Przepis na Top ten 2015

Bardzo smaczny dodatek do kanapek.SKŁADNIKI1 kg małych pieczarekKąpiel wodna2 l wodyłyżka soli2 łyki octuZalewa3 szklanki wodySzklanka octu 10 %2 łyżeczki soli3 łyżeczki cukruDo każdego słoika1/2 łyżeczki gorczycy2 małe plasterki marchewki1 ziarenko zi...

Najszybsze ciasteczka jakie dotąd piekłam i do tego bardzo dobre. Tym razem pieczemy z racji nadchodzących świąt. Dziecię moje nie może się doczekać zajączka, także kreatywnie wypełniamy czas☺Ciasteczka są nie tylko w kształcie zajączka czy kurczaczka,...

Jagody jałowca są przyprawą wykorzystywaną do aromatyzacji potraw. Mają wyrazisty aromat, który najlepiej sprawdza się z mięsami a w szczególności z dziczyzną ale nie tylko.Jałowiec pospolity jest często spotykany w naszych ogrodach, parka...

Owsianka a'la snickersPamiętam, że batoniki snickers należały kiedyś do moich ulubionych. Już wtedy przejawiałam dużą ochotę na orzeszki oraz porządną dawkę karmelu. Ale kto powiedział, że od razu trzeba sięgać po napchanego niepotrzebnymi dod...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję prz...

ass to grass!Czym jest dla mnie forma?Pewnie stanem, w którym moje ciało ma w sobie maksimum mocy. Oficjalnie mogę powiedzieć, że w sierpniu i wrześniu sięgnęłam jej szczytu. Czułam, że rosnę w siłę z każdym dniem. PRy wysypywały mi się jak z rękawa. O...

Tak smakuje MÓJ sernik. Masa serowa zasługuje na pochwałę i wykorzystanie ją nie tylko w tym przepisie. Tak samo kruchy spód. Użyłam do niego ciasteczek zbożowych, mąki pełnoziarnistej i płatków owsianych. A na wierzchu żeby nie było za prosto fr...

Dulce de leche czy też confiture de lait to obcojęzyczne nazwy kajmaku, lub z francuskiego 'konfitury mlecznej'. Kto nie lubi toffi? Kto nie lubi krówek?Kto nie lubi tego lekkiego a zarazem bardzo słodkiego smaku?Coś w tej nadmiernej słodyczy jes...

~sernik z herbatą matcha i domowymi wegańskimi bezami~Miało być całkiem po wegańsku, sernik miał być z tofu, ale wolałam tofu zjeść na obiad :DWarsztaty kuchni wegańskiej zostały przełożone na środę...Co prawda niezbyt mi ten termin pasuje i teraz nie ...

"Orzeszki", że dobre są -każdy wie:) Zazwyczaj nadziewam je masą z orzechów włoskich, ale tym razem postanowiłam wykorzystaćdo tego celu krem przypominający w smaku ten zbatoników Kinder Bueno.Wypróbowałam kilkaprzepisów znalezi...

– Wikulinko! Zrobiłem Ci dżem – powiedział mój dziadek podając mi słoik wypełniony ciemną porzeczką. – Super, dzięki! – Rzuciłam sucho bo podobnych słoików mam w domu całą kolekcję. Dżemy jadać uwielbiam – to w końcu sposób na przemycenie odrobiny lata...

Jeden z najbardziej znanych sosów włoskich, ale czy na pewno? Powstało tyle wariacji na temat sosu bolońskiego, a tak naprawdę większość z nich jest daleka od oryginału. Po pierwsze, tego sosu nie powinno podawać się ze spaghetti Ten makaron jes...

Wiem, uparłam się ostatnio na brownie. Ale co zrobić, gdy po wyczyszczeniu jednej blaszki mam zaraz ochotę na kolejną? ;] Tym razem, jako zdeklarowany sernikożerca, postanowiłam połączyć uwielbienie do dwóch różnych wypieków. Efekt? Cudowna, marmurkowa...

Dorota to moja mama. I prócz innych talentów  robi bezapelacyjnie najlepsze ogórki małosolne. Mocno chrzanowo-czosnkowe, orzeźwiające, rozbudzające apetyt na kolejny kęs. Najlepsze są te malutkie, nie większe od kciuka. Chrupią, aż miło....

Dziś kolejne danie z serii szybki obiad. Tudzież w moim przypadku ostatnio kolacja. Oboje z Lubym bardzo lubimy wszelkie dania, które leżą w okolicy azjatyckiej kuchni i w tym stir fry znajdują się wszystkie nasze ulubione smaki. Czosnek, broku...

Złota polska jesień to idealny czas na wykonanie niezwykłych dekoracji. Ulice pełne złotych liści, błyszczące kasztany i pachnące owoce tylko kuszą, aby zabrać je ze sobą do domu. Zamiast wydawać fortunę na gotowe stroiki i ozdoby, warto samodzielnie w...