Przepis na Top ten 2015

Po raz kolejny sprawdza się przysłowie cudze chwalicie, swego nie znacie. Tak, jak kilka lat temu pozytywnie zaskoczyłam się Lublinem, tak teraz oczarowało mnie Podkarpacie. Tym bardziej, że nie przygotowałam się do tej podróży (czyli nie...

Dopadł mnie ostatnio kulinarny kryzys. Z jednej strony mam ogromną ochotę na dobry obiad, z drugiej natomiast nie mam ochoty spędzać czasu w kuchni. Jeszcze bardziej natomiast nie chce mi się wymyślać tego, co dzisiaj powinnam włożyć do garnka. Będąc w...

Oj, ciężki miesiąc za nami. Przyplątała się infekcja, potem następna. Najpierw ja, potem Księżniczka. Trzy tygodnie walki z bólem gardła, katarem i złym samopoczuciem. I jak na złość zostałam z Księżniczką na ten czas sama. Trudno, zdarza się. Uwierzci...

Muszę przyznać, że etap kwalifikacyjny do konkursu na Miss Babeczki 2015  przebiegał dość spokojnie. Po pierwszym zrywie (1231 wizyt na blogu w pierwszych trzech dniach od publikacji informacji o konkursie) wielu potencjalnych uczestników wykrus...

Te szafranowe bułeczki chodziło za mną od dawna, ale ciągle coś stawało mi na drodze, aby je upiec. W szwedzkiej tradycji są one pieczone na 13 grudnia na dzień św. Łucji. Kolorem jednak bardziej pasują do Wielkanocy, są promienne, iście wiosenne :) Gd...

Efekt szronu na paznokciach zwany także "sugar effect" to absolutny hit tego sezonu. Zdobienie możemy wykonać zarówno na hybrydach, jak i na zwykłym lakierze. Do jego wykonania potrzebujemy pyłek tak zwaną syrenkę, którą możemy wykorzystać w wielu różn...

Kompot z rabarbaru z waniliową nutąMaj to jeden z moich ulubionych miesięcy. Na drzewach jest już całkiem zielono i mam wrażenie, że to ta majowa zieleń jest najładniejsza. Nawet jeśli pada to ten deszcz pachnie wiosną, a w powietrzu unosi się zapac...

Szwedzi ponoć uwielbiają dodatek twarogu do ciast i ten wypiek nie jest tutaj wyjątkiem. Dodatek serka homogenizowanego sprawia, że ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Ta prosta ale pyszna babka świetnie smakuje w towarzystwie herbaty lub ...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam potrawy powstałe w wyniku

Dziś na obiad zaproponowałam rodzinie musakę. Przepis dobrze mi znany, bo już wcześniej go testowałam, a pochodzi z książki Kuchnia Lidla, Pascal kontra Okrasa. Tym razem przepis troszkę ponaginałam, a mianowicie odchudziłam danie. Wyszło...

Mamy weekend, za oknem słonecznie, ale zimno więc jedynym sposobem aby umilić sobie czas jest pieczenie babeczek :) Przez kilka dni cały czas śpiewałam sobie w myślach Oreo song  :) No i postanowiłam upiec babeczki oreo, tylko z tą różnicą, że u...

Podobno jesieni nie można lubić. Zgadzacie się z tym?Ja jesień uwielbiam. Nie tylko za liście w najpiekniejszych barwach. Za krople wody odbijające się od parapetu. Za niezliczone kałuże. Za ten jesienny zapach.... To wszystko kojarzy mi się z dł...

Ten kto wybiera tradycyjną golonkę z kiszoną kapustą, może już dalej nie czytać. To nie jest przepis dla amatorów wieprzowiny. To przepis dla tych, którzy nie boją się połączenia tak odległych kuchni jak polska i marokańska. Słodka, młoda kapusta, słod...

Pisałam Wam ostatnio o nowych planach na kucharenkę, mam w głowie masę pomysłów, tylko muszę je jeszcze przelać na wirtualny papier. Proces ten trochę trwa, ale mam nadzieję, że urodzi się z tego coś fajnego. Ostatnio gdzieś przeczytałam cytat Einstein...

Dostajemy ostatnio sporo sygnałów od Panów, że trochę by chcieli coś upichcić, ale się boją. Wydaje mi się, drodzy panowie, ze ten opór (choć wiem, że nie wszystkich) przed gotowaniem, często motywowany jest przeświadczeniem, że się „nie umie”. Jak dla...

W tym tygodniu postawiałam na orientalną kuchnię. Kilka dni temu opublikowałam przepis na Tom Yum a dzisiaj postawiłam na szybkie i proste danie z pstrąga łososiowego. Kupicie go bez problemu w większych sklepach lub jeżeli wolicie można go zamienić na...