Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Jakiś czas temu odwiedziła nas moja Kuzynka i przywiozła ze sobą dary lasu, przyznam się, że dziczyznę robiłam poraz pierwszy i poszłam w zupełny żywioł ale myślę, że ostatecznie wszyscy byliśmy zadowoleni.800-900 g polędwicy z sarny1,5 szklanki ...

Składniki(na 5 porcji)- kg kapusty kwaszonej,- pół szklankizielonej soczewicy (ok. 100 g)- jabłko (ok. 188 g),- cebula (ok. 70 g),- 2 ząbki czosnku,- 2 łyżki konfitury ze śliwek (ok. 60 g),- 5 wędzonych śliwek (ok. 35 g),- kilka suszonych grzybów (ok. ...

Przeglądając mojego bloga da się łatwo zauważyć, że bardzo lubię owsianki - zarówno gotowane, jak i pieczone towarzyszą mi niemal każdego dnia. Te drugie są niesamowicie uniwersalne, bo można upiec więcej porcji na kilka dni i zabierać ze sobą do pracy...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia wszyscy o tym wiedzą, ale nie każdy o tym pamięta. Moje śniadanie przygotowałam dziś w 2 minuty. Nie byle jakie, bo musli o wyjątkowym smaku, otworzyłam dziś tubę z płatkami i wsypałam do miseczki, zalałam zimny ...

Bigos warzywny to znakomity dodatek do obiadu i równie pyszny co tradycyjny bigos, ale zdecydowanie lżejszy dla naszego układu pokarmowego. Możemy go przygotować gotując składniki w garnku, ale również możemy upiec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym,...

Proste i bardzo smaczne ciacha, których przygotowanie zajmie nam zaledwie pół godziny. Idealne do kawy, jak również jako przekąska do pracy i szkoły.Ciasteczka są tak lekkie i smaczne, że proponuje zrobić z podwójnej porcji ;)SKŁADNIKI (ok. 10 szt.)100...

SMALEC DOMOWY Moja Książka Kucharska przedstawia przepis na smalec domowy. Jest łatwy, choć niezbyt szybki w przygotowaniu, ale za to o wiele lepszy niż ten ze sklepu. Świetny nie tylko do chleba - idealny jako omasta do pierogów, ziemniaków, pyz, kart...

Warzywne pancakes stworzyłam specjalnie dla mojego Synka. Takie placuszki będą idealne dla rodziców, których pociechy nie lubią warzyw Continue reading

Miałam się nie poddawać świątecznym wariacjom i nie publikować żadnych okolicznościowych przepisów. Tym bardziej, że święta spędzam sama we Lwowie, gdzie właśnie zawitałam. Ale to ciacho zrobiłam w zeszłym tygodniu i postanowiłam, że jednak się nim pod...

Treściwa, ale wciąż lekka, zdrowa i pyszna zupa z mojej ulubionej botwinki. Zaprawiona śmietaną kojarzy mi się z najlepszą domową zupą. Z młodymi ziemniaczkami i marchewką. Po prostu idealna. Składniki na 4-6 porcji: ok. 2,5 l wody ok. 300 g wołowiny z...

Pączki smażę tylko w karnawale. Nie ma z nimi wiele roboty, ale to jednak nie jest najzdrowsze danie świata - nawet jak na słodycze. Co roku staram się wypróbować nowy przepis, a tym razem padło na pączki niemieckie. Jak na sąsiadów zza zachodniej gran...

Nadrabiam zaległości kulinarne i dziś przepis bardzo wyjątkowy - mój sposób na drób i warzywa. Pierś z kurczaka nie musi być nudna, tym bardziej w towarzystwie warzywnych muffinek. Całość dania to około 275 kcal, cieszy oko, syci brzuszek, zobaczcie zr...

Piersi z kurczaka.Składniki : na 6 porcji2 podwó...

W sezonie szparagowym proponuję dziś niecodzienny pomysł na śniadanie - chrupiące tosty z pełnoziarnistego chleba z ciągnącą się mozzarellą w towarzystwie łososia wędzonego i szparagów - wszystko co lubię zamknięte razem w pysznym toście :)SKŁADN...

Od dawna chciałam przygotować zupę chrzanową i doszłam do wniosku, że okres wielkanocny to dobry pretekst, aby taką zupę w końcu ugotować. Chciałam przygotować czystą zupę bez dodatków ziemniaków (taką może zrobię przy innej okazji), w ten sposób powst...

Guacamole to ostatnio moje ulubione smarowidło do kanapek. Przez jakiś czas kupowałam guacamole w Biedronce, a wpadłam na nie w momencie, kiedy akurat szukałam zastępstwa dla twarożków, bo zdecydowałam się intensywniej brnąć do weganizmu. Kupiłam guaca...