Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

W Katowicach się dzieje. Dzieje się kulinarnie ( w dodatku przyjemnie i smacznie ). Można powiedzieć, że W KOŃCU. Za nami pierwsza edycja festiwalu na terenie starej fabryki porcelany. Trzymałam kciuki (i to bardzo mocno!) by nie okazał się taką samą ...

Tort maślany z ganache z białej czekolady, czarną porzeczką i bezą włoską jest kolejną moją propozycją na urodziny, tym razem wesołka Kuby, który mnie wspiera w prowadzeniu tego bloga od samych początków ( dzięki ;) ). Biszkopt zastąpiłam ciaste...

Kupiłam na rynku kaczkę. Postanowiłam do jej przygotowania wykorzystać wolnowar. Nie byłam pewna czy się sprawdzi, ale nie miałam chęci włączać piekarnika. Kto nie spróbuje ten się nie dowie. Ryzyko się opłaciło. Kaczka wyszła pyszna. Nieco inna ...

   Sajgonki Sajgonki to zawinięte w płaty papieru ryżowego nadzienie. W krajach azjatyckich, szczególnie w Wietnamie, istnieją dziesiątki a nawet setki rodzajów sajgonek. Farsz to zazwyczaj same warzywa, warzywa z mięsem, warzywa z rybą lub krewetkami....

Szukacie pomysłu na szybki obiad? Zostały udka po gotowaniu zupy? Dobrze trafiliście. Oto mój pomysł na smażone udka, który sprawi, że cała rodzina a szczególnie dzieci, skonsumuje obiadek ze smakiem. To jedna z najszyszych potraw, które robią się p...

Kurczak w sosie satsiviSatsivi sauce chicken, for English scroll downSos o ciekawie brzmiącej nazwie satsivi jest dosyć popularnym sosem w Gruzji. Najczęściej robi się go właśnie z kurczakiem. Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ta potra...

Sałatki powinny być obecne na naszym stole przez cały rok. Oczywiście będą się różnić w zależności od pory roku. Tradycyjnie w zimie pojawiają się kiszonki, warzywa marynowane oraz sezonowe.Jednak odkąd można kupić gotowe mieszanki roślin zielonych, na...

Bardzo łatwa tarta na klasycznym kruchym cieście, z nadzieniem z jajek, boczku i dużą ilością zielonej cebulki. Proste ale wspaniałe wiosenne danie na obiad lub kolację. Polecam podać ją z ketchupem, sosem czosnkowym lub chrzanowym.*forma d...

Sałatka na ciepło z afrodyzjakiem Miłosna odmiana sałaty, czyli rukola :) W zamierzchłych czasach używano nasion rokietty do sporządzania miłosnych wywarów. Do dziś rukola uważana jest za afrodyzjak. Nasza prop...

Kuchnia azjatycka to obok włoskiej moja ulubiona, a już na pewno ulubiona kuchnia mojego lubego. Od kiedy mam w mieszkaniu ogromnego woka (naprawdę jest wielki) nie mogę się oprzeć by nie tworzyć kolejnych kuchennych smakowitości.Składniki:* maka...

Sałatki uwielbiam, a zatem kolejna do kolekcji. Przyniosła ją do mnie koleżanka na babskie spotkanie przy winie i ostatnio wciągam ją w przesadnych ilościach, bo jest po prostu pyszna. Ale do rzeczy. Szykujemy:__________________________________________...

Cudownie cytrynowy sernik, ktory uzależnia.Nic dodać nic ująć. Ten wypiek nie potrzebuje promocji...200g kruchych herbatników80g masłaPół łyżeczki kakao1kg sera ("Mój ulubiony")150g śmietany 18%170g cukru6 dużych jajSkórka i sok z 2 cytrynForma 2...

łłMamę naszła ochota na łososia w cieście.Cóż zrobić? Zmierzyłam się z tym zadaniem choć sama za łososiem nie przepadam.Bardzo proste w wykonaniu.Ku mojemu zdziwieniu wyszło bardzo smaczne danie :)Składniki:300-400 g fileta łososia1 opakowanie sz...

Uwielbiam makarony z sosem pomidorowym,ale często irytował mnie kwaśny posmak pomidorów,na który nie zawsze mamy ochotę,i tak oto któregoś dnia przyszło mi do głowy,żeby spróbowac dodać do niego trochę mascarpone,i to był strzał...

Same knedle wyszły wspaniałe, ale ten sos, mmmm. Niebo w gębie. Chwale się, choć przepis na ciasto jest Andrzeja Polana. Przekonajcie się, że jest do czego mruczeć ;)p.s. do pierwszego nie zdążyłam go rozebrać :)Składniki na 16 sztuk:300 ml wody ...

Składniki:- jeden duży kalafior- 3- 4 marchewki- duża cebula- 3 ząbki czosnku- łyżeczka czerwonej pasty curry (opcjonalnie)*- puszka krojonych pomidorów bez skóry (400 g)- puszka mleka kokosowego (400 g)-1,5 łyżeczki curry indyjskiego- 1/2 ...