Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Był plan, wydawało się niezbyt trudny do wykonania.Ugotowałam bulion, kupiłam chorizo, i niewielka dyńkę, zabrałam się do roboty... ups a gdzie jest pęczak???Otóż wyszedł, na spacer czy do sklepu, nie wiadomo, nie ma go w szafce choć pewna byłam,...

WITAM :)Dosyć dawno nie było przepisu na deser. Ten pojawił się tutaj nie bez przypadku, organizujemy wypad ze znajomymi na cały dzień na grilla - z racji jutrzejszej (podobno) ładnej pogody. Pierwsze myślałam o cieście, ale raz, że nie chciało mi się ...

A w mojej nowej (choć jeszcze nieskończonej) kuchni pachnie lilakiem, czyli cudownym popularnym bzem. I choć na krzewach jest już pozostałość tego kwiatu, dalej ambitnie przetwarzam. Zamykam ten zapach w słoikach na potęgę. Mam syrop słodki i niesamowi...

WITAMdzisiaj mam dla Was lekko nietypowe spaghetti :) raz, ze z mięsa mielonego drobiowego, a dwa - z wyraźnym smakiem marchewki :)zapraszam!SKŁADNIKI!600g zmielonej piersi z kurczaka400g makaronu spaghetti500ml przecieru pomidorowego1 cebula2 marchewk...

Jecie tradycyjne sałatki świąteczne czy też wprowadzacie nowe trendy kulinarne na świąteczny stół? Sałatka ze szpinakiem zagościła u nas po raz pierwszy i zdobyła serca domowników. To znak, że pojawi się częściej, nie tylko w święta ;p Lekka, zwiastują...

Przeglądając książkę kucharską Yotam Ottolenghi Jerozolima, zatrzymałam się nad przepisem na pieczone bataty ze świeżymi figami, moja uwagę przykuło zdjęcie pieczonych w łupinkach batatów w lśniącym sosie – postanowiłam wypróbować i nie p...

Ostatnio częściej jemy kasze, dlatego nie zawsze dobrze wyceluję z ilościa ziemniaków do puree. Została spora porcja, a wyrzucać jedzenia nie znoszę. Zazwyczaj robię kopytka, rzadziej leniwe. Pewnie gdybym miała zwykły twaróg nie dodałabym wędzonego, d...

Dzisiaj chciałabym pokazać wam doskonały sposób na aromatyczne i zdrowe placuszki. Jestem pewna, że każdy z was je pokocha i przepis ten zagości od dziś na waszych stołach.Nie jestem zwolennikiem smażenia, dlatego też staram się go unikać, kiedy ...

Na pewno każdy z Was ma tak,że im bliżej Święta tym więcej pracy a coraz mniej czasu. Chcemy zrobić wszystko co sobie zaplanowaliśmy a pod koniec nie starcza Nam sił i pozostaje tylko makowiec kupiony za rogiem i paczka śledzi.Chcąc wyjść Wam z pomocą,...

Rolada z brzoskwiniamiRoladę robiłam drugi raz w życiu, pierwsza nie udała się, drugą robiłam godzinę później i wyszła rewelacyjnie. Człowiek uczy się na błędach. To nic trudnego. Rolada ta jest uniwersalna, można dodać różne owoce: jagody, truskawki, ...

Zaledwie trzy składniki składają się na tą niezwykłą sałatkę. Połączenie rukoli z oliwkami i serem - to gwarancja smaku. By sałatka była naprawdę wspaniała połączona jest z aromatycznym sosem. Idealnie nadaje się jak przystawka lub lekki posiłek. Osobi...

Zdrowsza wersja drożdżówek z serem białym.Połączyłam mąkę pszenną, z mąką owsianą zwykłą i bezglutenową.Zamiast sera białego użyłam sera tofu.Nie zawierają ani grama cukru.Są w 100% wegańskie. Ze względu na eksperyment łączenia mąk,ich estetyka nie zac...

Przepis na muffinki w wersji jesiennej. Do ich przygotowania użyłam słodkich dojrzałych jabłek, których o tej porze mamy pod dostatkiem :) Są delikatne i lekko cynamonowe. Doskonale komponują się z waniliowym serkiem mascarpone na wierzchu.Składniki na...

Składniki:(biszkopt)* 5 jajek* 3/4 szklanki cukru pudru* 2/3 szklanki mąki* 1/3 szklanki kakao(krem do przełożenia tortu)* opakowanie mascarpone* 300 ml śmietany kremówki* 2 tabliczki gorzkiej czekolady* olejek pomarańczowy* sól morska gruboziarnista(k...

Miałam ochotę na włoską niedzielę, czyli czarną kawę i słodkie tiramisu :) przyznam się szczerze, że ten deser mnie pokonał, :) jest tak słodki, że zjedzenie jednego kawałka to prawdziwy wyczyn. Jednakże polecam, ze względu na szybkość wykonania i u...

Ab ovo... Zacznijmy od początku. Ostatnio zamiast eksperymentować z nowymi smakami i udziwnionymi potrawami nadrabiam braki w zakresie przepisów podstawowych. Zrobiłam na przykład pieczonego kurczaka. Uwierzycie? Po raz pierwszy w życiu upiekłam ...