźniki! Dotyczy to całego cyklu: od producenta i sprzedawcy po restauratorów i konsumentów. Wyrzucając jedzenie marnujemy nie tylko dany produk...

Coś ostatnio mocno kuszą mnie kuchnie świata, a kuchnia indyjska szczególnie. Bardzo mi odpowiada kompozycja przypraw w tej kuchni. Podobnym do przepisu na kurczak tikka masala dania jest przepis na kurczak murgh masala, którego Wam już prezentowałam. ...

Pamiętam ten smak dzieciństwa, kruche ciasteczka, takie inne, w sumie przede wszystkim pamiętam je z przedszkola, do dzisiaj nie mogę zapomnieć tego smaku, a żadne z tych kupnych nie smakują tak samo. Tamte były jakieś wyjątkowe, może dlatego, że dziec...

Jesień to czas grzybów, ale nie trwa on wiecznie i też nie każdy ma szansę wybrać się na grzybobranie, aby zebrać je własnoręcznie. Wiem, że są osoby, które twierdzą, że pieczarki to nie grzyby. Ja jednak uważam, że mają one swój urok, a dobrze przyrzą...

Okrągłe i chrupiące bochenki na zakwasie to zdecydowanie moje ulubione wypieki. Można je śmiało nazwać wiejskimi lub swojskimi, skojarzenia są jak najbardziej słuszne. Tym bardziej, że można je upiec z dodatkiem składników, które pojawiają się w każdej...

Nabrałam ochoty na rumianą i delikatną niczym chałka brioszkę. Na blogu trwa jednak jeszcze Kwiecień bez mąki pszennej, ale przecież brioszkę można upiec z mąki orkiszowej, do tego zmniejszyć ilość cukru niż w klasycznej wersji i wybrać c...

Przyszedł czas na kolejną odsłonę cyklu Co zrobić z chleba. Tym razem zamiast na czerstwym chlebie, skupię się na bułkach drugiej świeżości. Co zrobić, gdy stają się już trochę wysuszone? Szybkie i kreatywne śniadanie! Wystarczy wydrążyć bułki ...

Trwa sezon na jagody, porzeczki, maliny, grzechem byłoby z nich wszystkich nie korzystać! Oprócz codziennego podjadania owoców, miksowania z nimi koktajli, polecam też przemycić je do drożdżowych bułeczek. Przygotowałam przepis na bazie którego upiecze...